{"product_id":"pierre-peters-letonnant-monsieur-victor-blanc-de-blancs-grand-cru-2017-075","title":"Pierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Blanc de Blancs Grand Cru 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Peters L'Etonnant Monsieur Victor Blanc de Blancs Grand Cru 2017 AOC 0,75l to wino musujące, które stanowi wyjątkowe okno na serce Szampanii, Blanc de Blancs o wielkiej czystości, wykonane w całości z Chardonnay pochodzącego z winnic Grand Cru Côte des Blancs, ze szczególnym uwzględnieniem Le Mesnil-sur-Oger, gdzie wapienne gleby i słoność terroir nadają smakowi lekką słoność i napięcie, które utrzymuje się w kieliszku; butelka opowiada o wyborze stylu zgodnym z rodzinną tradycją domu Pierre Peters, historyczną marką zakorzenioną w regionie szampańskim, która potrafiła zachować rzemieślniczą tożsamość, jednocześnie otwierając się na nowoczesne metody winifikacji i stałe zarządzanie kriometrią, ukierunkowane na oferowanie win zdolnych do maksymalnego wyrażenia czystości owocu i złożoności czasu spędzonego w piwnicy; filozofia produkcji Maison opiera się na dbałości o szczegóły, szacunku dla charakteru terroir oraz rozważnym zarządzaniu etapami przetwarzania, które faworyzują kontrolowaną fermentację, dojrzewanie na osadzie dodające ciała i głębi sensorycznej bez obciążania materii oraz wyważone dozowanie, które utrzymuje świeżość bez obciążania ust, oferując styl powściągliwy, ale o wielkiej elegancji; wśród wyróżniających elementów L’Etonnant Monsieur Victor wyróżnia się połączenie wyraźnej mineralności, intensywnych białych owoców, nut dojrzałych cytrusów oraz wyrafinowanej finezji bąbelków, które objawiają się w aromatycznym profilu przypominającym brioche, słodkie migdały i nutę świeżych drożdży, wszystko połączone długim i czystym finiszem, który zachęca do odkrywania każdego łyka; to wino zajmuje ważne miejsce w gamie Pierre Peters, ponieważ reprezentuje szczyt filozofii czystości i tożsamości terroir, oferując jednocześnie wszechstronność na stole, od połączeń z ostrygami i skorupiakami po medytacyjną degustację podkreślającą równowagę między kwasowością, mineralnością a bogactwem smaku; w uroczystych i codziennych sytuacjach L’Etonnant Monsieur Victor staje się oknem na Szampanię zdolną patrzeć w przyszłość, zachowując pamięć o ziemi, wybór wyszukany, który odzwierciedla pozycjonowanie STELT, w harmonii z wizją dyskretnej i trwałej doskonałości.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Peters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953490757,"sku":"PIEPET-LETMONVIC-CHA-17-075","price":463.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pierre-peters-letonnant-monsieur-victor-blanc-de-blancs-grand-cru-2017-075_c17ea735-5336-4f29-b603-020d933e3669.jpg?v=1775753745","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/pierre-peters-letonnant-monsieur-victor-blanc-de-blancs-grand-cru-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}