{"product_id":"chateau-la-mission-haut-brion-pessac-leognan-1994-075","title":"Chateau La Mission Haut-Brion Pessac-Leognan 1994 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eTo Château La Mission Haut-Brion 1994 to czerwone wino z cru classé de Graves w apelacji Pessac-Léognan, w butelce o pojemności 75 cl. Winnica leży w Talence i Pessac, dokładnie naprzeciwko Château Haut-Brion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHistoria zaczyna się w 1540 roku od bordoskiego kupca Arnauda de Lestonnaca. W 1682 roku zapis jego potomkini Olive trafił do lazarystów, księży ze Zgromadzenia Misji, którzy nadali nazwę posiadłości i w 1698 roku zbudowali kaplicę. Skonfiskowana podczas rewolucji i później przechodząca przez ręce różnych właścicieli, posiadłość została kupiona w 1919 roku przez Frédérica Woltnera, który w 1926 roku jako pierwszy zainstalował kadzie ze stali emaliowanej. Jego syn Henri kierował La Mission aż do śmierci w 1974 roku; w 1983 roku spadkobiercy Woltnera sprzedali ją spółce Domaine Clarence Dillon, należącej do amerykańskiej rodziny, która jest właścicielem Haut-Brion od 1935 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWraz z rodziną Dillon rozpoczęto odnowę winnicy i uruchomiono nowoczesną kadźnię, zainaugurowaną podczas zbiorów w 1987 roku. Obecnie winogrona zbiera się ręcznie, a czerwone wino dojrzewa od osiemnastu do dwudziestu miesięcy w barriques, z udziałem nowego drewna dostosowanym do rocznika. Za wina od trzech pokoleń odpowiada rodzina Delmas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŻwirowiska La Mission, złożone z drobnych otoczaków kwarcowych, należą do tego samego tarasu co Haut-Brion i tworzą pokłady o grubości od około dwudziestu centymetrów do ponad trzech metrów, na podłożu z glin, piasków i wapieni, także muszlowych. Winnica obejmuje 29 hektarów, z czego około 25 zajmują Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc, a nieco ponad 4 hektary białe odmiany winorośli. Czerwone wino La Mission jest cru classé de Graves w klasyfikacji z 1953 roku, zrewidowanej w 1959 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWedług zamku w 1994 roku bardzo łagodna zima przyspieszyła cykl wegetacyjny winorośli, chłodna i wilgotna wiosna nieco go spowolniła, a lato było gorące, z kilkoma burzami. Wrześniowe deszcze przyspieszyły zbiory, które odbyły się od 12 do 24 września, z gron na ogół zdrowych i dojrzałych. Wino łączy Merlot (57 procent), Cabernet Sauvignon (42) i Cabernet Franc (1). W Bordeaux rocznik 1994 uchodzi za dobry, ale nierówny, bardziej udany w przypadku Merlot. Po trzydziestu latach w butelce taniny w takim czerwonym winie łagodnieją, a bukiet staje się bardziej złożony.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOprócz czerwonego wina La Mission produkuje białe, z odmian Sémillon i Sauvignon, które w 1994 roku wciąż nosiło nazwę Château Laville Haut-Brion, a od rocznika 2009 ponownie nosi nazwę La Mission Haut-Brion Blanc. Drugie wino, La Chapelle de La Mission Haut-Brion, nosi nazwę kaplicy lazarystów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW ofercie STELT to La Mission Haut-Brion 1994 jest cru classé de Graves, które spędziło w butelce ponad trzydzieści lat i warto otworzyć bez pośpiechu.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Mission Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097104052549,"sku":"CHALA-PES-BOR-94-075","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/chateau-la-mission-haut-brion-pessac-leognan-1994-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}