{"product_id":"chateau-peyrelongue-saint-emilion-grand-cru-1989-075","title":"Chateau Peyrelongue Saint-Emilion Grand Cru 1989 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChateau Peyrelongue Saint-Emilion Grand Cru 1989 AOC 0,75l to wino, które opowiada o powolnej ewolucji posiadłości związanej z terroirem prawego brzegu Bordeaux, gdzie czas staje się sprzymierzeńcem, a ręka człowieka pozostaje dyskretna, by przemienić pamiętny zbiór w starzenie zdolne odsłonić nowe wymiary. Historia producenta sięga korzeniami rodzinnej tradycji zakorzenionej w sercu Saint-Émilion, gdzie tożsamość firmy mierzy się troską o winnicę, szacunkiem dla gleby oraz długoterminową wizją, która stawia na zrównoważoną jakość. Filozofia produkcji łączy tradycję z innowacją: staranny dobór winogron, kontrolowaną fermentację oraz precyzyjne dojrzewanie w dębowych beczkach, które dodają złożoności, nie dominując nad pierwotnym charakterem wina. Charakterystyczne cechy tkwią w wapiennym terroir i słonecznych ekspozycjach, które kształtują obecna, lecz nie przytłaczającą strukturę, z intensywnym rubinowym kolorem przechodzącym w granatowe odcienie oraz taninami, które z wiekiem stają się delikatne i dojrzałe. Aromaty oferują sieć czarnej śliwki, jeżyny, kakao, skóry i przypraw, które uwalniają się podczas dekantacji, natomiast na podniebieniu wyczuwa się zrównoważoną teksturę między ciałem, elegancją a długim, dyskretnym finiszem. W gamie producenta to wino stanowi wyraz dojrzałości i spójności, przeznaczone dla tych, którzy szukają Saint-Émilion Grand Cru zdolnego towarzyszyć chwilom kontemplacji i przechowywania, nie rezygnując z autentycznej obecności na stole. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, to wino stawia na równowagę, długowieczność i autentyczność terroiru bez kompromisów.\u003c\/div\u003e","brand":"Château Peyrelongue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548657328453,"sku":"CHÂPEY-SAIGRACRU-BOR-89-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chateau-peyrelongue-saint-emilion-grand-cru-1989-075.jpg?v=1775840480","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/chateau-peyrelongue-saint-emilion-grand-cru-1989-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}