{"product_id":"domaine-laurent-pere-fils-bourgogne-cuvee-mcmxxvi-2018-075","title":"Domaine Laurent Pere \u0026 Fils Bourgogne Cuvee \"MCMXXVI\" 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Laurent Pere \u0026amp; Fils Bourgogne Cuvee \"MCMXXVI\" 2018 AOC 0,75l to eleganckie połączenie terroiru i rodzinnego rzemiosła, stworzone dla tych, którzy szukają autentycznej interpretacji Burgundii bez przedwczesnej ekstrawagancji, ale z głębią i spójnością. W regionie, gdzie kluczowym słowem jest równowaga, ta cuvée stanowi niezawodne towarzystwo na spotkania towarzyskie, ale także na wspólne posiłki, gdzie wszechstronność czerwonego wina z Burgundii potrafi dopasować się zarówno do prostych dań, jak i bardziej skomplikowanych przygotowań.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria domu jest spleciona z korzeniami rodziny, która pielęgnuje tradycje winiarskie, przekazując je z pokolenia na pokolenie. Nazwa AOC Bourgogne potwierdza pochodzenie z serca regionu, gdzie winnice wyrażają się poprzez mozaikę mikroterroir i mikroklimatów; tutaj winiarnia stawia na staranną uprawę winnic, ręczne zbiory i skrupulatną selekcję winogron, co wspiera spójność między rocznikiem a profilem sensorycznym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji opiera się na szacunku dla autentycznego charakteru surowca: umiarkowane interwencje, użycie pojemników sprzyjających finezji aromatów oraz kontrolowana dojrzewalność, która zachowuje napięcie i świeżość. W winiarni proces przebiega z precyzją, od fermentacji w umiarkowanej temperaturze po dojrzewanie w połączeniu stalowych kadzi i dębowych beczek, z wyważonym zarządzaniem starzeniem, które towarzyszy rozwojowi wina, nie dominując go.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo, co wyróżnia tę Burgundię, to zdolność do wyrażenia odrębności, pozostając jednocześnie wierną tradycji terroiru: czyste i wyraźne aromaty, eleganckie taniny oraz dyskretna mineralność przypominająca wapienne skały charakterystyczne dla tego obszaru. Rok 2018 charakteryzuje się umiarkowaną mocą i harmonijną dojrzałością, oferując nuty wyraźnych czerwonych owoców, delikatną przyprawowość oraz wyrazistą mineralność, która wydłuża finisz, czyniąc degustację elegancką i natychmiastową, ale także zdolną do ewolucji z czasem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW gamie Laurent Pere \u0026amp; Fils to wino zajmuje ważne miejsce jako przystępna ekspresja terroiru i stylu, przeznaczone dla tych, którzy zaczynają odkrywać Burgundię, nie rezygnując z wyraźnej tożsamości i złożoności sensorycznej. To wybór odpowiedni na codzienne połączenia, ale nie rezygnujący z charakteru i trwałości, elementów obecnych w sygnaturze domu i każdym łyku tej cuvée. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, to wino reprezentuje autentyczność, umiarkowaną jakość i obietnicę ciągłości w czasie, oferując smakoszom wiarygodny punkt odniesienia do opowiadania o Burgundii przy stole.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Laurent Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778849419589,"sku":"DOMLAU-BOUCUVMCM-BOU-18-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-laurent-pere-_-fils-bourgogne-cuvee-mcmxxvi-2018-075.jpg?v=1773946781","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-laurent-pere-fils-bourgogne-cuvee-mcmxxvi-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}