{"product_id":"jessica-litaud-pouilly-fuisse-andrea-2021-075","title":"Jessica Litaud Pouilly Fuisse Andrea 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJessica Litaud Pouilly Fuisse Andrea 2021 AOC 0,75l to białe wino, które opowiada o terenie o niezwykłej czystości: Pouilly-Fuissé, w sercu Côte de Beaune, gdzie wapienno-gliniasta gleba i jasny sezon nadają Chardonnay elegancką strukturę, subtelną mineralność i długość, która utrzymuje się w kieliszku. Historia winnicy to opowieść o młodej, ale świadomej rzeczywistości, zakorzenionej w rodzinnej tradycji i skierowanej ku innowacji: Jessica Litaud prowadzi firmę, łącząc troskę o winnicę, staranny dobór winogron i winifikację szanującą owoc, dążąc do czystości smakowej, która nie rezygnuje ze złożoności. Filozofia produkcji i podejście do pracy opierają się na precyzyjnym zarządzaniu protokołem: umiarkowane plony, ręczne zbiory, fermentacja w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze oraz dojrzewanie na drobnych osadach w dużych dębowych beczkach lub stalowych kadziach, które pozwalają winu ewoluować bez nakładania się aromatów. Charakterystyczne cechy wynikają z dbałości o terroir: każda parcela jest obserwowana, aby zrozumieć specyficzną matrycę wapienia i mineralności, z praktyką faworyzującą odpowiednio dobrany czas dojrzewania, by zachować owocowy charakter, unikając nadmiaru drewna i utrzymując delikatną świeżość podtrzymującą wyrazistość smaku. W porównaniu z innymi podobnymi producentami, Andrea 2021 wyróżnia się harmonią między gęstością smaku a precyzją, elegancką strukturą na podniebieniu i czystym finiszem, który przywodzi na myśl wybrzeże i cytrusowe refleksy; w nosie pojawiają się nuty skórki cytrynowej, głogu i lekkiej kremowości, która jednak pozostaje pod kontrolą, jakby wino było otulone świeżym powietrzem wrześniowego wieczoru. W gamie produktów ten Pouilly Fuisse Andrea 2021 zajmuje ważne miejsce: to nie tylko efekt rocznika, ale deklaracja tożsamości, która opowiada o zdolności domu do przekładania klimatu, gleby i ręcznej pracy na spójny i trwały produkt. STELT stawia na wina potrafiące oddać wartość bez nachalności, a ten wybór jest tego esencją: klarowna interpretacja terenu, wyważona technika, elegancja utrzymująca się w kieliszku.\u003c\/div\u003e","brand":"Jessica Litaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778876813637,"sku":"JESLIT-POUFUIAND-BOU-21-075","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jessica-litaud-pouilly-fuisse-andrea-2021-075_9c7fd678-bcbd-46f5-ad47-d209d1421dc4.jpg?v=1772566878","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/jessica-litaud-pouilly-fuisse-andrea-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}