{"product_id":"domaine-kuheiji-morey-saint-denis-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Morey-Saint-Denis 2022 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eW kieliszku Domaine Kuheiji Morey-Saint-Denis 2022 AOC 0,75 l opowiada historię terroir i zaangażowania: to czerwone wino powstałe ze spotkania głębokiej mineralności Côte de Nuits z rzemieślniczą wrażliwością winiarni skoncentrowanej na dbałości o szczegóły. Winnice, pielęgnowane w duchu równowagi między wydajnością a charakterem, zapuszczają korzenie w glebach gliniastych i żelazistych marglach, gdzie kwasowość pozostaje żywa, a struktura tanin kształtuje się z elegancją. Rocznik 2022 wyróżnia się kontrolowanym dojrzewaniem, soczystą, lecz nieprzytłaczającą dojrzałością oraz świeżością podkreślającą niuanse intensywnej czerwieni, subtelnego pieprzu i eleganckiej nuty ziemistej. Historia winiarni naznaczona jest tożsamością łączącą tradycję burgundzką ze współczesną wizją: to projekt zrodzony z idei przywrócenia regionowi autentycznej Burgundii, oparty na uważnych praktykach rolniczych i pracy winiarni, która ceni minimalną ingerencję, nie rezygnując z enologicznej dyscypliny. Filozofia produkcji stawia na staranny zbiór, fermentację ukierunkowaną na czystość owocu oraz dojrzewanie w beczkach dębowych, które mogą być używane po raz pierwszy lub drugi, dobieranych tak, by harmonizować taniny i przyprawowe akcenty bez obciążania profilu wina. Tym, co wyróżnia to wino, jest jego zdolność do łączenia gęstości z wyrafinowaniem: aromaty oferują dojrzałe wiśnie, maliny i skórkę pomarańczy, którym towarzyszą nuty leśnego poszycia, kakao oraz mineralny akcent przywodzący na myśl kamień z tutejszej gleby. W degustacji wyczuwalna jest harmonijna struktura, czyste zakończenie i długość, która zachęca do kolejnego łyku, dzięki czemu wino zajmuje ważne miejsce w gamie producenta, stanowiąc punkt odniesienia dla najczystszego wyrazu Morey-Saint-Denis 2022. Naturalnie odnajduje się w wyrafinowanych połączeniach kulinarnych, takich jak delikatne białe mięsa, lekka dziczyzna czy aromatyczne grzyby, doskonale wpisując się w scenariusz degustacji ukierunkowanej na elegancję i głębię. Podsumowując, Domaine Kuheiji Morey-Saint-Denis 2022 AOC 0,75 l to wino opowiadające o terroir, cierpliwości i talencie — wybór spójny ze stylem STELT.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088585302341,"sku":"DOMKUH-MOR-BOU-22-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-kuheiji-morey-saint-denis-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}