{"product_id":"chateau-du-glana-saint-julien-1999-075","title":"Chateau du Glana Saint-Julien 1999 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eTo czerwone Château du Glana 1999 z Saint-Julien, w butelce o pojemności 0,75 litra. Saint-Julien to apelacja w Médoc, w której jedenastu crus classés z 1855 roku produkuje około dziewięćdziesięciu procent wina. Glana leży między Beychevelle a miejscowością Saint-Julien, naprzeciwko Château Ducru-Beaucaillou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZamek zbudowano w 1870 roku według projektu Nadeau, architekta z miasta Blaye, dla ówczesnego właściciela, Cayxa. Winnica powstała w wyniku podziału Château Saint-Pierre, czwartego cru classé w 1855 roku, i początkowo zajmowała pięć hektarów. W 1961 roku posiadłość kupił Gabriel Meffre, znany w Vaucluse właściciel szkółki roślin, który powiększył ją do czterdziestu trzech hektarów o parcele należące wcześniej do Château Lagrange, trzeciego cru classé w Saint-Julien. Obecnie posiadłością kierują syn Jean-Paul Meffre oraz wnukowie Ludovic i Julien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWedług rodziny jakość Glana od 1999 roku stale rosła. W 2003 roku budynki zostały całkowicie odrestaurowane, od hali kadziowej po piwnicę z barriques. Obecnie usuwanie liści i przerzedzanie gron odbywa się ręcznie, parcela po parceli, przy racjonalnym zwalczaniu szkodników; wino przechodzi macerację na zimno przed fermentacją i dojrzewa przez dwanaście miesięcy w barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinnice, zajmujące dziś około 59 hektarów na niemal jednym zwartym obszarze, rosną na żwirach naniesionych przez Garonnę i są obsadzone głównie odmianą Cabernet Sauvignon, która według posiadłości nadaje winu strukturę i potencjał dojrzewania, oraz odmianą Merlot, która nadaje mu krągłość. Glana nie jest cru classé: w przeszłości wino nosiło oznaczenie Cru Bourgeois, ale obecnie posiadłość nie figuruje w klasyfikacji Crus Bourgeois du Médoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW Médoc rok 1999 był wczesny i obfity: zima była łagodna, pąki rozwinęły się pod koniec marca, kwitnienie przebiegło szybko, lato było ciepłe i słoneczne, a od połowy sierpnia do połowy września panowała ciepła i sucha pogoda. Potem, akurat gdy zaczęły się zbiory, nadszedł deszcz i winiarze musieli się spieszyć ze zbiorami; w Médoc lepsze wyniki osiągnęły wina bogate w Cabernet. Z biegiem lat czerwone wina z Saint-Julien zwykle rozwijają nuty tytoniu, trufli i skóry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo grand vin posiadłości; obecnie powstaje obok niego drugie wino, Pavillon du Glana. Saint-Julien w tym wieku podaje się w temperaturze 16-18 °C do pieczonych mięs, drobiu lub dojrzałych serów. Przed przelaniem do karafki warto go spróbować, ponieważ stare wino może otworzyć się pod wpływem powietrza albo okazać się kruche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW selekcji STELT ten Glana z 1999 roku to rodzinne Saint-Julien, pochodzące z rocznika, od którego posiadłość datuje swój rozwój, warte wyboru, by poznać apelację poza crus classés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Glana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097137049925,"sku":"CHADU-SAI-BOR-99-075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/chateau-du-glana-saint-julien-1999-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}