{"product_id":"domaine-mikulski-1er-cru-meursault-caillerets-rouge-2001-075","title":"Domaine Mikulski 1er Cru Meursault Caillerets Rouge 2001 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Mikulski 1er Cru Meursault Caillerets Rouge 2001 AOC 0,75l to odkrycie osadzone w typowo burgundzkim krajobrazie: czerwone wino pochodzące z Caillerets, jednego z najsłynniejszych cru Côte de Beaune, Bourgogne, ale pochodzące z Meursault o nieoczekiwanej osobowości. Rocznik 2001 przyniósł umiarkowaną dojrzałość, miękką strukturę i charakterystyczny blask, pozwalając winu wyrazić ciągłość między mocą a wyrafinowaniem. Historia Domaine Mikulski to opowieść o trosce i tożsamości: winnica, która zbudowała przez lata reputację dzięki dbałości o terroir, odpowiedzialnemu zarządzaniu winnicą oraz filozofii łączącej tradycję z eksperymentem, z misją podkreślania unikalności miejsca. Podejście produkcyjne opiera się na szacunku dla cyklu wegetacyjnego, kontrolowanej dojrzałości winogron oraz dojrzewaniu, które faworyzuje równowagę między strukturą a świeżością, unikając nadmiarów izolujących wino od kontekstu terytorialnego. W tym 1er Cru Meursault Caillerets Rouge wyróżnia się wyjątkowość czerwonej odmiany winogron, która współgra z terroir zwykle przeznaczonym dla białych win, oddając w ustach gładką taninową strukturę, wyraźny mineralny akcent oraz głębię owocu przypominającego drobne ciemne owoce, otulone delikatnymi przyprawami i lekkim tostowaniem, które nie przytłacza równowagi. W degustacji wyczuwalna jest elegancja, pełnia i trwałość: usta są kremowe, ale nigdy zaokrąglone, słoność podtrzymuje finisz, a kwasowość ma odpowiednią miarę, by towarzyszyć wyrazistej kuchni – od struktur białych mięs, przez aromatyczne grzyby, aż po dojrzałe sery. W ofercie Domaine Mikulski to wino stanowi ważny wybór dla tych, którzy szukają odważnej interpretacji terytorialnej, potrafiącej przemienić zwykłą okazję konsumpcji w moment dialogu między czasem, miejscem i osobą. Podsumowując, ślad STELT w tym Domaine Mikulski 1er Cru Meursault Caillerets Rouge 2001 AOC 0,75l to wina potrafiące opowiadać o krajobrazie i pamięci, bez pośpiechu i z czystością wyrazu, która zaprasza do eksploracji.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778854072645,"sku":"DOMMIK-1ERCRUMEU-BOU-01-075","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-mikulski-1er-cru-meursault-caillerets-rouge-2001-075.jpg?v=1772992799","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-mikulski-1er-cru-meursault-caillerets-rouge-2001-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}