{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-1978-15","title":"Chateau Lascombes Margaux 1978 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eTen Château Lascombes 1978 to czerwone Margaux w formacie Magnum o pojemności półtora litra. Château Lascombes, przy wjeździe do miejscowości Margaux, to drugie cru w klasyfikacji z 1855 roku. Rocznik 1978 przeszedł do historii Bordeaux jako rocznik cudów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNazwa posiadłości upamiętnia rycerza Antoine’a de Lascombes, urodzonego w 1625 roku: jego syn Jean kupił posiadłość, która wówczas nazywała się Segonnes, a w 1805 roku właściciel Jean-Baptiste Loriague nadał jej obecną nazwę. W kwietniu 1952 roku Alexis Lichine dowiedział się, że Lascombes jest na sprzedaż, i kupił posiadłość wraz z grupą amerykańskich inwestorów. Lichine, któremu przypisuje się zasługę popularyzacji wielkich francuskich win w Stanach Zjednoczonych, kierował posiadłością do 1971 roku, kiedy Château Lascombes zostało sprzedane brytyjskiej grupie Bass Charrington.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKiedy przybył Lichine, winnica była mała i rozdrobniona: nowy właściciel kupił nowe grunty, zasadził nowe winorośle i przywrócił Lascombes należną mu rangę. Lichine przypisuje się również wynalezienie enoturystyki. Rocznik 1978 powstał natomiast w czasach angielskiej własności, która trwała do 2001 roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSercem winnicy jest wzgórze Lascombes, wznoszące się na wysokość dwudziestu metrów: w Médoc to znaczne wzniesienie, a na tych ubogich glebach winorośl musi głęboko zapuszczać korzenie. Na wzgórzu znajdują się historyczne parcele, zwane Les Régies, Les Doumens, Curton i Terrefort, które w 1855 roku zapewniły posiadłości rangę drugiego cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW 1978 roku wiosna i początek lata były chłodne i deszczowe, a winorośl pozostawała w tyle aż do sierpnia. Potem długi okres wysokiego ciśnienia przyniósł słońce i ciepło aż do późnej jesieni, a winobranie rozpoczęło się w pierwszych dniach października, gdy winogrona były dojrzałe i miały dobrą kwasowość. Po niemal pięćdziesięciu latach Margaux tego typu ma zwykle już złagodzone taniny i rozwinięte aromaty, w których owoc ustępuje miejsca nutom leśnego runa, skóry i tytoniu. W formacie Magnum, z dwukrotnie większą ilością wina przy tej samej ilości powietrza w szyjce, ewolucja przebiega wolniej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW ofercie posiadłości to grand vin; drugie wino od 1997 roku nosi nazwę Chevalier de Lascombes, na cześć rycerza Antoine’a. Jak każde stare wino, Magnum należy nalewać powoli, pozostawiając ewentualny osad na dnie. Ten Margaux podaje się w temperaturze około 16-18 °C do pieczonych czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW selekcji STELT ten Margaux z 1978 roku to Magnum, które warto otworzyć na rocznicę przypadającą w tym roku lub by poznać w dużym formacie rocznik cudów.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103495493,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-78-15","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/chateau-lascombes-margaux-1978-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}