{"product_id":"domaine-du-clos-des-fees-un-faune-avec-son-fifre-sous-les-oliviers-sauvages-2016-075","title":"Domaine du Clos des Fées Un Faune avec son Fifre Sous les Oliviers Sauvages 2016 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine du Clos des Fees Un Faune avec son Fifre Sous les Oliviers Sauvages 2016 0,75l to cuvée powstałe z połączenia starannie pielęgnowanych winnic i współczesnej wrażliwości, oferując nowatorską sensoryczną interpretację terroiru śródziemnomorskiego. Historia Domaine du Clos des Fees to opowieść o winnicy związanej z rodzinną tradycją, gdzie dbałość o glebę, rozważne zarządzanie winnicami i długoterminowa wizja kierują każdym wyborem: ręczne zbiory, rygorystyczna selekcja winogron oraz podejście, które stawia na głębię charakteru zamiast natychmiastowego efektu. W tym kontekście Un Faune avec son Fifre Sous les Oliviers Sauvages wyróżnia się filozofią produkcji, która szanuje cykl natury bez wymuszania, pozwalając drożdżom naturalnym i delikatnej obecności drewna zmiękczyć taniny, nie tłumiąc świeżości owocu. Efektem jest wino mówiące wyważonym i precyzyjnym głosem: w nosie wyczuwalne są nuty dojrzałych czerwonych owoców, subtelna ziołowa struktura, akcenty kandyzowanych cytrusów oraz mineralny oddech przypominający krzemień kamienia pod oliwkami, natomiast na podniebieniu gęstość jest zwarta, lecz gładka, z solnością zapewniającą elegancką i długą trwałość, zdolną do spokojnej ewolucji w butelce. Ta butelka to jedna z najbardziej poetyckich ekspresji w ofercie producenta, balansująca między wyrafinowaniem a rustykalnością, między pamięcią o korzeniach a ciekawością jutra, idealnie wpisująca się w konteksty degustacji poszukujące wina stołowego, które towarzyszy wytrawnym przystawkom, dobrze zbudowanym daniom rybnym i dojrzałym serom, bez uciekania się do nachalnej retoryki. Pod względem nazewnictwa i obszaru geograficznego język winiarni nawiązuje do francuskiej tradycji terroiru śródziemnomorskiego, unikając nadmiernie technicznych schematów, by zaoferować kawałek terytorium do powolnego delektowania się. W ofercie STELT Un Faune avec son Fifre Sous les Oliviers Sauvages 2016 przemawia do tych, którzy szukają stonowanej degustacji, znaku dyskretnej elegancji i obietnicy długowieczności: zaproszenie do zatrzymania się, rozsmakowania i pozwolenia, by czas współgrał z winem.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine du Clos des Fées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778960994629,"sku":"DOMDU-UNFAUAVE-LAN-16-075","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_5510a1b0-fb7a-420c-a7d3-8d9d7fb0d5ea.jpg?v=1767893927","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-du-clos-des-fees-un-faune-avec-son-fifre-sous-les-oliviers-sauvages-2016-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}