{"product_id":"domaine-de-la-grand-cour-fleurie-clos-de-grand-cour-2018-075","title":"Domaine de la Grand Cour Fleurie Clos de Grand Cour 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Grand Cour Fleurie Clos de Grand Cour 2018 AOC 0,75l to okno na terroir Beaujolais: cru Fleurie, które łączy wdzięk i charakter w zrównoważonej butelce, stworzonej dla tych, którzy szukają wina bogatego w tożsamość, ale zachęcającego od pierwszego rocznika; jego elegancja rodzi się z rodzinnej i regionalnej historii, gdzie pasja do winnicy łączy się z filozofią produkcji dbającą o glebę, klimat i odmiany, z zarządzaniem stawiającym na pracę ręczną, minimalną manipulację i dojrzewanie szanujące strukturę owocu. Historia Domaine de la Grand Cour jest spleciona z ideą domu, który słucha granitowych stoków, chroni stare parcele i różne mikroklimaty, przekładając każdą niuansę na wina potrafiące opowiedzieć o roku bez wysiłku naśladowania stereotypów; tożsamość firmy umacnia się w spójności między tradycją a poszukiwaniem, między szacunkiem dla winnicy a ciekawością enologiczną, z siecią uważnych praktyk rolniczych i winifikacją podkreślającą czystość owocu. Filozofia produkcji przejawia się w wyborach faworyzujących ręczne zbiory w odpowiednim stopniu dojrzałości, zrównoważoną macerację i dojrzewanie w neutralnych pojemnikach lub drewnie drugiego użycia, by oferować złożoność bez nakładania się aromatów; celem jest napój jednocześnie natychmiastowy i zdolny do ewolucji, potrafiący towarzyszyć różnym potrawom lub być delektowany samodzielnie w chwili refleksji. Charakterystyczne elementy to delikatna, ale wyczuwalna struktura, skomponowana świeżość, która nie ulega przesadzie, oraz mineralność przywodząca na myśl kamienie regionu; bukiet prezentuje umiarkowane nuty kwiatowe, dojrzałe czerwone owoce i lekką przyprawową nutę, podczas gdy w ustach pojawia się średnia budowa, wygładzone taniny i mineralność podtrzymująca elegancką i nieśpieszną trwałość; ten Clos de Grand Cour zajmuje centralne miejsce w gamie producenta, będąc symbolem stylu i tożsamości, zdolnym do dialogu z wyrafinowaną kuchnią, ale także z chwilami podstawowej wspólnoty, oferując natychmiastową pijalność z potencjałem rozwoju. Wino stanowi więc punkt odniesienia dla tych, którzy szukają autentycznego Beaujolais, potrafiącego towarzyszyć od początku do końca stołu i opowiadać, w swojej czystości, filozofię producenta; w tym kluczu pozycjonowanie STELT znajduje wyraźne odzwierciedlenie: autentyczność, terroir dzielone z umiarkowaną surowością, stonowana elegancja i obietnica jakości, która przetrwa w czasie.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Grand Cour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836377925,"sku":"DOMDE-FLECLODE-BOU-18-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-la-grand-cour-fleurie-clos-de-grand-cour-2018-075.jpg?v=1773946649","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-de-la-grand-cour-fleurie-clos-de-grand-cour-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}