{"product_id":"st-michael-eppan-appius-2017-075","title":"St. Michael-Eppan Appius 2017 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eSt. Michael-Eppan Appius 2017 to białe wino o wielkim charakterze, pochodzące z regionu Alto Adige DOC, z nasłonecznionych stoków Appiano i otoczenia Dolomitów, gdzie starannie uprawiane, wyselekcjonowane winnice prowadzone w sposób zrównoważony dostarczają surowiec mineralny i wyraźny, zdolny wyrazić typową złożoność rocznika dojrzewającego w sprzyjających warunkach klimatycznych, oferując profil o dużej spójności między owocem, aromatyczną dynamiką a długowiecznością. Historia St. Michael-Eppan to autentyczna karta winiarstwa południowotyrolskiego: od początku XX wieku firma buduje swoją reputację na mocnych korzeniach terytorialnych, stałym zaangażowaniu w innowacje agronomiczne oraz filozofii stawiającej na jakość winogron, ich śledzenie i ochronę środowiska. Filozofia produkcji opiera się na holistycznym podejściu, które traktuje winnicę jako ekosystem, z praktykami ograniczającymi ingerencję, uważnym zarządzaniem winnicami na wysokościach oraz dojrzewaniem, które wzbogaca aromat, nie przytłaczając czystości owocu, oferując elegancką strukturę i trwałą mineralność. Charakterystyczne elementy to wapienne podłoże, nasłonecznione ekspozycje i duża wysokość, celowana selekcja winogron do Appius oraz zdolność do wyrażenia głębi aromatycznej bez utraty świeżości, co czyni to wino rozpoznawalnym w swojej kategorii. Cechy sensoryczne przekładają się na aromaty przypominające dojrzałe cytrusy, skórkę mandarynki, kwiaty czarnego bzu i lekką nutę prażoną, podczas gdy w smaku ujawnia się zrównoważona struktura, żywa kwasowość i mineralna słoność towarzysząca długiemu finiszu, który zachęca do ewolucji z upływem czasu. Rola w ofercie: reprezentuje wyższą półkę białych win St. Michael-Eppan, będąc punktem odniesienia dla tych, którzy szukają równowagi, elegancji i głębi w ważnym roczniku, zdolnym do współgrania z treściami gastronomicznymi i chwilami kontemplacji. W ofercie STELT Appius 2017 stanowi szczyt opowieści enologicznej Alto Adige, zdolny towarzyszyć momentom nauki, towarzyskiego spotkania i dzielenia się, oferując napój przeznaczony do rozwoju w czasie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"St. Michael-Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969973061,"sku":"ST.MIC-APP-TRE-17-075","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/st.-michael-eppan-appius-2017-075.jpg?v=1773934030","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/st-michael-eppan-appius-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}