{"product_id":"kilchoman-beija-flor-single-mezcal-cask-finish-741-2013-nv-07","title":"Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 NV 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eKilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 NV 0,7l to rzadka kreacja pochodząca z wyspy Islay, gdzie Kilchoman, niezależna, rodzinna destylarnia, łączy rzemieślnicze korzenie z nowoczesnymi eksperymentami, oferując butelkę, która opowiada zarówno o ziemi, jak i morzu oddzielających i łączących tę wyspę z Meksykiem, dzięki finiszu w beczkach po mezcalu, który dodaje klasycznemu profilowi nową, nieznaną dotąd złożoność; historia Kilchomana, założyciela Anthony’ego Willsa oraz filozofia produkcji opierająca się na pionowej integracji – od rolnika, przez wodę, aż po beczkę – odzwierciedla się w każdym detalu, z tradycyjnym słodowaniem na podłodze, kontrolą dojrzewania i wyważonym podejściem, które czyni spójność znakiem rozpoznawczym domu, patrzącego w przyszłość, nie tracąc więzi z tradycją; Beija-Flor wyróżnia się spotkaniem torfu i dymnych nut, karmelową słodyczą, która ustępuje miejsca cytrusowym aromatom oraz żywicznym akcentem przypominającym egzotyczne drewno, podczas gdy w nosie wyczuwalne są skórka pomarańczy, wanilia, kakao i subtelna przyprawa rozwijająca się wraz z temperaturą, a w ustach struktura jest elegancka i elastyczna, z kontrolowaną miękkością, lekką morską mineralnością i długim, czystym finiszem przechodzącym w biały pieprz i palone drewno; w gamie Kilchoman Beija-Flor zajmuje niszową pozycję wśród najbardziej odważnych wyrażeń domu, oferując miłośnikom wyjątkowe spojrzenie na niekonwencjonalną technikę starzenia, która kwestionuje granice charakterystycznego szkockiego whisky, nie rezygnując z rozpoznawalnego podpisu destylarni; ta butelka, przeznaczona dla tych, którzy szukają przemyślanej i pamiętnej degustacji, naturalnie wpisuje się w kontekst szkockiego whisky single malt z regionu Islay, Szkocja, wzbogacając ofertę propozycją podkreślającą tożsamość, terytorium i savoir-faire, oferując emocjonalne połączenie morza, torfu i drewna, które wzmacnia narrację domu; jest to wybór zgodny z pozycjonowaniem STELT – autorytatywnym, stonowanym i wyrafinowanym.\u003c\/div\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778977771845,"sku":"KIL-BEISINMEZ-SCO-NV-07","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/kilchoman-beija-flor-single-mezcal-cask-finish-741_2013-nv-07.jpg?v=1773318299","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/kilchoman-beija-flor-single-mezcal-cask-finish-741-2013-nv-07","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}