{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-premier-cru-les-fuees-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l to czerwone wino, które ucieleśnia elegancję terroiru Chambolle-Musigny, pochodzące z winnic Les Fuees, jednej z najbardziej wyrafinowanych ekspresji Côte d'Or. Rocznik 2023 prezentuje się w kieliszku z wyważoną świeżością i głębią aromatyczną, która pojawia się naturalnie, dojrzewając w winnicy przy szacunku dla cyklu wegetacyjnego i starannej zbiorze w optymalnych oknach dojrzałości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Mugnier, rodzinna winnica zakorzeniona w sercu Burgundii, buduje swoją tożsamość na precyzyjnej interpretacji gleby i klimatu. Firma stawia na jakość owocu, czystość procesu i wiedzę przekazywaną przez lata w użyciu drewna, które pozwala zachować czystość aromatów bez dominowania nad surowcem. To przedsiębiorstwo, które zyskało renomę dzięki spójności stylu, potrafiącej opowiedzieć o każdym village i każdym cru rozpoznawalnym głosem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji i podejście do pracy: zaczyna się od dokładnej analizy każdej parceli, ręcznego zbioru, selekcji winogron i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Leżakowanie odbywa się w beczkach z dębu nie nowego lub drugiego użycia, wybranych, by wygładzić taniny i strukturę bez przyćmienia blasku owocu. Celem jest zaoferowanie pijalności opartej na rygorze terroiru i długim oddechu Burgundii, z wrażliwością faworyzującą naturalne prowadzenie wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCechy wyróżniające i unikalność w porównaniu z innymi producentami: Les Fuees wyróżnia się elegancką, ale wyraźną strukturą, potrafiącą ukazać czystość owocu bez rezygnacji z mineralnej bazy i długości utrzymującej się na podniebieniu. Profil aromatyczny łączy wiśnię i fiołek z lekkimi nutami białego pieprzu i skórki cytrusów, podczas gdy struktura pozostaje jedwabista, a kwasowość podtrzymuje harmonijną budowę, towarzysząc degustacji przez długi czas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStylowe i sensoryczne cechy opisane narracyjnie: w kieliszku pokazuje intensywny rubin z lekko granatowymi refleksami; w nosie ujawniają się dojrzałe czerwone owoce, świeże kwiaty i subtelna mineralność przypominająca gliniastą glebę winnicy. W ustach wyczuwa się zrównoważoną strukturę, wygładzone taniny, zdecydowane napięcie i długotrwałą persistencję bez zmęczenia, pozostawiając czyste i trwałe zakończenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRola wina w ofercie producenta: Les Fuees zajmuje centralne miejsce w gamie Jacques-Frederic Mugnier jako ekspresja Chambolle-Musigny Premier Cru, zdolna towarzyszyć złożonym degustacjom i wspierać ewolucję w piwnicy poprzez kontrolowane starzenie. Idealne w połączeniu z borowikami, lekkimi daniami z dziczyzny, szlachetnymi czerwonymi mięsami i dojrzałymi serami, oferując jednocześnie autentyczny portret terroiru i filozofii firmy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo wino, według STELT, ucieleśnia równowagę, głębię i precyzję, prowadząc degustatora ku autentycznej lekturze Burgundii.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352856901,"sku":"JACMUG-CHAPRECRUFU-BOU-23-075","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-premier-cru-les-fuees-2023-075.jpg?v=1774107763","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-premier-cru-les-fuees-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}