{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Côtes Bourguignonnes Croix Blanches 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Sylvain Cathiard Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 AOC 0,75l to czerwone wino, które powstaje z połączenia terenu i zręcznych rąk, stworzone dla tych, którzy szukają autentycznej, ale współczesnej Burgundii, zdolnej zaoferować ciało, wyrafinowanie i mineralną pamięć; w kieliszku prezentuje się intensywną rubinową barwą z granatowymi refleksami, a w zapachu wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, wiśnia i jeżyna, towarzyszą im leśne nuty, czarny pieprz oraz mineralna nuta, która zachęca do oczekiwania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria i tożsamość producenta: Domaine Sylvain Cathiard to ważna marka w sercu Burgundii, gdzie pasja do terroir przekształciła się w filozofię pracy, która stawia na integralność owocu i precyzyjną interpretację winnic. Dom wyróżnia się dyskretną obecnością podczas etapów winifikacji, ale stałą jakością, która ujawnia dojrzałość i czystość wyrazu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji i podejście do pracy: zarządzanie winnicami jest uważne i dalekowzroczne, z ograniczonymi plonami, celowymi cięciami i troską o bioróżnorodność oraz zdrowie gleby. W piwnicy preferuje się eleganckie, umiarkowane dojrzewanie, z kontrolowanymi fermentacjami i dojrzewaniem, które szuka równowagi między owocem a taninami, aby pozwolić winu ewoluować bez utraty tożsamości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementy wyróżniające i unikalność: Croix Blanches wyróżnia się krystaliczną definicją owocu, wyraźnym mineralnym komponentem i strukturą, która unika ciężkości mimo solidnej budowy. W porównaniu z innymi wyrazami regionu pojawia się tu bardziej błyszcząca owocowa nuta, napięcie podtrzymujące elegancję oraz zdolność do starzenia się, która pozostaje dostępna nawet w młodych rocznikach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakterystyka stylowa i sensoryczna opisana narracyjnie: podczas degustacji otwierają się aromaty wiśni, truskawki i nuta grafitu; na podniebieniu oferuje delikatną strukturę, wygładzone taniny i świeżość, która podtrzymuje długi finisz. Aromatyczność pozostaje elegancka, z nutami czarnego pieprzu i lekkim tostowaniem, które towarzyszy powrotowi owocu w posmaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRola wina w gamie: to Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 pełni rolę klucza do zrozumienia tożsamości domeny, oferując natychmiastowe poznanie terroir bez rezygnacji z głębi, która zachęca do dalszych odkryć.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKońcowe zdanie zgodne z pozycjonowaniem STELT: w pozycjonowaniu STELT to wino przedstawia się jako wyważona i autentyczna interpretacja Burgundii, oferując styl, projekt i długowieczność, ucieleśniając wizję terenu, którą wspiera STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863640901,"sku":"DOMSYL-COTBOUCRO-BOU-19-075","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075.jpg?v=1772993557","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}