{"product_id":"hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075","title":"Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 AOC 0,75l to wyrafinowana obecność na tle Bourgogne Blanc: butelka, która opowiada o terroir, elegancji i filozofii produkcji opartej na szacunku dla winnicy i czasu fermentacji, zdolna zaoferować jednocześnie natychmiastową przyjemność smakową i głębię aromatyczną już od otwarcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria i tożsamość: Maison Lamy, zakorzeniona w Saint-Aubin w sercu Côte de Beaune, jest wyrazem rodzinnej tradycji budowanej przez lata dzięki stałej trosce o glebę, wyostrzonej wrażliwości na klimat i niemal rzemieślniczej opiece nad winnicą. Każdy zbiór jest interpretowany jako nowa strona tej samej historii, gdzie równowaga między owocem a mineralnością staje się wyraźnym i rozpoznawalnym znakiem rozpoznawczym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji: winiarnia stawia na delikatne zarządzanie fermentacją, dokładną kontrolę temperatury oraz dojrzewanie, które podkreśla drobne osady, nie naruszając precyzji wina. Efektem jest konstrukcja o stonowanej elegancji, zdolna zachować świeżość i strukturę w czasie, unikając zbędnych nadbudów, które obciążają picie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementy wyróżniające: w porównaniu z podobnymi winami, Chataigners wyróżnia się wyraźną mineralną strukturą i wyrazistą sapidnością, która podtrzymuje aromatyczną trwałość. Rocznik 2018, charakteryzujący się zrównoważoną dojrzałością, oferuje dojrzałość owocu bez ustępstw na rzecz słodyczy i pozwala wybrzmieć żywej witalności, która rozwija się w finiszu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakterystyka sensoryczna i zastosowanie: z jasnego słomkowego koloru wyłaniają się nuty cytrusów, skórki cytryny, zielonego jabłka i delikatnego migdała; na podniebieniu odczuwa się orzeźwiającą świeżość, finezyjną strukturę i mineralność towarzyszącą długiej trwałości. Idealne do ryb na parze, skorupiaków, lekkich przystawek i świeżych serów, ale sprawdzi się także przy daniach z sezonowych warzyw i delikatnych zup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRola w gamie: Bourgogne Blanc Chataigners pełni rolę dostępnego klejnotu w ofercie Hubert Lamy, oferując bezpośrednią interpretację terroir i jednocześnie codzienną wszechstronność, zdolną ewoluować wraz z interpretacją gastronomiczną i towarzyszyć różnorodnym kontekstom enogastronomicznym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstatnie zdanie STELT: zgodnie z duchem STELT, Hubert Lamy Bourgogne Blanc Chataigners 2018 ucieleśnia równowagę, precyzję i autentyczność terytorialną, wybór, który podkreśla czas, troskę o winnicę i wyrafinowanie bez kompromisów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hubert Lamy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778875011397,"sku":"HUBLAM-BOUBLACHA-BOU-18-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075.jpg?v=1772565528","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/hubert-lamy-bourgogne-blanc-chataigners-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}