{"product_id":"domaine-jean-marc-thomas-bouley-pommard-premier-cru-fremiers-2023-075","title":"Domaine Jean‑Marc \u0026 Thomas Bouley Pommard Premier Cru Fremiers 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eW kieliszku Domaine Jean‑Marc \u0026amp; Thomas Bouley Pommard Premier Cru Fremiers 2023 AOC 0,75l ukazuje się intensywną rubinową barwą z granatowymi refleksami, co świadczy o zrównoważonej dojrzałości: do świeżych nut zbiorów dołączają kontury dojrzałych czerwonych owoców, wiśni i maliny, uzupełnione akcentami grafitu, delikatnym pieprzem oraz śladem kakao, który przygotowuje podniebienie do degustacji. Zapach opowiada o stopniowej złożoności: owoce łączą się z subtelną mineralnością, nutami humusu i aksamitnymi odcieniami krzemienia, sugerując głębię, która zachęca do kolejnego łyka. W ustach struktura jest powściągliwa, ale wyraźna: wygładzone taniny splatają się z żywą kwasowością, nadając winu pionową elegancję i energię, która podtrzymuje długi finisz z mineralnym akcentem. Usta pozostają świeże, z trwałością pozostawiającą ślady cynamonowca i nutę lekkiego tytoniu, elementy wskazujące na potencjał do dalszej ewolucji w butelce. Domaine Jean‑Marc \u0026amp; Thomas Bouley to rodzinna winnica zakorzeniona w Pommard, w sercu Côte de Beaune, w Burgundii, Francja, opierająca się na filozofii produkcji, która stawia na minimalną ingerencję w winnicę: ręczne zbiory, staranna selekcja winogron, kontrolowana fermentacja oraz dojrzewanie na przemian w beczkach z francuskiego dębu i stalowych zbiornikach, aby zachować czystość owocu. Fremiers wyróżnia się w gamie swoją tożsamością terroir: Cru Premier z korzystną ekspozycją, glebą marglisto-gliniastą, która nadaje mineralność i strukturę, wspierającą zarówno codzienne posiłki, jak i wyrafinowane połączenia z czerwonym mięsem, dziczyzną i dojrzałymi serami. Profil organoleptyczny zachęca do czasu odpoczynku i powolnej degustacji, oferując podniebieniu sieć detali rozwijających się z elegancją i spójną dynamiką. Ten Pommard Premier Cru Fremiers 2023 ucieleśnia trwałość, wyrafinowanie i opowieść o terenie z powściągliwą autorytetem, zgodnie z obietnicą STELT, by oferować autentyczne i długowieczne wina, zdolne do dialogu z czasem.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jean‑Marc \u0026 Thomas Bouley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352496453,"sku":"DOMJEA-POMPRECRU-BOU-23-075","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-jean_marc-_-thomas-bouley-pommard-premier-cru-fremiers-2023-075.jpg?v=1773318295","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-jean-marc-thomas-bouley-pommard-premier-cru-fremiers-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}