{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-2006-15","title":"Chateau Lascombes Margaux 2006 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003eQuesto Château Lascombes 2006 è un Margaux rosso nel formato Magnum da un litro e mezzo. Château Lascombes è un secondo cru della classificazione del 1855, e il 2006 appartiene agli anni del grande rinnovamento della tenuta, cominciato nel 2001 con l'arrivo di nuovi proprietari americani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel 2001 il fondo d'investimento americano Colony Capital comprò Lascombes dal gruppo britannico Bass Charrington, che la possedeva dal 1971. La direzione fu affidata a Dominique Befve, e l'enologo Michel Rolland entrò come consulente. Nel 2011 la tenuta è passata alla MACSF, una mutua assicurativa francese, e nel 2022 alla famiglia americana Lawrence, proprietaria di Heitz Cellar nella Napa Valley, che ha affidato la guida della casa ad Axel Heinz, per diciassette anni alla testa di celebri rossi toscani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColony Capital costruì una nuova cantina su quattro livelli, in cui uva e vino si muovono per gravità, e ampliò il vigneto di Margaux da circa 84 a circa 118 ettari. Per il 2006 la scheda tecnica della casa descrive una vendemmia a mano in più passaggi, secondo la maturità di ogni parcella, con una cernita in vigna e in tinaia. Dopo una macerazione a freddo il vino è rimasto sulle bucce da 30 a 35 giorni, secondo gli assaggi quotidiani, ed è maturato in barrique; la resa è stata di 36 ettolitri per ettaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 2006 nasce da un assemblaggio di 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot e 5% Petit Verdot, tutto dalle parcelle storiche della tenuta. Il 45% di Merlot è un tratto tipico di Lascombes: fra i grandi vini di Margaux, pochi ne contengono così tanto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 2006 è stato un anno di forti sbalzi. Un caldo intenso da metà giugno a fine luglio anticipò l'invaiatura; agosto, fresco e piovoso, rallentò la maturazione, e a fine mese tornò il caldo. Le piogge fresche di settembre costrinsero a scegliere giorno per giorno il momento di ogni parcella: a Lascombes la vendemmia è durata dal 21 settembre al 13 ottobre. Sui terroir migliori le uve hanno comunque raggiunto una buona maturità. A vent'anni dalla vendemmia un Margaux di questo livello comincia di solito a unire il frutto ai profumi dell'evoluzione; nel formato Magnum questo passaggio è più lento, perché c'è il doppio del vino per la stessa aria nel collo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella gamma della casa il grand vin, Château Lascombes, è il vino destinato al lungo invecchiamento; dal 1997 gli si affianca il secondo vino, Chevalier de Lascombes. Questo Magnum va servito intorno ai 17-18 °C con carni rosse alla griglia, agnello o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella selezione di STELT, questo Margaux del 2006 è il secondo cru che racconta la Lascombes moderna, in un formato da condividere con gli amici.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103659333,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-06-15","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/products\/chateau-lascombes-margaux-2006-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}