{"product_id":"egly-ouriet-les-vignes-de-bisseuil-premier-cru-extra-brut-nv-075","title":"Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEgly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l to szampan powstały z połączenia terroiru Premier Cru z Bisseuil oraz rodzinnego domu nastawionego na elegancję bez przesady, stworzony dla tych, którzy szukają palety suchych, ale głębokich smaków na każdą okazję, od aperitifu po zakończenie kolacji. Historia domu Egly-Ouriet splata się z pasją rodziny, która pielęgnowała winnice jak żywą pamięć tego terenu, promując winiarstwo uważne na upływ czasu i rytmy piwnicy: ciągły dialog między winnicą, kontrolą objętości a powolnym dojrzewaniem, co odzwierciedla się w każdej butelce. Ta filozofia produkcji stawia na prace oparte na kontroli botanicznej i zręcznej ręce, z fermentacją prowadzoną przez naturalne drożdże oraz refermentacją w butelce, która nadaje kremową strukturę i rozwój smaków, nie ustępujący nawet przy umiarkowanym dosażu. Charakterystyczne cechy tkwią w szczególnym charakterze jego assemblage, który w przeważającej mierze korzysta z parcel Pinot Noir położonych w wiosce Premier Cru Bisseuil, gdzie gleba kredowa i mułowa daje kopalnię mineralnej świeżości i głębi. W tej wersji Extra Brut NV baza definiowana jest przez równowagę między napięciem solnym a jedwabistą teksturą, oferując aromaty przypominające dojrzałe cytrusy, białą brzoskwinię i delikatne nuty przypieczonej skórki chleba, uzupełnione oddechem orzecha laskowego i subtelną mineralnością, która utrzymuje się na podniebieniu. Les Vignes de Bisseuil Premier Cru zajmuje centralne miejsce w gamie Egly-Ouriet jako symbol podejścia, które stawia na autentyczność terroiru bez rezygnacji z elegancji, oferując wzorcową propozycję dla tych, którzy szukają szampana o charakterze, ale wyważonego. W tym świetle wino stanowi niezawodny wybór dla tych, którzy chcą podkreślić proste chwile lub celebrować wydarzenia w stylu stonowanym i wyrafinowanym, doskonale wpisując się w pozycjonowanie STELT: wino, które ucieleśnia terroir, czas i dyscyplinę, zawsze stawiając na pierwszym miejscu jakość i umiar.\u003c\/div\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088592249157,"sku":"EGL-LESVIGDE-CHA-NV-075","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/egly-ouriet-les-vignes-de-bisseuil-premier-cru-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773064642","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/egly-ouriet-les-vignes-de-bisseuil-premier-cru-extra-brut-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}