{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-allone-habashan-syrah-2017-075","title":"Golan Heights Winery Yarden Allone Habashan Syrah 2017 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eYarden Allone Habashan Syrah 2017, 0,75l, to wino pochodzące z winiarni Golan Heights Winery, która odegrała kluczową rolę w odrodzeniu winiarstwa na północy Izraela dzięki starannie uprawianym winoroślom, rygorystycznej kontroli w piwnicy oraz ciągłym poszukiwaniom autentycznego wyrazu terroir. Historia winiarni wiąże się z decyzją o inwestowaniu w tradycyjne odmiany z nowoczesnym podejściem, łącząc techniki współczesne z filozofią opartą na korzeniach regionu, umiarkowanych plonach i uważnym zarządzaniu dojrzewaniem. Allone Habashan wyróżnia się w gamie Yarden zdolnością do zachowania klarowności i precyzji pomimo typowej mocy Syrah; nazwa i obszar geograficzny Golan odzwierciedlają mikroklimat łączący świeżość i mineralność, podczas gdy dusza wina kształtowana jest przez selektywny zbiór i dojrzewanie w drewnianych i stalowych pojemnikach, które harmonizują taniny, kwasowość i dojrzałość aromatyczną. W nosie wyczuwalne są dojrzałe czarne owoce, czarny pieprz, nuty lukrecji oraz lekka skórka cytrusowa dodająca żywiołowości; w smaku ujawnia się jedwabista struktura, świeżość podtrzymująca długie wykończenie, głębia zachęcająca do wielokrotnych degustacji i odkrywania nowych niuansów wraz z ewolucją w butelce. W kontekście degustacji lub jako dodatek, Yarden Allone Habashan Syrah 2017 stanowi stabilną oprawę zarówno dla złożonych aperitifów, jak i mięs w przyprawionej marynacie czy aromatycznych grzybów, pokazując, jak gama Yarden może być punktem odniesienia dla tych, którzy szukają spójności między profilem aromatycznym, ciałem a finiszem smakowym. W produkcji to wino zajmuje ważne miejsce: nie jest tylko butelką tematyczną, lecz świadectwem zdolności producenta do eksploracji mniej znanych terroir bez kompromisów, oferując współczesną interpretację Golan Heights, związaną z tradycją dyscypliny i troski. Zgodnie z pozycjonowaniem STELT, jest to propozycja zapraszająca do czasu degustacji i cierpliwości niezbędnej do docenienia ewolucji wina w równowadze i godności.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305350469,"sku":"GOLHEI-YARALLHAB-SRA-17-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/golan-heights-winery-yarden-allone-habashan-syrah-2017-075_771e9a4e-f9de-4ae1-909a-1dfdf06eb4b6.jpg?v=1773318296","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/golan-heights-winery-yarden-allone-habashan-syrah-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}