{"product_id":"domaine-kuheiji-corton-grand-cru-2021-075","title":"Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2021 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Kuheiji Corton Grand Cru 2021 AOC 0,75 l to wino będące niczym okno na terroir Corton, łączące rzemieślniczą dyscyplinę z międzynarodową wrażliwością we współczesnej odsłonie Burgundii i proponujące dialog między miejscem a ludzką ręką, który zaprasza do sensorycznej kontemplacji. Historia Domaine Kuheiji wpisuje się w wizję winiarni, stawiającą w centrum oddanie rzemiosłu i głębię terroir — domu zrodzonego ze spotkania tradycji z ciekawością wobec niuansów gleby i klimatu, gdzie pielęgnacja winnicy, selektywny zbiór oraz staranna winifikacja wyznaczają każdy wybór. Filozofia produkcji opiera się na cierpliwej i wyważonej pracy: winorośl uprawiana z poszanowaniem natury, roztropne zarządzanie chorobami, wyrafinowana fermentacja na dzikich drożdżach oraz dojrzewanie zachowujące świeżość owocu, z nienachalnym udziałem drewna, który wzmacnia głębię, nie obciążając struktury. Wśród cech wyróżniających szczególną rolę odgrywa umiejętność eleganckiej i wyważonej interpretacji Corton Grand Cru, w której mineralność granitowo-gliniastego podłoża, ekspozycja oraz precyzyjnie osiągnięta dojrzałość dają wyraźną strukturę, jedwabiście zarysowane taniny i aromatyczny profil opowiadający o dojrzałej wiśni, gorzkiej skórce pomarańczy, białym pieprzu, runie leśnym oraz charakterystycznej nucie grafitu wybrzmiewającej na podniebieniu. W tym roczniku Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2021 zajmuje czołowe miejsce w gamie, stanowiąc punkt odniesienia dla tych, którzy szukają wina zdolnego spokojnie ewoluować i towarzyszyć wyrafinowanym potrawom bez utraty równowagi i czystości. Obecność tego wina w ofercie producenta pozwala opowiedzieć o projekcie zwróconym ku przyszłości, który pozostaje wierny wyjątkowości terroir, oferując propozycję skłaniającą do refleksji w czasie i zgodną z pozycjonowaniem STELT — ucieleśniającą dyscyplinę, czystość i długowieczność oraz przekształcającą każdą degustację w dialog między miejscem, ludzkimi dłońmi a czasem.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778848338245,"sku":"DOMKUH-CORGRACRU-BOU-21-075","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-kuheiji-corton-grand-cru-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}