{"product_id":"thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075","title":"Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eThibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 0,75 l to klarowna interpretacja szczepu Chenin Blanc, powstająca w Anjou — regionie Loary, gdzie czas zdaje się zwalniać pośród winnic rozciągających się na zboczach i wapiennych gleb, które nadają winu mineralność i świeżość; wino powstaje ze starych krzewów oraz dzięki starannej gospodarce agronomicznej, stawiającej na równowagę, bioróżnorodność i uprawę mającą zachować żywotność winorośli bez wymuszonych ingerencji; historia Thibauda Boudignona opowiada o młodej winnicy kierowanej jasną wizją: pozwolić terroir przemówić autentycznym głosem, bez sztuczności, poprzez cierpliwą pracę w winnicy i w piwnicy, gdzie naturalne fermentacje spotykają się z pojemnikami szanującymi surowiec; tożsamość posiadłości buduje się na braku zbędnych zabiegów oraz umiarkowanym wykorzystaniu rozwiązań technologicznych: stosuje się precyzyjne działania, które pozwalają owocom wyrazić się w pełni, przy znacznym ograniczeniu ingerencji i oszczędnym siarkowaniu; rezultatem jest czyste i precyzyjne Anjou Blanc, charakteryzujące się delikatną słonością, która otwiera podniebienie, oraz od razu rozpoznawalnym aromatem: świeżymi cytrusami, skórką cytrynową, zielonym jabłkiem i subtelnymi nutami kwiatowymi, którym towarzyszy akcent krzemienia oraz mineralność nadające długi i pełen energii finisz; słowem kluczowym jest równowaga: dobrze kontrolowana kwasowość podtrzymuje jedwabistą strukturę bez ciężkości i sprawia, że wino doskonale sprawdza się zarówno przy stole, jak i jako towarzysz chwil refleksji; w ofercie producenta Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 zajmuje kluczową pozycję: to przystępna i natychmiast czytelna ekspresja, która, nie rezygnując z głębi i charakteru, wprowadza odbiorcę w język oraz dbałość wyróżniające tę winnicę; dla osób szukających połączenia kulinarnego wino pasuje do delikatnych skorupiaków, ryb gotowanych na parze, subtelnych zup i świeżych serów; jest również doskonałym punktem wyjścia do odkrywania innych apelacji Loary interpretowanych z takim samym rygorem; podsumowując, filozofia STELT znajduje w tym winie precyzyjny wyraz: wina, które jasno mówią o terroir, umiarkowanym rzemiośle i perspektywie długiego dojrzewania.\u003c\/div\u003e","brand":"Thibaud Boudignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658579484997,"sku":"THIBOU-ANJBLA-LOI-22-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075.jpg?v=1785237224","url":"https:\/\/steltwines.com\/pl\/products\/thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}