{"product_id":"duroche-pierre-marianne-gevrey-chambertin-combe-au-moine-2023-075","title":"Duroche Pierre \u0026 Marianne Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDuroche Pierre \u0026amp; Marianne Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 AOC 0,75l to wino, które opowiada o Gevrey-Chambertin poprzez tkaninę eleganckiej gęstości i precyzji, będące owocem filozofii pracy, która stawia na uwagę wobec terroir i powolne dojrzewanie winogron, zgodnie z rodzinną tradycją zakorzenioną w winnicach rzemieślniczej winiarni, gdzie Pierre i Marianne Duroché prowadzą nieustanne poszukiwania autentyczności, wyważonej techniki i szacunku dla dojrzewania smakowych krzywych. Historia producenta wywodzi się z zaangażowania rodziny związanej z tym terenem, która postanowiła zachować wyróżniającą cechę: wyrażanie tożsamości winnicy Combe au Moine, cechę enologiczną rozpoznawalną dzięki swojej złożoności, głębi i zdolności do ewolucji w czasie. Filozofia produkcji stawia na uważne zarządzanie glebą, kontrolowane plony, ręczne zbiory oraz dojrzewanie, które podkreśla surowiec, nie dominując go, zachowując żywotną witalność winogron i pozostawiając miejsce na mineralne nuty, które wyłaniają się jako znak rozpoznawczy miejsca. W porównaniu z innymi winami z regionu, ten Gevrey-Chambertin wyróżnia się tkaniną łączącą kontrolowaną moc i elegancki oddech: granitowa część gleby, nachylenie i pewna świeżość klimatyczna nadają winu pionowy impuls i długotrwały smak, który zachęca do kolejnej degustacji, nie do szybkiego wypicia, lecz do powolnego rozwoju. W ustach prezentuje się intensywną rubinową barwą i żywym połyskiem, bukiet ujawniający wysokiej jakości nuty dojrzałych czerwonych owoców, aksamitne przyprawy oraz akcenty grafitu, ziemi i podszycia leśnego, podczas gdy podniebienie przyjmuje wygładzone taniny, delikatną strukturę i mineralność podtrzymującą długi i czysty finisz. W ofercie producenta Gevrey-Chambertin Combe au Moine 2023 zajmuje centralne miejsce dla tych, którzy szukają autentycznej interpretacji terroir, zdolnej do dialogu z daniami mięsnymi, grzybami i średnio dojrzewającymi serami, oferując punkt odniesienia pod względem stylu i jakości, który ucieleśnia zaangażowanie Duroché w coroczne podkreślanie spójności i charakteru, wybór opowiadający o dojrzałości kontekstu i dbałości o szczegóły typowej dla pozycji STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Duroche Pierre \u0026 Marianne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778868031813,"sku":"DURPIE-GEVCOMAU-BOU-23-075","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/duroche-pierre-_-marianne-gevrey-chambertin-combe-au-moine-2023-075_6cd9b89a-859b-4397-a7eb-387742cc0df1.jpg?v=1772992883","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/duroche-pierre-marianne-gevrey-chambertin-combe-au-moine-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}