{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-riserva-2015-075","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino \"Cerretalto\" Riserva 2015 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto Riserva 2015 DOCG o pojemności 0,75 l to propozycja o wielkim charakterze, która powstała dzięki doświadczeniu winiarni zakorzenionej na terenie Montalcino oraz chęci oferowania z czasem ewolucyjnej interpretacji apelacji Brunello di Montalcino, zdolnej towarzyszyć chwilom degustacji wymagającym głębi, ciszy i długości. Firma Casanova di Neri — podmiot, który zbudował swoją pozycję na toskańskim rynku dzięki filozofii opartej na szacunku dla terroir, starannej selekcji winogron i dyskretnej, lecz zdecydowanej ręce w winiarni — opowiada historię spójności między powołaniem a pracą: winorośle pielęgnowane z uwagą, podejście faworyzujące powolne dojrzewanie oraz celowe zarządzanie zasobami, aby wydobyć z Sangiovese jego potencjał bez nadmiernej agresywności. Cerretalto Riserva 2015 przedstawia się jako opowieść o pojedynczej winnicy, pochodząca z historycznego winnicy w Montalcino, gdzie wapienne gleby, dominująca ekspozycja i wentylacja łagodzą energię szczepu, oferując strukturę, która umacnia się z czasem dzięki długiemu dojrzewaniu w dużych dębowych beczkach. Filozofia produkcji domu stawia na umiarkowane interwencje, rygorystyczne zbiory i kontrolowaną fermentację w pojemnikach szanujących surowiec, po której następuje starzenie podkreślające aromatyczną złożoność i delikatność tanin, nie rezygnując z świeżej napiętości otwierającej podniebienie na długie horyzonty smakowe. Riserva Cerretalto wyróżnia się balsamiczną nutą ziół śródziemnomorskich oraz głębią owocu przywodzącą na myśl czereśnię, śliwkę i akcenty fiołka, wzbogaconą niuansami kakao i słodkich przypraw, podczas gdy taniczna struktura pozostaje gładka, ujawniając jednocześnie siłę strukturalną. W gamie Casanova di Neri Cerretalto Riserva 2015 zajmuje pozycję flagową, oferując bardziej złożoną i długowieczną interpretację w porównaniu z innymi winami z linii, przeznaczoną do znaczącego starzenia i spożycia podczas chwil gastronomicznej refleksji, zdolną towarzyszyć potrawom o dużej intensywności lub stać się momentem enologicznej medytacji. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, ta ekspresja reprezentuje autentyczność, powściągliwość i obecność bez zbędnych ozdobników, która fascynuje tych, którzy szukają nauki o winie i stylu bez kompromisów.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778971021637,"sku":"CASDI-BRUDIMON-TUS-15-075","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-riserva-2015-075.jpg?v=1772894370","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-riserva-2015-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}