{"product_id":"pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15","title":"Pouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge \"Carriere d'Athis\" 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouillon Coteaux Champenois Mareuil Rouge Carriere d'Athis 2018 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e opowiada historię terytorium i stonowanej elegancji, rozwijającą się w formacie magnum specjalnie zaprojektowanym do dzielenia się i długowieczności. Powstałe na obszarach wyznaczonych przez apelację Coteaux Champenois, to czerwone wino z Mareuil wyróżnia się zdolnością do pozostania lirycznym bez agresywności, oferując głębię wykraczającą poza typową bezpośredniość regionu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePouillon, producent, zbudował reputację opartą na autentycznej interpretacji terroir szampańskiego. Historia firmy opowiada się przez stałą troskę o winnicę, staranną pracę w piwnicy oraz wizję ukierunkowaną na zrównoważony rozwój i szacunek dla osób zaangażowanych w proces produkcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia produkcji opiera się na praktykach faworyzujących powolne dojrzewanie, alchemiczne dojrzewanie między świeżością a złożonością oraz uważne zarządzanie kontaktem z drewnem i powietrzem. Efektem jest wino, które zachowuje bogatą paletę niuansów i elegancką strukturę, zdolne do ewolucji w czasie bez utraty tożsamości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWśród wyróżniających się elementów są miękka mineralność, napięcie między owocem a przyprawami oraz zdolność do wyraźnego wyrażenia się, pozostając jednocześnie powściągliwym. W porównaniu z innymi producentami z tego samego obszaru, Carriere d'Athis proponuje mniej bezpośrednią i bardziej przemyślaną interpretację terroir Mareuil, z charakterem łączącym umiarkowaną moc i precyzję detalu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePod względem sensorycznym głęboki rubinowy kolor zdradza młodość, nie rezygnując ze struktury obiecującej starzenie. W nosie pojawiają się nuty dojrzałych czarnych owoców, dyskretny akcent kwiatowy i ochrona podszytu; w ustach wyczuwalna jest aksamitna słodycz tanin, koncentracja dobrze zrównoważona przez orzeźwiającą kwasowość i długie utrzymywanie się smaku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW gamie Pouillon Carriere d'Athis zajmuje kluczowe miejsce: czerwone wino Coteaux Champenois, które opowiada o zdolności domu do przetłumaczenia terroir na formę płynną, intensywną, ale kontrolowaną, zdolną towarzyszyć daniom o strukturze i jednocześnie być głównym bohaterem wyrafinowanej degustacji. Format magnum wzmacnia tę ideę długowieczności i wspólnotowości, czyniąc je odpowiednim na chwile zasługujące na wyjątkową oprawę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa zakończenie Carriere d'Athis ucieleśnia spójność pozycjonowania STELT: stonowany w elegancji, autorytatywny w budowie i autentyczny w opowieści o terytorium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953818437,"sku":"POU-COTCHAMAR-CHA-18-15","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15.jpg?v=1773946606","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/pouillon-coteaux-champenois-mareuil-rouge-carriere-dathis-2018-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}