{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-2013-075","title":"Isole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIsole e Olena Chianti Classico 2013 DOCG 0,75l to czerwone wino pochodzące z serca Toskanii, z renomowanego obszaru Chianti Classico, gdzie winorośl Sangiovese znajduje idealne warunki do wyrażenia swojej tożsamości, elegancji i długowieczności. Ta butelka opowiada o złożonym i hojny sezonie, łączącym głębię i świeżość, dojrzałe owoce oraz subtelną mineralność, która obiecuje rozwój z upływem czasu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoria producenta Isole e Olena splata się z toskańską tradycją; to firma, która zbudowała swoją tożsamość dzięki trosce o winnicę, szacunkowemu zarządzaniu glebą i dokładnej interpretacji terroir. Z czasem zdobyła reputację opartą na rzemieślniczej precyzji, współpracy z zaufanymi agronomami oraz wizji ukierunkowanej na stałą jakość, a nie na krótkotrwałe trendy rynkowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji opiera się na codziennej pielęgnacji winnicy, odpowiedzialnych praktykach rolniczych oraz winifikacji, która dąży do równowagi między wyrazem owocu a kontrolowaną dojrzałością. Preferowane są zrównoważone plony, czyste fermentacje, maceracja wspierająca strukturę i teksturę bez nadmiernego wydobywania tanin oraz dojrzewanie, które szlifuje aromaty, miękkość i mineralność w beczkach o różnej pojemności i wieku, aby zachować świeżość i długowieczność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWśród wyróżniających cech znajdują się równowaga między intensywnością aromatyczną a czystością stylu, taniczna struktura, która dojrzewa z wiekiem, oraz trwałość smaku zachęcająca do zgłębiania. Użycie wyselekcjonowanych lokalnych szczepów, połączone z uważnym zarządzaniem czasem kontaktu ze skórkami oraz podkreśleniem gliniasto-wapiennej gleby, nadaje rozpoznawalny charakter spośród wielu wyrażeń tej apelacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNutki wiśni i czarnej wiśni, uzupełnione akcentami fiołka, czarnego pieprzu i śladem kakao, tworzą już złożony bukiet. W ustach tekstura jest aksamitna, świeżość utrzymuje się na żywym poziomie, struktura jest dobrze zintegrowana, a mineralność wyłania się w finiszu, gdzie subtelna mineralność towarzyszy posmakowi lukrecji i delikatnych przypraw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW gamie Isole e Olena ten Chianti Classico DOCG 2013 zajmuje pozycję odniesienia: przykład, jak dom interpretuje toskańską tradycję, nie rezygnując z dojrzałości, oferując wino gotowe do spożycia, ale zdolne do cierpliwej ewolucji w czasie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZgodnie z pozycjonowaniem STELT, jest to wino łączące terytorium, jakość i umiar, które potrafi towarzyszyć wyrafinowanym daniom i chwilom kontemplacji z kontrolowaną i trwałą obecnością.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305219397,"sku":"ISOE-CHICLA-TUS-13-075","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/isole-e-olena-chianti-classico-2013-075.jpg?v=1773060333","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/isole-e-olena-chianti-classico-2013-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}