{"product_id":"les-flaneurs-bourgogne-aligote-2020-075","title":"Les Flaneurs Bourgogne Aligoté 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLes Flaneurs Bourgogne Aligoté 2020 AOC 0,75 l opowiada historię terroir, stylu i ochrony burgundzkiej tradycji winiarskiej, oferując klarowną i pełną blasku paletę smaków, która sprawdzi się przy niezliczonych okazjach do degustacji i wspólnego biesiadowania, zachowując równowagę między łatwością picia a wyrazistym charakterem. Producent, niewielka niezależna winnica zakorzeniona w sercu regionu, zbudował swoją reputację na szacunku dla winnic, prostocie praktyk rolniczych i nieustannej dbałości o szczegóły, które definiują osobowość każdego rocznika, przekształcając doznania sensoryczne w opowieść o terroir, dzieloną z tymi, którzy szukają win komunikujących autentyczność bez ostentacji. Filozofia produkcji stawia na zrównoważoną uprawę, ręczny zbiór w najchłodniejszych godzinach dnia, fermentację w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze oraz krótkie dojrzewanie, które zachowuje aromatyczną czystość, pozostawiając miejsce dla niuansów wapienno-gliniastej gleby typowej dla niektórych parceli apelacji Bourgogne AOC. Tym, co wyróżnia tego Aligoté, jest zdolność ucieleśniania typowej dla szczepu świeżości bez utraty elegancji: złocisty blask wina towarzyszy bukietowi przywodzącemu na myśl zielone jabłko, skórkę cytryny, akcenty białych kwiatów i mineralność przypominającą pył kredowy pod niebem Côte d’Or, z delikatnie słonawym akcentem zachęcającym do kolejnego łyku. W ustach pojawiają się wytrawna struktura, dobrze wyważona kwasowość i czysty, długi finisz, dzięki czemu wino jest niezwykle uniwersalne: doskonałe jako aperitif, pasuje do przystawek z owocami morza, cytrusowych sałatek i lekkich dań rybnych, ale dobrze komponuje się również ze świeżymi serami lub spokojną degustacją w temperaturze pokojowej, nie tracąc przy tym koncentracji. W ofercie producenta Les Flaneurs Bourgogne Aligoté 2020 odgrywa kluczową rolę: stanowi bramę do linii, która podkreśla czystość owocu i stonowaną elegancję rzemieślniczej pracy, zapewniając spójność z kolejnymi degustacjami i przygotowując podniebienie na bardziej złożone wybory bez zbędnej przesady. Ostatecznie butelka ta ucieleśnia filozofię równowagi między tradycją a nowoczesnością — klarowną, codzienną paletę smaków stworzoną dla tych, którzy pragną degustować terroir bez rezygnacji z rozpoznawalnej tożsamości, zgodnie z pozycjonowaniem STELT: wyważoną autentycznością, stonowanym stylem i wartościową zawartością.\u003c\/div\u003e","brand":"Les Flaneurs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881106245,"sku":"LESFLA-BOUALI-BOU-20-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/les-flaneurs-bourgogne-aligote-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}