{"product_id":"domaine-coche-dury-monthelie-2018-075","title":"Domaine Coche-Dury Monthelie 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Monthelie 2018 AOC 0,75l to okno na Monthelie w Côte de Beaune, wąski obszar, który stał się wielką lekcją terroiru, gdzie glina i wapień łączą się ze świeżością, która trwa w czasie, oferując wino wyróżniające się natychmiastową elegancją i głębią strukturalną; wybór tej etykiety wynika z zaangażowania rodzinnego domu, który napisał swoją historię na historycznych parcelach i rzemieślniczym podejściu, skierowanym na małe wolumeny, staranną pielęgnację winorośli oraz piwnicę, która stawia na harmonię między naturalnością a kontrolą; historia producenta, Domaine Coche-Dury, to opowieść o ciągłości: rolnicza genealogia przekazywana z pokolenia na pokolenie, reputacja zbudowana na precyzji barrique i osobistej interpretacji każdego rocznika, bez ulegania przemijającym modom; filozofia produkcji koncentruje się na zgodności z charakterem miejsca, minimalnym stosowaniu interwencji oraz zarządzaniu fermentacjami opartym na drożdżach autochtonicznych, co pozwala winu oddychać bez przymusu i ewoluować w czasie z czystą linią smaku; wyróżniające cechy Monthelie 2018 wynikają z napięcia między gęstością a lekkością: materia jest obecna, ale nie przytłacza, a mineralność rozciąga się jak podziemny ślad, który prowadzi aromatyczną ekspresję; w porównaniu z innymi podobnymi producentami, Domaine Coche-Dury Monthelie wyróżnia się czystością owocu, precyzyjną scenograficzną teksturą i zdolnością do przetłumaczenia w jednym łyku geologii gleby oraz bryzy burgundzkiej wsi; w gamie producenta wino zajmuje ważne miejsce jako część łańcucha, który stawia na słuchanie, mierzone tempo i perspektywę sprzyjającą długowieczności; obszar geograficzny objawia się w Monthelie, Côte de Beaune, Burgundia, Francja, w każdym detalu, oferując degustatorowi klucz do odczytania sezonu w butelce; wino przeznaczone dla tych, którzy szukają autentyczności, rygoru i spójności z pozycjonowaniem STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548649267525,"sku":"DOMCOC-MON-BOU-18-075","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-coche-dury-monthelie-2018-075.jpg?v=1775840563","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-coche-dury-monthelie-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}