{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-1997-075","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 DOCG 0,75l opowiada się jako okno na pamiętny rocznik i ziemię zdolną łączyć siłę z wyrafinowaniem. Intensywny rubinowy kolor, z upływem lat, ukazuje granatowe brzegi i blask świadczący o kontrolowanej dojrzewalności; w nosie pojawia się złożoność uwielbiana przez miłośników, z nutami dojrzałych czerwonych owoców, śliwek, runa leśnego i delikatnych przypraw, zapowiadających smakową strukturę, która zaprasza do długiego dialogu z podniebieniem.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTożsamość Casanova di Neri rodzi się z zaangażowania winiarni, która interpretuje Brunello di Montalcino jako mapę do odkrywania w czasie. Firma podkreśla głębokie powiązanie z terroirem, przejrzystość praktyk agronomicznych oraz stały nadzór nad procesami: ręczne zbiory, kontrolowane fermentacje i dojrzewanie w dębowych beczkach, które pozwalają duszy wina rozwijać się bez przymusu, zachowując stylistyczną spójność w równowadze między mocą a finezją. Odniesienie do obszaru geograficznego Montalcino, z oznaczeniem Brunello di Montalcino DOCG, podkreśla wpływ gleby, klimatu i wysokości na równowagę między strukturą a aromatami.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFilozofia produkcji stawia na uważną interpretację terroiru: stopniowość, cierpliwość i podejście unikające spektakularnych zabiegów marketingowych na rzecz kontrolowanej długowieczności. Starzenie jest długie i wyważone, sprzyja stabilnej głębi aromatycznej oraz gładkiej strukturze tanin, zdolnej towarzyszyć ewolucji wina w czasie bez utraty tożsamości. Efektem jest Brunello, które poznaje się z czasem, oferując delikatne sygnały rozwoju i spójność odporną na starzenie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eW porównaniu z innymi producentami, Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 wyróżnia się umiarkowaną, lecz zdecydowaną elegancją: mineralność gleby galestro współgra z nutami wiśni, słodkiego pieprzu i ziemistych odcieni, podczas gdy trwałość smaku podtrzymywana jest przez zwiną i żywą strukturę. Ta wyjątkowość przekłada się na zdolność do towarzyszenia złożonym i strukturalnym potrawom, takim jak pieczenie z dziczyzny, głębokie grzyby i dojrzałe sery, oferując jednocześnie introspektywną interpretację rocznika.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eW ofercie firmy wino zajmuje miejsce wśród filarów: jest wyborem odniesienia dla tych, którzy chcą odkrywać długowieczność i tożsamość Brunello, potrafiącego opowiadać nie tylko o roczniku, ale o idei domu, który przekazuje historie winnic, rąk i cierpliwości. Casanova di Neri Brunello di Montalcino 1997 stanowi zatem bogate, zrównoważone i autentycznie toskańskie doświadczenie degustacyjne, zgodne z zasadami STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778970988869,"sku":"CASDI-BRUDIMON-TUS-97-075","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-1997-075.jpg?v=1772562263","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-1997-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}