{"product_id":"domaine-coche-dury-meursault-premier-cru-les-perrieres-2016-075","title":"Domaine Coche-Dury Meursault Premier Cru Les Perrieres 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Meursault Premier Cru Les Perrieres 2016 AOC 0,75l to wino, które prezentuje się jako ćwiczenie równowagi między lekkością a mineralnością, owoc ziemi, która zdaje się oddychać pod powierzchnią gliny i żelazistych kamieni; w tym kontekście butelka 0,75 l odzwierciedla skrupulatne zarządzanie parcelami Perrières, gdzie ludzka ręka łączy się z warunkami klimatycznymi, by zaoferować złożoną aromatyczną strukturę i napięcie obiecujące długowieczność. Producent, Domaine Coche-Dury, to rodzinna firma będąca punktem odniesienia na scenie Côte de Beaune, prowadzona dyskretnie, ale intensywnie: podejście, które stawia na jakość winogron, oszczędność w piwnicy i dojrzewanie pozwalające wydobyć surowiec bez przymusu. Historia stojąca za tą etykietą to opowieść o przedsiębiorstwie, które uczyniło troskę o terroir swoim znakiem rozpoznawczym, selekcjonowane winnice, ręczne zbiory i zdolność słuchania kontekstu klimatycznego, co pozwala zachować elegancję i czystość. Filozofia produkcji przekłada się na bardzo delikatną rękę podczas fermentacji i dojrzewania, z przejściem przez drewno, które nie przytłacza, lecz modeluje strukturę, pozwalając wybrzmieć delikatności dojrzałych żółtych owoców splecionych z orzechowymi nutami i akcentem mineralności przypominającym mokry kamień. Charakterystyczny i niemal intymny, Les Perrières wyróżnia się kontrolowaną gęstością i wyraźną mineralnością, zdolną przenieść wino na poziomy wykraczające poza natychmiastowość smaku: to element zachęcający do powolnej degustacji, eksploracji niuansów masła, kandyzowanych cytrusów, migdałów i proszku kredy, który barwi wejście do podniebienia. W gamie Domaine Coche-Dury to wino zajmuje ważne miejsce dla tych, którzy szukają czystych wyrażeń terroir Meursault Premier Cru, zdolnych towarzyszyć prostym daniom lub reagować złożonością wieczoru dedykowanego winu. W logice pozycjonowania STELT jego powołaniem jest oferowanie dyskretnej autorytatywności i umiarkowanej długowieczności, bez ostentacji, ale z konsekwencją, która przetrwa czas i pamięć smakową.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836181317,"sku":"DOMCOC-MEUPRECRU-BOU-16-075","price":3660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-coche-dury-meursault-premier-cru-les-perrieres-2016-075_3f4e84f9-51c9-4ff9-8582-443943c9eca7.jpg?v=1772824724","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-coche-dury-meursault-premier-cru-les-perrieres-2016-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}