{"product_id":"sesti-grangiovese-2024-075","title":"Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eGrangiovese 2024 od Sesti to Toscana IGT z wyselekcjonowanych gron Sangiovese, sygnowane przez rodzinę, która w Castello di Argiano, na południowym zboczu Montalcino, produkuje również Brunello i Rosso di Montalcino. To najprostsze czerwone wino w ofercie winnicy: młode, wytrawne Sangiovese, idealne na co dzień.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa tym winem kryje się niezwykła historia. Giuseppe Maria Sesti, z wykształcenia Wenecjanin i z zawodu astronom, przybył do Toskanii w 1975 roku z żoną Sarah i kupił ruiny Argiano, osady z zamkiem, od dawna opuszczonej. Renowacja trwała latami; w tym czasie Giuseppe odwiedzał piwnice sąsiadów, pomagał im przy zbiorach i uczył się fachu. W 1991 roku zasadził winorośl wokół zamku, a od 1999 roku jego córka Elisa pracuje z nim na pełny etat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilozofia winiarni wywodzi się z tamtej nauki: Giuseppe doszedł do przekonania, że wielkie wina powstają dzięki prostocie i uwadze, a chemia zaburza ich równowagę. Od tamtej pory Sesti pracują w sposób naturalny i kierują się fazami księżyca, które Giuseppe zna jako astronom. Podejście jest ekologiczne i biodynamiczne, bez oficjalnych certyfikatów z wyboru rodziny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePodobnie jak wszystkie wina Sestiego, Grangiovese fermentuje w stali. O jego wyjątkowości decyduje surowiec, który Elisa uważa za najważniejszą odpowiedzialność w swojej pracy, oraz charakter Montalcino, rozpoznawalny nawet w winie bez apelacji: te same ręce, ten sam kalendarz, ta sama idea naturalnego wina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePowstaje z niego bezpośrednie, lekkie w piciu czerwone wino, w którym na pierwszym planie są owocowość i świeżość Sangiovese; najlepiej pić je młode, bez czekania. Jest wytrawne, bez cukru resztkowego, i dobrze pasuje do codziennej kuchni, nie dominując potraw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW ofercie Sestiego to pierwsze czerwone wino, przed Monteleccio, Rosso di Montalcino i Brunello. Podaje się je w temperaturze 16 °C do wędlin, makaronu z pomidorami lub ragù, pizzy i grillowanych mięs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW selekcji STELT Grangiovese to najprostszy sposób, by poznać Sestiego; można otworzyć je bez specjalnej okazji.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927154622789,"sku":"SES-GRA-TUS-24-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/sesti-grangiovese-2024-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}