{"product_id":"mongeard-mugneret-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosne Romanée Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosne Romanee Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l prezentuje się jako wytrawna, ale bogata interpretacja oferty winiarskiej historycznego domu z Vosne-Romanée, gdzie Pinot Noir i terroir łączą się, by zaoferować czerwone wino odzwierciedlające elegancję Côte de Nuits oraz rzemieślniczą dbałość producenta; w kieliszku ukazuje głębię jasnoczerwonego rubinowego koloru i przejrzystość, która zachęca do odkrywania owocu i mineralnej bazy, cechy charakterystycznej dla En Orveaux, winnicy Premier Cru słynącej z ekspozycji na wschód oraz gliniasto-wapiennej gleby sprzyjającej powolnemu dojrzewaniu i zwartych struktur. Historia domu Mongeard-Mugneret, przekazywana przez rodzinną tradycję zakorzenioną w winnicach regionu, opiera się na filozofii pracy, która stawia na codzienną troskę o winnicę, rygorystyczne ręczne zbiory oraz budowę wina, która faworyzuje równowagę między materią a finezją, powierzając winu złożoność sensoryczną rozwijającą się dojrzałością bez przymusu. Paleta wyborów enologicznych jest prowadzona przez doświadczoną rękę, która preferuje proste naczynia do fermentacji i kontrolowane dojrzewanie, z zarządzaniem natlenianiem pozwalającym kolorowi starzeć się z blaskiem, a profilowi aromatycznemu wyłaniać się czysto i wyraźnie. Charakterystyczne elementy pojawiają się w interpretacji En Orveaux: napięcie między czarnymi owocami a ziemistą nutą, delikatna taniczność i mineralność przypominająca kamień wygładzony przez wodę, wszystko to z długością trwania, która utrzymuje się bez nachalności; to wino zdolne towarzyszyć daniom medium-rare, dobrze przyprawionym czerwonym mięsom lub dojrzałym serom, oferując podniebieniu progresję od jasnych czerwonych owoców do niuansów pieprzu, grafitu i runa leśnego. W gamie domu En Orveaux zajmuje ważne miejsce jako symboliczny przykład, jak ta sama struktura może wyrażać różną głębię w zależności od terroir, a w kontekście apelacji Vosne-Romanée Premier Cru stanowi wybór pod względem treści i stylu dla koneserów szukających powściągliwości bez rezygnacji z ekspresji, wino wyróżniające się równowagą, godnością i długowiecznością, owoc pracy wymagającej autentyczności i precyzji, zgodnie z pozycjonowaniem STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892542277,"sku":"MONMUG-VOSROMPRE-BOU-22-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/mongeard-mugneret-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022-075.jpg?v=1773933319","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/mongeard-mugneret-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}