{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15","title":"Clos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l to butelka wyróżniająca się wyważoną obecnością i obietnicą ewolucji w czasie, czerwone wino z Cabernet Franc produkowane w Saumur-Champigny, regionie Loary znanym z żwirowo-gliniastych gleb oraz klimatu sprzyjającego powolnemu dojrzewaniu i rozwijaniu się głębi aromatycznej stopniowo. Wybór formatu magnum wzmacnia strukturę i trwałość, oferując bardziej harmoniczne dojrzewanie i progresję w smaku, którą można dostrzec dopiero z upływem lat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducent Clos Rougeard to jedna z najbardziej szanowanych marek Loary, od dziesięcioleci synonim spokojnej, lecz zdecydowanej spójności między terroir, tradycyjną techniką a szacunkiem dla piwnicy jako laboratorium cierpliwości. Pos estate wyróżnia się podejściem, które stawia na staranną pielęgnację winnicy, selektywny, ręczny zbiór oraz dążenie do czystości owocu, elementy, które zbudowały reputację i zaufanie wśród pasjonatów i koneserów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji opiera się na zasadzie minimalnej ingerencji: spontaniczne fermentacje, powolne dojrzewanie i leżakowanie w neutralnych lub małych drewnianych pojemnikach, z umiarkowanym użyciem siarczynów i ograniczoną manipulacją moszczem. Efektem jest wino wyrażające gęstość owocu bez naśladowania zewnętrznych wzorców, zachowujące kwasową klarowność, która prowadzi strukturę i ułatwia starzenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo cech charakterystycznych należy precyzja, która czyni podpis Clos Rougeard rozpoznawalnym: elegancka taniczna struktura, wyraźna mineralność i świeżość, która utrzymuje się nawet przy złożonych ewolucjach butelki. W porównaniu z innymi podobnymi producentami, ta cuvée korzysta z podejścia stawiającego na integralność terroir i dojrzewanie, które nie poświęca elegancji na rzecz mocy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW nosie wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, wiśnia i porzeczka, towarzyszą im nuty zielonego pieprzu, grafitu, liści herbaty oraz odrobina humusu przypominająca podszycie leśne. W ustach struktura jest długa i żywa: jedwabiste taniny, delikatna przyprawa, mineralność współgrająca ze strukturą podtrzymywaną przez obecność, lecz nie nachalną kwasowość. Finisz, długi i wyrafinowany, pozostawia ślad żelaza i ziemi, zachęcając do cierpliwości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW gamie Clos Rougeard ten rocznik zajmuje ważne miejsce: reprezentuje idealne odczytanie terroir Saumur-Champigny i służy jako punkt odniesienia do zrozumienia spójności między różnymi rocznikami. To butelka zapraszająca do powolnej degustacji, w chwilach towarzyskich, ale także gastronomicznej refleksji, gdzie dania o wyraźnej strukturze znajdują naturalne i wyważone połączenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZgodnie z pozycjonowaniem STELT, ta butelka ucieleśnia czysty, powściągliwy charakter, przeznaczony do ewolucji w czasie, obecność wzbogacającą stół bez ostentacji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961289541,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-14-15","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15.jpg?v=1772994300","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}