{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-brune-et-blonde-1987-075","title":"E. Guigal Cote-Rotie Brune et Blonde 1987 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eCôte-Rôtie Brune et Blonde 1987 od E. Guigal to czerwone wino, które dom z Ampuis produkuje z dwóch historycznych stoków apelacji, Côte Brune i Côte Blonde, w butelce o pojemności 75 centylitrów. Côte-Rôtie to najbardziej wysunięta na północ apelacja doliny Rodanu, produkująca wyłącznie czerwone wino z winnic położonych na zboczach o nachyleniu sięgającym 60%, uprawianych już w czasach rzymskich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducent powstał w 1946 roku, gdy Étienne Guigal, który w 1924 roku, w wieku czternastu lat, trafił do domu winiarskiego Vidal-Fleury w Ampuis, postanowił rozpocząć własną działalność. W 1961 roku, gdy Étienne stracił już wzrok, stery przejął jego syn Marcel. Za czasów Marcela powstały Côte-Rôtie z pojedynczych winnic: La Mouline w 1966 roku, La Landonne w 1978 roku, La Turque w 1985 roku. W 1984 roku rodzina przejęła Vidal-Fleury, a w 1995 roku kupiła zamek w Ampuis, który dziś jest siedzibą firmy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuigal łączy tradycyjne metody winifikacji, z maceracją trwającą około trzech tygodni, z długim dojrzewaniem w drewnie. Aktualna karta Brune et Blonde podaje, że winnice mają około 35 lat, a wino dojrzewa przez 38 miesięcy w dębowych beczkach, w połowie nowych. Dane te dotyczą ostatnich roczników.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôte Brune, powyżej potoku Reynard, ma gleby bogate w tlenki żelaza i jest obsadzone niemal wyłącznie Syrah, które daje tu mocne wina. Côte Blonde, poniżej, ma łupki i gleby krzemionkowo-wapienne, a rośnie na niej także Viognier, który nadaje Syrah finezji. Według legendy władca Ampuis dał te wzgórza w posagu swoim dwóm córkom, jednej brunetce, a drugiej blondynce. Dziś Guigal komponuje Brune et Blonde z 96% Syrah i 4% Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW Rodanie rocznik 1987 upłynął pod znakiem deszczu, a lato było w dużej mierze wilgotne. Na północy sucha pogoda powróciła we wrześniu i pozwoliła winogronom dojrzeć; w Côte-Rôtie zbiory rozpoczęły się 8 października, tydzień po Hermitage, a apelacja ta uchodzi za najbardziej udaną część Rodanu w tamtym roczniku. Po niemal czterdziestu latach w butelce Côte-Rôtie zwykle nabiera granatowych i pomarańczowych tonów, z delikatniejszymi taninami oraz nutami kandyzowanych owoców, skóry i runa leśnego.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW ofercie Guigala Brune et Blonde to klasyczne Côte-Rôtie tej winiarni, kupaż dwóch stoków, obok win z pojedynczych winnic i, od 1995 roku, Château d'Ampuis, którego w 1987 roku jeszcze nie było. Winiarnia zaleca podawać je w temperaturze 16-18 °C, do czerwonych mięs, dziczyzny i dojrzałych serów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW selekcji STELT to Brune et Blonde z 1987 roku jest winem Côte-Rôtie dla tych, którzy chcą poznać Syrah z północnego Rodanu po długim leżakowaniu w butelce.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097105559877,"sku":"EGUI-COTBRUBLO-RHO-87-075","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/e-guigal-cote-rotie-brune-et-blonde-1987-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}