{"product_id":"jean-claude-ramonet-bourgogne-passetout-grains-2020-075","title":"Jean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eJean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 AOC Bourgogne 0,75 l to czerwone wino powstałe z połączenia tradycji winiarskiej Burgundii oraz współczesnej interpretacji rodzinnej winiarni Ramonet, gdzie dbałość o winnicę i umiarkowane zarządzanie fermentacją tworzą wyrazisty, łatwo rozpoznawalny profil. Historia producenta wyróżnia się głębokimi korzeniami w regionie: dom, który zbudował przez lata reputację rygoru, niezależności i szacunku dla zasobów naturalnych, nie rezygnując z ciekawości wobec nowych praktyk i interpretacji. Filozofia produkcji oznacza ręczne zbiory, ograniczoną wydajność i dojrzewanie w stalowych zbiornikach, aby zachować świeżość i owocowość, z minimalną ingerencją, pozwalając Pinot Noir i Gamay opowiedzieć charakter terroir burgundzkiego. Charakterystyczne cechy: wybór Passetout-grains, klasycznego połączenia Pinot Noir i Gamay, które łączy zwinność i wyrafinowanie, oferując czystą, ale niebanalną degustację; równowaga między owocową sensoryką, subtelnymi nutami ziołowymi i delikatną mineralnością podtrzymującą rozwój smaku. Cechy sensoryczne splatają się w płynną narrację: jasnorubinowy kolor, aromaty owoców leśnych, skórki cytrusów i delikatny akcent białego pieprzu, podczas gdy smak jest smukły, ale zdyscyplinowany, z miękką strukturą tanin i długością, która przypomina dojrzałe owoce bez przesady. Miejsce w ofercie producenta: wino na start, które zaprasza do odkrywania interpretacji Burgundii według Ramonet, nie rezygnując z charakteru i finezji, idealne do wyrazistych przystawek, rustykalnych zup i dań z grzybami. Końcowe zdanie zgodne z pozycjonowaniem STELT: w Jean-Claude Ramonet Bourgogne Passetout-grains 2020 objawia się model powściągliwej autorytatywności, wyraźnie opowiedzianego terroir i obietnica umiarkowanej długowieczności, idealne dla tych, którzy szukają wyważonej autentyczności i wyróżniającego się stylu w sercu Burgundii.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Claude Ramonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778876518725,"sku":"JEARAM-BOUPAS-BOU-20-075","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jean-claude-ramonet-bourgogne-passetout-grains-2020-075_b6fdf3c4-5fa2-4a34-8dae-86c57f280d12.jpg?v=1774107857","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/jean-claude-ramonet-bourgogne-passetout-grains-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}