{"product_id":"liger-belair-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-cras-2018-075","title":"Liger Belair Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Cras 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLiger Belair Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Cras 2018 AOC 0,75l to czerwone wino, które umiarkowanie interpretuje złożoność terroir Nuits-Saint-Georges, z Aux Cras jako cru Premier czerpiącym witalność z gliniasto-marnego podłoża i mikroklimatu, który łączy świeżość z dojrzałością, przynosząc w butelce obietnicę elegancji i precyzji. Historia producenta, Domaine Liger-Belair, wiąże się z rodzinną tradycją zakorzenioną w rejonie Côte de Nuits, gdzie pasja do winnicy przekazywana jest z pokolenia na pokolenie i przekłada się na staranną pielęgnację winorośli, dokładne zbiory oraz piwnicę, która preferuje użycie neutralnego drewna i delikatne metody dojrzewania, aby podkreślić owoc bez jego maskowania. Filozofia produkcji opiera się na głębokim szacunku dla terroir: umiarkowane plony, ręczne zbiory, precyzyjne mieszanie partii oraz uważne zarządzanie czasem w piwnicy, które potrafi towarzyszyć rocznikowi bez wymuszania, z napięciem podtrzymującym strukturę, ale nie dominującym aromatycznych niuansów. Wśród wyróżniających się cech Aux Cras w gamie Liger Belair jest wyrafinowana mineralność, rzeźbiona, lecz aksamitna taniczna struktura oraz ciągłość, która towarzyszy każdemu łykowi z precyzją: nuty czarnej wiśni i dojrzałej śliwki mieszają się z przyprawami, czarnym pieprzem, gorzką skórką pomarańczy i subtelnymi akcentami suchej trawy, podczas gdy usta utrzymują suchą gęstość i intensywną trwałość. Wino zajmuje ważne miejsce w ofercie producenta, stanowiąc punkt odniesienia dla ekspresji cru Aux Cras oraz zdolności piwnicy do przekształcenia geograficznej matrycy w wino odporne na upływ czasu, oferując jednocześnie natychmiastowość w dojrzałych rocznikach i potencjał starzenia. W degustacji prezentuje intensywną rubinową barwę z granatowymi refleksami, otwarcie na wiśnię i fiołek, następnie nuty słodkich przypraw, humusu i wyraźnej mineralności, strukturę obiecującą ewolucję w butelce oraz idealne połączenie z daniami na bazie czerwonego mięsa, szlachetnych grzybów i dojrzałych serów, wszystko to dla tych, którzy szukają autentycznej interpretacji terenu, z zakończeniem spójnym z pozycjonowaniem STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Liger Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881827141,"sku":"LIGBEL-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":1464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/liger-belair-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-cras-2018-075_44e38af8-307c-48d6-8d7e-27cffb16d3f1.jpg?v=1772824646","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/liger-belair-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-cras-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}