{"product_id":"jacques-selosse-lieux-dits-collection-nv-45","title":"Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l","description":"\u003cdiv\u003eJacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l to autorska propozycja na scenie szampana, potrafiąca oddać w butelce charakter małych działek zwanych lieux-dits, gdzie ekspozycja, gleba i mikroklimat splatają się, tworząc aromatyczny język i strukturę zdolną do ewolucji w czasie; dom Jacques Selosse, z rodzinną historią i wizją, która stawia na prawdziwe wyrażenie terroir, postawił na jakość surowca, bioróżnorodność w winnicy oraz rzemieślniczą pracę, która współgra z czasem fermentacji i dojrzewania, często w drewnianych pojemnikach, które wzmacniają ewolucyjny wymiar wina. Filozofia produkcji opiera się na idei, że wino powinno opowiadać o ziemi, zanim jeszcze o technice, z uważnymi zbiorami, minimalną obróbką i zarządzaniem drożdżami, które pozwala aromatowi rozwijać się bez przymusu; podejście to cechuje szacunek dla specyfiki każdej parceli, blendowanie podkreślające sumę części oraz niskie dosowanie, które zachowuje spontaniczność owocu, oferując napięcie między mineralnością a pełnią, zachęcające do powolnego i kontemplacyjnego tempa degustacji. Wśród wyróżniających elementów znajdują się dbałość o wyrafinowaną parcelację, zarządzanie czasem jako składnikiem narracji oraz delikatna kontrolowana oksydacja, która nadaje złożoność bez utraty czystości charakteru; profil sensoryczny otwiera się na aromaty oscylujące między brioche, prażonym migdałem, wyraźnymi cytrusami i nutą morskiej słoności, podczas gdy w ustach kremowa obecność opiera się na żywej strukturze, wibrującej kwasowości i długotrwałej persistencji, oferując podniebieniu warstwową interpretację terroir, dojrzałości i stylu. Rola tego szampana w ofercie domu to klucz do zrozumienia filozofii Lieux-Dits, oferując eleganckie i autorytatywne wejście do wizji Szampanii łączącej tradycję i eksperyment, wyraźną tożsamość i nieustanne dążenie do doskonałości. Na koniec, w ofercie STELT, Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l stanowi rzadkie i znaczące wyrażenie terroir szampańskiego, łącząc rygor i poetyckość, oferując winu autentyczną reinterpretację geografii Szampanii.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778951688517,"sku":"JACSEL-LIECOL-CHA-NV-45","price":6222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/IMG_0382_41fffca5-1cc5-48ae-85e1-c2f5d3485664.jpg?v=1772994540","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/jacques-selosse-lieux-dits-collection-nv-45","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}