{"product_id":"domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Savigny-lès-Beaune Les Bas Liards 2023 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDomaine Georges Noellat Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2023 AOC Savigny-les-Beaune 0,75l to czerwone wino powstające w sercu Côte de Beaune, będące precyzyjną interpretacją terroir Savigny-lès‑Beaune, gdzie gleby gliniasto-wapienne sprzyjają kontrolowanemu dojrzewaniu winogron. Historia producenta, rodzinnej firmy, która przetrwała próbę czasu, zachowując dbałość o owocowość i czystość procesu produkcji, odzwierciedla się w każdym szczególe tej butelki. Filozofia produkcji opiera się na szacunku dla terroir, prowadzeniu piwnicy ukierunkowanym na ograniczenie ingerencji oraz uważnym zarządzaniu fermentacją, co pozwala winu wyrażać własną tożsamość bez wymuszonych zabiegów. Les Bas Liards wyróżnia się harmonijną strukturą, wyrafinowaną teksturą i umiarkowanym potencjałem dojrzewania, który zachęca do niespiesznego odkrywania rocznika. W profilu sensorycznym pojawiają się nuty dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, porzeczki i akcent śliwki – uzupełnione delikatnymi tonami pieprzu i mokrej ziemi, tworzącymi czysty i wyrafinowany bukiet. W ustach struktura jest szeroka, lecz nie dominująca: dyskretnie wygładzone taniny, żywa świeżość i subtelna mineralność podtrzymują długi finisz, który pozostaje elegancki i trudny do opisania jednym słowem. Wino zajmuje centralne miejsce w ofercie producenta jako synteza podejścia łączącego tradycję i charakter, bez uciekania się do promocyjnych formuł, a jednocześnie stanowi idealnego partnera dla dań z białego mięsa, grzybów i dojrzałych serów. W tym kontekście Domaine Georges Noellat Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2023 AOC Savigny-les-Beaune 0,75l ucieleśnia wartości STELT: autentyczność, terroir, głębię i stonowaną elegancję.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778842407237,"sku":"DOMGEO-SAVLESBEA-BOU-23-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075.jpg?v=1785236237","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}