{"product_id":"pouillon-les-valnons-2016-075","title":"Pouillon Les Valnons 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePouillon Les Valnons 2016 AOC 0,75l to wino, które opowiada o francuskim regionie, z obszarem geograficznym pochodzenia regulowanym przez AOC, poprzez stonowaną interpretację sezonu i charakteru gleby, będące owocem wyboru dokonanego ręką i sercem, który stawia na równowagę, elegancję i długowieczność – cechy, które ujawniają się już przy otwarciu butelki i rozwijają się powoli w kieliszku. Historia producenta Pouillon sięga korzeniami rodzinnej tradycji, która każdego roku traktuje winnicę jak dialog, doskonaląc praktyki rolnicze szanujące środowisko oraz piwnicę, która pracuje z dyscypliną i cierpliwością, aby przekazać winu czystość owocu. Filozofia produkcji: ręczne zbiory, staranna selekcja winogron, kontrolowane fermentacje i dojrzewanie zaprojektowane tak, by zachować kwasowość i energię terroir; stawia się na połączenie materii organicznej, liniowych tanin i lekkiej mineralności, która towarzyszy ewolucji w czasie. Cechy wyróżniające: powolne dojrzewanie, umiarkowane użycie drewna, elegancka trwałość aromatyczna oraz smakowa formalność unikająca nadmiaru, a także zdolność do dopasowania się do różnych kontekstów gastronomicznych. Cechy sensoryczne: żywy rubinowy kolor, aromaty dojrzałych czarnych owoców, wiśni, śliwki, nuta grafitu i czarnego pieprzu, z akcentem fiołkowego kwiatowego aromatu; w ustach soczyste, o średniej budowie, jedwabiste taniny i wyrafinowana długość, która pozostaje osadzona na czystej mineralności i lekko pikantnym finiszu. Miejsce w gamie: Les Valnons 2016 wpisuje się w linię, która stawia na wyrazistość terroir, nie rezygnując z nowoczesnej struktury, zaprojektowanej zarówno na codzienne stoły, jak i bardziej złożone połączenia kulinarne. Ostatnie zdanie: zgodnie z pozycjonowaniem STELT, ta butelka ucieleśnia filozofię aktywnej powolności i sensorycznej precyzji, przekładając na kieliszek stonowaną elegancję i zaufanie do terroir, które definiują markę.\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953916741,"sku":"POU-LESVAL-CHA-16-075","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-les-valnons-2016-075.jpg?v=1773934813","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/pouillon-les-valnons-2016-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}