{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075","title":"Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'Inflorescence Val Vilaine' Blanc de Noirs NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Inflorescence Val Vilaine Blanc de Noirs NV AOC Champagne 0,75l\u003c\/strong\u003e to wino, które stanowi okno na terroir, potrafiące oddać pamięć winnicy oraz rzemieślniczą troskę, którą rodzina co roku interpretuje inaczej. W tym kontekście linia Roses de Jeanne powstała z idei podkreślenia czystości Pinot Noir i Meunier, zbieranych ręcznie, przetwarzanych z minimalistyczną wiedzą, która faworyzuje spontaniczność fermentacji i niskie dozowanie, aby zaoferować precyzyjne, świeże i trwałe doznania smakowe. Historia producenta i jego tożsamość firmowa splatają się z niezależną wizją Szampanii: Cedric Bouchard stworzył markę ludzką, uważną na teren, zdolną przekształcić ograniczenia winnicy w możliwości ekspresji i opowiedzieć o pochodzeniu poprzez proste, ale rozpoznawalne etykiety. Filozofia produkcji i podejście do pracy przekładają się na szacunek dla gleby i roślin, w piwnicy, gdzie zanieczyszczenia są zredukowane do minimum, gdzie winorośle są obserwowane, słuchane i prowadzone przez rękę znającą rytm pór roku; operacje odbywają się precyzyjnie, ale bez wymuszania, aby wino zachowało duszę winogron i terroir. Charakterystyczne cechy i unikalność: zdolność łączenia elegancji i nerwu, zdecydowane, ale miękkie na podniebieniu, z delikatnym perlage, które zachęca do kolejnego łyka; aromaty otwierają się na białe owoce, delikatne cytrusy, drożdże i lekką mineralność odzwierciedlającą wapienną strukturę gleby. Rola wina w gamie producenta to bycie sensorycznym kompasem, punktem odniesienia dla tych, którzy szukają bogatych w charakter interpretacji, zdolnych do dialogu z różnymi momentami degustacji; Inflorescence Val Vilaine ucieleśnia napięcie między tradycją a poszukiwaniem, oferując współczesną interpretację Blanc de Noirs, która wpisuje się w pozycjonowanie STELT z obietnicą autentyczności, rygoru i głębi.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778926424389,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-NV-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075_f88905be-3261-4f2c-97eb-aafaed14f204.jpg?v=1772992987","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}