{"product_id":"domaine-mikulski-bourgogne-cote-dor-blanc-2023-075","title":"Domaine Mikulski Bourgogne Côte d'Or Blanc 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Mikulski Bourgogne Côte d'Or Blanc 2023 AOC 0,75l to białe wino, które powstało, aby zaoferować autentyczną interpretację terroir Côte d'Or, gdzie typowy dla regionu chłodny klimat spotyka się z wapienno-gliniastą glebą, zdolną nadać owocom mineralność i napięcie, oddając w kieliszku wyraz powściągliwej elegancji i jednocześnie gastronomicznego charakteru. Historia Domaine Mikulski splata się z rodzinną filozofią opartą na cierpliwości, szacunku do ziemi oraz stałym dialogu między tradycją a innowacją, co pozwoliło winiarni podkreślić czystość szczepu Chardonnay, unikając zbędnych pokazów winiarskich. To przedsiębiorstwo nastawione na odpowiedzialną uprawę winorośli, gdzie każdy etap ma na celu zachowanie żywotności i świeżości owoców – od troski w winnicy, przez ręczne zbiory, aż po rygorystyczną kontrolę fermentacji w neutralnych zbiornikach, mającą na celu wydobycie autentyczności aromatów, a nie ich przesadną ekspozycję. W porównaniu z innymi producentami z tej samej apelacji, to wino wyróżnia się profilem, który stawia na zorganizowaną grację i precyzję techniczno-sensoryczną: bukiet białych kwiatów, skórki cytryny i delikatnych nut cytrusowych rozwija się w dobrze zbalansowanym łyku między świeżością, mineralną słonością a lekką ewolucyjną złożonością, wszystko to wyrażone liniową czystością i trwałością, która nie narzuca ekspresji, lecz czyni ją wiarygodną i zapadającą w pamięć. W kontekście gamy produkowanej przez domaine, ten Bourgogne Côte d'Or Blanc pełni rolę wyraźnego otwarcia: jest przeznaczony dla tych, którzy szukają łatwo dostępnego białego wina, które potrafi towarzyszyć delikatnym potrawom, nie przytłaczając ich, takim jak przystawki rybne, białe mięsa w lekkich sosach czy risotto ze szparagami, nie rezygnując przy tym z głębi, która zachęca do dalszej eksploracji smakowej z czasem. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, ta etykieta ucieleśnia szlachetną powściągliwość, zaangażowanie terytorialne i obietnicę smakowej niezawodności, oferując konsumentowi wyrafinowany i zrównoważony wybór, który podkreśla region Bourgogne Côte d'Or, nie tracąc przy tym autentycznej i trwałej osobowości.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344444741,"sku":"DOMMIK-BOUCOTDOR-BOU-23-075","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-mikulski-bourgogne-cote-dor-blanc-2023-075.jpg?v=1773318296","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-mikulski-bourgogne-cote-dor-blanc-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}