{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-viola-odorata-2018-075","title":"Domaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Viola Odorata 2018 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Viola Odorata 2018 AOC 0,75 l to propozycja będąca efektem spotkania terroir, mikroklimatu i rzemieślniczej ręki, która potrafi wydobyć czystość Pinot Noir uprawianego na nasłonecznionych zboczach Hautes Côtes de Nuits w Burgundii, oferując czerwone wino o harmonii i głębi, które doskonale sprawdza się przy stole; historia producenta to splot rodzinnej tradycji i stałej troski o terroir — dom, który z czasem wypracował wyważony styl, oparty na praktykach szanujących glebę, rygorystycznie prowadzonych zbiorach oraz doborze metod dojrzewania sprzyjających równowadze między owocem a mineralnym tłem; filozofia produkcji, utrzymana w powściągliwym i nieinterwencyjnym stylu, koncentruje się na zachowaniu świeżości i delikatności aromatycznej wina, unikaniu przesady oraz wykorzystaniu naturalnej elegancji terroir do stworzenia struktury podtrzymującej podniebienie bez jego obciążania; wśród cech wyróżniających uwagę zwraca sygnatura sensoryczna z nutami drobnych czerwonych owoców, fiołków i akcentów kwiatowych, gładką taninową fakturą oraz lekką słonością przywodzącą na myśl wapienne gleby apelacji AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Viola Odorata; tożsamość tego wina opiera się na umiejętności harmonijnego opowiedzenia o związku między starannymi zbiorami a czystą winifikacją: połączenie czystości i kontroli przekłada się na wyróżnioną pozycję w ofercie producenta, gdzie wino to pełni zarówno funkcję wprowadzenia do kategorii, jak i świadectwa dojrzałości oraz długowieczności; wśród niszowych win czerwonych Viola Odorata zajmuje jasno określone miejsce: nie jest jedynie dodatkiem do dań o średniej intensywności, lecz towarzyszem stołu, który zachęca, by poświęcić degustacji odpowiednio dużo czasu, odkrywać kolejne warstwy aromatów w miarę napowietrzania wina w kieliszku oraz obserwować, jak krągłość łączy się z typową dla miejsca pochodzenia świeżością, oferując nieustanną ewolucję sensoryczną w każdym łyku, zgodnie z pozycjonowaniem STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778856726853,"sku":"DOMNAU-BOUHAUCÔT-BOU-18-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-naudin-ferrand-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-viola-odorata-2018-075.jpg?v=1785236276","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-naudin-ferrand-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-viola-odorata-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}