{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l to wino, które powstaje na granicy między morzem a toskańskim zaroślami, w Bolgheri, gdzie rzędy winorośli oddychają morską bryzą, a kamień zatrzymuje czas, oferując stylową cechę łączącą moc, elegancję i subtelną mineralność typową dla tej ziemi. Historia Tenuta San Guido to kamień milowy włoskiego dziedzictwa enologicznego: prowadzona przez rodzinę Incisa della Rocchetta, winnica przekształciła interdyscyplinarny teren w kuźnię win zdolnych opowiadać o wybrzeżu spoglądającym na Morze Śródziemne, a jednocześnie nawiązującym do bordoskich wzorców; Sassicaia rozwinęła się jako symbol filozofii jakości, która stawia na równowagę między strukturą taninową, głębią aromatyczną i spontaniczną świeżością. Filozofia produkcji: minimalna, ale precyzyjna ingerencja, staranna uprawa winorośli, ograniczone plony, selektywne zbiory, fermentacje w kontrolowanej temperaturze i długie dojrzewanie w francuskim dębie; czas spędzony w beczce nadaje jedwabistą strukturę, złożone aromaty czarnych owoców, czekolady, grafitu i pieprzu oraz dynamikę, która pozwala na rozwój w kieliszku. Cechy wyróżniające: Sassicaia wyróżnia się spójnością między mocą smaku a finezją, solną napiętością towarzyszącą słodyczy owoców, dojrzałymi, ale aksamitnymi taninami oraz trwałością, która ewoluuje z upływem lat; to wino zdolne przekraczać sezony i oferować nowe odczyty przy każdym łyku. Rola w gamie: Sassicaia to serce oferty Tenuta San Guido, które kształtuje jej tożsamość wraz z innymi referencjami dzielącymi to samo DNA terroiru i troski; jest to perła w koronie winnicy, łącznik między tradycją a nowoczesnością. Opis sensoryczny narracyjny: w zapachu wyczuwalne są jeżyny, czarna porzeczka, nuta kakao i grafitu, w równowadze z delikatnymi przyprawami i lekkim akcentem fiołka; w smaku struktura jest bogata, ale gładka, z budową podtrzymującą długość przypominającą wybrzeże Maremmy i eleganckim finiszem, który pozostawia miejsce na lekką mineralność. Ostatnie zdanie STELT: W tym kontekście Sassicaia 2017 wpisuje się w pozycjonowanie STELT jako autentyczne i głębokie wyrażenie terroiru, wino przeznaczone do godnego starzenia się i oferujące złożone wrażenia tym, którzy potrafią ich szukać.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975543621,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-17-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075.jpg?v=1774109011","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}