{"title":"Os favoritos de Duxien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta coleção é um convite a descobrir o vinho através dos olhos de quem o vive todos os dias. Desde as garrafas mais icónicas às pequenas produções artesanais, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOs Favoritos de Duxien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e representam uma seleção em constante evolução, dedicada a quem procura vinhos capazes de deixar uma recordação e transformar cada prova numa experiência especial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-bernard-bonin-bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-075","title":"Domaine Bernard Bonin Bourgogne branco iniciais bb 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Bourgogne blanc initiales bb 2018 AOC 0,75l é um vinho branco que nasce no coração da Bourgogne para contar com sobriedade a terra de onde retira a sua identidade: Chardonnay impecavelmente construído, num equilíbrio entre maturidade e frescura, capaz de exprimir uma linha de prazer controlada pelo ecossistema da vinha. A história do produtor é uma teia familiar que transformou uma pequena adega numa casa de trabalho atenta ao território: uma filosofia que privilegia uma gestão vitícola responsável, vindimas manuais no momento certo de maturação e uma adega orientada para a utilização de recipientes neutros e para uma maturação lenta sobre as borras finas, estágios que conservam a pureza do fruto sem excessos. A identidade da empresa alimenta-se de uma atitude de respeito pelo solo e de uma curiosidade metodológica: o objetivo é libertar a expressão do terroir sem sobrecarregar o vinho com madeira ou manipulações supérfluas, com uma trama aromática límpida e uma estrutura que sustenta uma prova elegante e persistente. Neste contexto, bb distingue-se por uma limpeza gustativa que realça uma mineralidade subtil, uma tensão ácida bem doseada e uma sapidez madura que convida ao gole seguinte; no primeiro impacto surgem notas de citrinos, maçã verde e flores brancas, seguidas por uma nuance de amêndoa e um ligeiro impulso salino que evoca pedra molhada, elementos que se resumem num ataque de frescura e precisão. Na gama de Domaine Bernard Bonin, este rótulo funciona como ponto de entrada que convida a explorar outras expressões da casa, oferecendo simultaneamente uma base sólida para acompanhar pratos de peixe, marisco e preparações delicadas, mas também momentos de convívio contemplativo. A ligação à denominação Bourgogne e à área geográfica da região conferem ao produto uma reconhecibilidade imediata, uma promessa de coerência e de terroir, em linha com o posicionamento STELT, que privilegia elegância, rigor e uma personalidade sóbria, capaz de acompanhar a mesa sem ostentação.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835394885,"sku":"DOMBER-BOUBLAINI-BOU-18-075","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873689"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-les-limozin-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Les Limozin 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Meursault Les Limozin 2020 AOC Meursault 0,75l é um vinho branco que conta uma história de paisagem e de uma filosofia de trabalho enraizadas na tradição familiar da Bourgogne, França; nascido nas vinhas de Les Limozin, um lieux-dit escolhido pela exposição e pela complexidade do solo, este Meursault exprime o equilíbrio entre maturidade aromática e frescura mineral, oferecendo ao nariz uma primeira abertura de citrinos maduros, pêssego branco e notas de amêndoa fresca, com especiarias subtis que surgem pouco a pouco; a produção reflecte uma abordagem respeitadora do terroir, com vindima manual, selecção cuidadosa dos cachos e um trabalho que preserva a acidez natural; na adega privilegia-se uma intervenção moderada: fermentação em recipientes de aço inoxidável e maturação sobre borras finas em barricas de carvalho neutro durante períodos que permitem ao vinho desenvolver estrutura e complexidade sem perder a pureza do fruto; o resultado é um Meursault de grande limpeza estilística, simultaneamente rico e directo, capaz de se prolongar num final mineralmente definido que evoca pedra molhada e uma ligeira nota amanteigada que não domina, mas sustenta a textura cremosa típica da zona; distinguido dos outros brancos da região pelo equilíbrio entre corpo e agilidade, Les Limozin destaca-se pela sua nitidez aromática e pela capacidade de envelhecer em garrafa, mantendo um perfil elegante e oferecendo já hoje uma longa persistência; na gama do produtor, esta referência ocupa uma posição de relevo, como intérprete autêntico de uma filosofia de trabalho que privilegia a qualidade sensorial sem artifícios, uma escolha adequada para quem procura um branco de território em que a precisão do terroir se alia a uma personalidade reconhecível; em conclusão, esta garrafa personifica a proposta de estilo que STELT valoriza: elegância sóbria, profundidade e capacidade de acompanhar momentos de leitura, conversa e cozinha requintada, oferecendo sempre confiança no terroir e na mão do artesão.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835493189,"sku":"DOMBER-MEULESLIM-BOU-20-075","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Les-Limozin-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873690"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-les-tillets-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Les Tillets 2020 de Domaine Bernard Bonin é um vinho branco que encarna a pureza de Meursault, AOC Meursault, proveniente do homónimo lieu-dit Les Tillets, um recanto da vinha onde o calcário se mistura com solos argilosos e onde o sol deixa o carácter dourado do Chardonnay protagonista, uma garrafa de 0,75 litros pensada para quem procura uma declaração sóbria de terroir capaz de acompanhar desde o início da refeição até à última nota do serviço; a história de Domaine Bernard Bonin é a de uma pequena casa familiar que, ao longo do tempo, construiu uma reputação assente numa gestão cuidadosa da vinha e numa filosofia que privilegia o rendimento equilibrado em vez da vaidade produtiva, uma identidade que nasce do respeito pelo território, da seleção manual dos cachos nas horas mais frescas e de uma intervenção mínima que preserva a pureza aromática; neste contexto, Les Tillets exprime uma assinatura precisa: mineralidade elegante e profundidade que emergem desde logo no nariz, com notas de citrinos maduros, casca de laranja, amêndoa fresca e uma delicadeza amanteigada que evoca a riqueza cremosa típica do Chardonnay de Meursault sem ceder a uma torrefação invasiva; no paladar, a estrutura é requintada, com um meio de boca percorrido por uma acidez vibrante que sustenta um tecido gustativo sedoso e um corpo equilibrado, a cremosidade mantém-se controlada e a mineralidade permanece limpa, conduzindo a um final longo, limpo e persistente que convida a uma pausa meditativa entre um gole e outro; este vinho ocupa uma posição de destaque na gama de Domaine Bernard Bonin, funcionando como emblema da assinatura estilística da casa e oferecendo uma leitura de Meursault orientada para a precisão e a elegância, pronto a dialogar com pratos delicados de peixe, crustáceos, sopas com manteiga e queijos macios, sem se sobrepor aos sabores, mas enriquecendo-os; é uma garrafa que convida a observar a evolução no copo, a saboreá-la lentamente e a reconhecer, com o tempo, o valor do terroir, em linha com o posicionamento STELT: sobriedade ponderada, autenticidade medida, consumo responsável, mas intensamente gratificante.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835558725,"sku":"DOMBER-MEULESTIL-BOU-20-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Les-Tillets-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873691"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-charmes-dessus-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l apresenta-se como um vinho que encarna a elegância disciplinada da Côte de Beaune, oferecendo ao nariz e ao paladar um conjunto de frutos brancos maduros, raspa de citrinos, avelã tostada e uma ligeira sugestão amanteigada, acompanhada por uma enérgica salinidade mineral, fruto de um terroir rico em margas e pedras claras, onde a vinha revela uma personalidade nítida e definida; neste contexto, o Domaine Bernard Bonin destaca-se como uma propriedade familiar enraizada no território de Meursault, onde a tradição se funde com uma atenção ao detalhe destinada a preservar a expressão autêntica da vinha e a responder aos desafios do clima, com práticas que privilegiam uma gestão cuidadosa do solo, vindima manual e uma fase de estágio em madeira que molda a textura aromática sem a sobrecarregar; a filosofia de produção que sustenta esta garrafa privilegia a procura de um equilíbrio entre riqueza sensorial e solidez estrutural, com uma maturação em recipientes que permitem um envelhecimento controlado e uma lenta integração dos aromas: pode falar-se de uma precisão artesanal que permite ao vinho oferecer ao degustador um perfil detalhado e coerente desde a entrada até ao final, sem nunca perder o traço da sua origem; os elementos distintivos face a outras propostas da mesma denominação revelam-se no húmus do micro-terroir que caracteriza Charmes-Dessus, numa textura cremosa, mas ao mesmo tempo atravessada por uma nota mineral que, embora elegante, se mantém nítida e persistente, oferecendo uma complexidade que se combina com uma grande pureza gustativa, capaz de acompanhar pratos de peixe gordo, crustáceos, risotos com manteiga ou queijos curados com uma coerência que se torna parte integrante da experiência gastronómica; na gama do produtor, este vinho ocupa uma posição de destaque, representando uma porta de entrada valorizada para a reflexão sobre o equilíbrio entre potência aromática e refinamento elegante que distingue a casa, uma escolha que combina identidade territorial, capacidade de envelhecimento e uma filosofia que privilegia a autenticidade para além da prova da colheita; em conclusão, o Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l afirma-se como um testemunho concreto de estilo e substância, um produto que encarna o espírito STELT com sobriedade, autoridade e profundidade, oferecendo um diálogo sensorial duradouro entre terroir e mão humana.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835591493,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-20-075B","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Charmes-Dessus-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873693"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-genevrieres-2016-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Genevrieres 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Premier Cru Genevrieres 2016 AOC 0,75l do Domaine Bernard Bonin é uma garrafa que coloca no centro a expressão do terroir da Côte de Beaune, oferecendo um branco de grande requinte, capaz de acompanhar ocasiões gastronómicas baseadas na delicadeza, na estrutura e na intensidade sensorial. A história do Domaine Bernard Bonin nasce da escolha de uma família de viticultores que elegeu Meursault como o coração da sua identidade, cultivando vinhas com um respeito constante pelo solo e por uma visão de longo prazo. A empresa desenvolveu-se através de uma abordagem que alia tradição e modernidade, com uma adega concebida para orientar a vinificação com precisão e controlo, sem abdicar de uma perceção de trabalho artesanal. A filosofia de produção baseia-se no equilíbrio entre pureza da fruta, complexidade aromática e capacidade de envelhecimento: vindima rigorosamente seletiva, gestão das fermentações em recipientes de aço e estágios valorizadores que depositam no palato uma textura cremosa mas limpa, graças também a uma ligeira oxigenação que realça a mineralidade do solo. Genevrieres, Premier Cru, distingue-se por um terroir calcário-argiloso com uma profunda história geológica, que se traduz numa presença sápida e numa tensão que sustenta a rica elegância do vinho. O vinho revela maturidade sem excessos: no nariz surgem notas de casca de citrino, amêndoa torrada, manteiga derretida e um toque de gengibre, enquanto na boca se desenvolvem um creme fino, uma expressão de citrinos maduros, uma plenitude equilibrada por um impulso mineral e uma persistência de bolacha e sal marinho que prolongam o final. Dentro da gama do produtor, este Meursault Premier Cru Genevrieres ocupa uma posição de destaque pela sua capacidade de evoluir em garrafa, mantendo uma frescura atrativa, e é frequentemente proposto como referência para quem procura um branco estruturado mas sem ostentação, capaz de acompanhar pratos de peixe saboroso, crustáceos requintados ou queijos curados. Neste contexto, o 2016 apresenta-se como uma expressão autêntica do território, do saber artesanal e de um cuidado que STELT pretende reconhecer como sinal distintivo de uma gama pensada para perdurar no tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835624261,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-16-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873695"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-genevrieres-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Genevrieres 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Premier Cru Genevrieres 2020 AOC 0,75l é uma presença relevante na linha branca de Domaine Bernard Bonin, implantada na encosta oriental da Côte de Beaune, onde o terroir calcário encontra argilas finas e uma luz que desperta aromas precisos. A colheita de 2020 confere ao vinho uma tensão equilibrada que se revela com elegância: notas de casca de laranja, amêndoa doce e manteiga de avelã entrelaçam-se com uma mineralidade límpida que promete profundidade. O contexto produtivo nasce de uma casa familiar, enraizada no território e empenhada em práticas que privilegiam a precisão: vindima selectiva, fermentações controladas, estágio sobre borras finas e uma gestão criteriosa dos élevages, para um vinho capaz de amadurecer em garrafa sem perder a pureza. A identidade da propriedade assenta na ideia de que a qualidade se constrói nos pormenores: vinhas cuidadas com atenção, pouca intervenção, respeito pelo ritmo vegetativo e uma filosofia que privilegia a elegância expressiva em detrimento da potência imediata. O Genevrieres Premier Cru distingue-se pela capacidade de condensar complexidade sem retórica: a exposição soalheira, o solo carbonatado e a presença de cascalho conferem ao vinho uma caixa de ressonância nítida, onde fruta branca, citrinos e um ligeiro toque de manteiga se sucedem até um final longo e mineralmente refrescante. Na gama, este vinho ocupa uma posição-chave: representa o auge da produção branca de Domaine Bernard Bonin, ideal para acompanhar pratos requintados de peixe com manteiga, crustáceos e queijos curados, mas simultaneamente pronto a evoluir em garrafa com a mesma intensidade tranquila com que nasceu. A linguagem do vinho, nesta interpretação, privilegia o equilíbrio e a persistência, oferecendo ao degustador uma leitura autêntica do território. Em linha com o posicionamento STELT, a relação entre terroir, artesanato e longevidade revela-se em cada gole: um vinho de carácter, sóbrio e destinado a dialogar longamente com quem sabe esperar.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835657029,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-20-075","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873696"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2019-075","title":"Domaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin apresenta Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 AOC 0,75l como uma síntese concentrada de terroir, história e método, um branco que conta a história da Côte de Beaune através de uma pureza de fruta e de uma limpidez que convida à exploração ao longo do tempo, nascido de vinhas seleccionadas num dos crus mais emblemáticos de Puligny-Montrachet, onde o solo calcário, a exposição e a gestão agronómica moldam uma personalidade mineralmente sofisticada e uma luz elegante que parece provir do próprio ar da região, conseguindo equilibrar frescura e complexidade sem esforço aparente. A história do produtor entrelaça-se com uma tradição familiar que colocou no centro da sua identidade a atenção à vinha, o cuidado das podas e uma leitura sensível das colheitas, transformando cada vindima num acto de confiança no terroir e numa promessa de consistência qualitativa ao longo do tempo. A filosofia de produção do Domaine Bernard Bonin privilegia intervenções ponderadas, uma compreensão profunda da dinâmica de maturação e uma escolha criteriosa das épocas de vindima para preservar a pureza da fruta, acompanhando o vinho na adega com estágios concebidos para consolidar a estrutura sem obscurecer a sua mineralidade e apostando numa presença equilibrada da acidez, que sustenta a longevidade sem abdicar da acessibilidade imediata. A singularidade de La Garenne revela-se numa expressão aromática definida e articulada: no nariz surgem notas de citrinos maduros, pêssego branco e um ligeiro toque de amêndoa, enquanto na boca se manifesta uma densidade leve mas firme, com uma textura sedosa e uma salinidade integrada que acompanha um final limpo e persistente, elementos que distinguem este rótulo num contexto competitivo pela sua capacidade de evoluir com elegância no copo. No portefólio, Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 ocupa uma posição central: não é apenas uma escolha para ocasiões especiais, mas também uma proposta quotidiana para quem procura um branco de Bourgogne capaz de dialogar com pratos requintados e com momentos de contemplação, demonstrando uma coerência de estilo e uma profundidade emocional típicas do território. A ligação do produtor a Puligny-Montrachet permanece sólida, fundada numa reputação construída sobre a atenção ao detalhe e a capacidade de oferecer vinhos que reflectem a genealogia da região, proporcionando ao público uma voz autêntica do território e uma gestão sustentável que valoriza a biodiversidade da vinha; e a frase final alinha-se com o posicionamento STELT, sintetizando uma ideia de fiabilidade e de sabor marcado pela história da Bourgogne, pronta a contar a história de uma região e de uma casa com sobriedade, rigor e beleza duradoura.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835689797,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-19-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873698"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2018-075","title":"Domaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2018 AOC 0,75l é um vinho branco que se apresenta como uma janela para o território de Puligny-Montrachet, capaz de contar com sobriedade a complexidade de La Garenne, uma parcela Premier Cru inserida entre solos argilosos e calcários que confere ao palato uma tensão mineral precisa e uma persistência que evolui ao longo do tempo. Na origem desta garrafa está Domaine Bernard Bonin, uma casa familiar que construiu a sua identidade ao longo da Côte de Beaune através de uma filosofia de trabalho que encara o solo como um recurso vivo. A filosofia de produção baseia-se em vindimas cuidadas, numa gestão agronómica orientada para a sustentabilidade e em intervenções ligeiras para preservar a pureza da fruta; o estágio é calibrado para manter a frescura e a complexidade, evitando excessos que possam ocultar a expressão do terroir. Elementos distintivos: La Garenne distingue-se pela sua mineralidade elegante, por uma estrutura delicada mas presente e por uma profundidade aromática que permanece nítida do primeiro ataque ao final. A cor é amarelo-palha claro, com reflexos dourados; no nariz surgem notas de citrinos maduros, casca de limão, flores brancas e uma ligeira nota de avelã; no palato encontramos frescura sápida, uma textura cremosa ligeira, uma tensão ácida que sustenta o conjunto e um final longo com ecos minerais. Este Puligny está entre as referências centrais da gama, uma expressão que evidencia a capacidade da casa de oferecer uma leitura precisa do território, com uma coerência que atravessa as colheitas. STELT posiciona-se como uma referência para quem procura autenticidade e longevidade no copo, e esta garrafa é prova disso.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835722565,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-18-075","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873700"},{"product_id":"domaine-bruno-clair-marsannay-2018-075","title":"Domaine Bruno Clair Marsannay 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bruno Clair Marsannay 2018 AOC 0,75l é um vinho tinto da Borgonha que revela com equilíbrio a vocação de Marsannay-la-Côte, uma pequena denominação capaz de oferecer potência e precisão sem perder o requinte da matéria-prima; produzido com atenção às vinhas e ao solo, resulta do trabalho de uma casa familiar que construiu a sua identidade ao longo de poucas, mas significativas parcelas, interpretando a vocação do território com uma mão firme e sensível às pequenas alterações atmosféricas da colheita de 2018. A história de Domaine Bruno Clair é a de uma tradição familiar que, ao longo do tempo, desenvolveu uma consciência profunda da ligação entre vinha, solo e tempo, uma filosofia que privilegia o uso moderado de inovações técnico-enológicas em favor da pureza do fruto e da textura tânica. A abordagem de produção assenta numa vindima cuidada, numa maceração controlada e numa fermentação que respeita as formas naturais da fermentação, seguida de um estágio em recipientes que realçam a mineralidade e a expressão aromática; o resultado é um Marsannay 2018 estruturado, mas elegante, com uma trama de taninos suave e uma progressão que dá espaço ao aparecimento gradual de notas de cereja e groselha, integradas por nuances de pimenta-preta, casca de citrinos e um toque de grafite que evoca a pedra do solo. O equilíbrio entre suavidade e tensão ácida faz deste vinho um protagonista da gama Bruno Clair: apresenta o carácter típico da aldeia de Marsannay, mas com uma profundidade que convida a um envelhecimento moderado. Na adega, para além do uso de madeiras jovens ou de pequenas renovações, percebe-se uma coerência com a filosofia do produtor, que privilegia a expressão do terroir sem a sobrepor a modas passageiras. O Marsannay 2018 ocupa uma posição de destaque dentro da gama, oferecendo aos curiosos uma chave de leitura imediata da pessoa que está por detrás de cada rótulo: vinhos capazes de acompanhar pratos simples ou uma degustação reflexiva. No posicionamento STELT, este Marsannay 2018 representa equilíbrio, rigor e sentido do território, destinado a quem aprecia uma mesa autêntica e uma adega coerente.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835788101,"sku":"DOMBRU-MAR-BOU-18-075","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"domaine-cecile-tremblay-bourgogne-cote-dor-rouge-2019-075","title":"Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Cote d'Or tinto 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l é uma escolha com carácter para quem procura um tinto que saiba permanecer fiel ao seu terroir sem ostentação. Nesta colheita, o vinho revela uma maturidade controlada, com uma cor rubi luminosa e um perfil aromático que revela frutos vermelhos bem definidos, notas especiadas e uma mineralidade que recorda o solo calcarenítico da Côte d'Or. É um vinho que convida a parar, observar a vinha e deixar-se guiar pelo ritmo lento do trabalho artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história do produtor alimenta-se de uma tradição familiar enraizada na região borgonhesa, orientada para conservar a pureza do fruto e transferir para a garrafa a personalidade do terroir. O Domaine Cecile Tremblay define-se pelo cuidado meticuloso da vinha, por uma gestão respeitadora dos recursos e por uma filosofia que privilegia o equilíbrio entre inovação e respeito pelas práticas naturais. É uma realidade que encara o vinho como uma narrativa contínua, em que cada vindima é um capítulo diferente, mas reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia de produção manifesta-se numa vindima realizada com particular atenção à seleção das uvas, numa fermentação cuidadosamente controlada e num estágio que favorece o equilíbrio entre estrutura e requinte. A abordagem é minimalista nas intervenções, procurando permitir que a acidez vital e o fruto se revelem com limpidez, evitando estruturas excessivas que comprometeriam a pureza do palato. O resultado é um vinho que acompanha tanto refeições simples como combinações mais elaboradas, revelando uma coerência estilística típica da casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntre os elementos distintivos do Domaine Cecile Tremblay destacam-se a intensidade sóbria do fruto, uma textura tânica polida e uma pureza gustativa que permite ao vinho evoluir lentamente no copo. O uso atento da madeira contribui para uma profundidade elegante sem saturar o perfil aromático; a mineralidade do solo da Côte d'Or deixa uma marca salina e um ligeiro toque apimentado no palato, tornando a prova progressiva e intrigante. Este Bourgogne Côte d'Or Rouge distingue-se assim de vinhos mais imediatos pela clareza, precisão e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo panorama da gama do produtor, 2019 afirma-se como um intérprete fiável do carácter do Domaine Cecile Tremblay: um tinto pronto a beber, mas capaz de evoluir com paciência, ideal para quem aprecia uma Borgonha elegante que não abdica de uma certa energia vital. É um vinho que convida a convívios moderados, a mesas organizadas e a momentos de degustação que valorizam a capacidade do terroir de contar a história da estação e da terra. Com o seu requinte espontâneo, o Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 é uma expressão autêntica de uma filosofia que coloca a vinha, a tradição e o equilíbrio no centro, uma promessa de estilo segundo STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Cecile Tremblay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836050245,"sku":"DOMCEC-BOUCOTDOR-BOU-19-075","price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Cecile-Tremblay-Bourgogne-Cote-dOr-Rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873701"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l é uma garrafa que conta a história da Borgonha através de uma lente de precisão e discernimento, nascida das vinhas de Nuits-Saint-Georges, onde Pinot Noir encontra um terroir que alterna mineralidade e profundidade e onde a vindima de 2021 ofereceu uma maturidade aromática equilibrada e uma frescura que sustenta a estrutura. A história do produtor é a de uma família enraizada no território, liderada por Emmanuel Rouget, artesão do vinho que escolheu preservar uma filosofia de trabalho atenta aos detalhes: cuidado do solo, seleção manual das uvas, fermentações controladas e um estágio em barricas de primeiro uso que acrescentam elegância sem se sobreporem à fruta. Nesta garrafa, a identidade da casa revela-se no rigor, na capacidade de escutar o carácter do cru sem forçar nada e na paciência de esperar que o vinho se enriqueça de ar, cor e consistência. O Nuits Saint Georges 2021 distingue-se por uma pureza de fruta que permanece alheia a modas passageiras, por uma textura sedosa que envolve a boca e por uma mineralidade subtil que funciona como o esqueleto da trama gustativa, oferecendo uma longevidade feliz mesmo na juventude. No nariz, surgem notas de frutos silvestres maduros, cereja escura, uma nota de especiarias doces e um vestígio aveludado de cacau, enquanto na boca a entrada é macia, mas rapidamente se desenvolve um núcleo de elegância: taninos finos, uma acidez bem integrada e uma presença sápida que sustenta cada gole, com um final longo que deixa lembranças de pimenta doce e casca de citrinos. Na gama de Domaine Emmanuel Rouget, este vinho ocupa uma posição central: não é apenas um cru, mas uma promessa de profundidade acessível, capaz de abrir uma janela para uma Côte de Nuits autêntica e reforçar a escolha de quem procura maturidade sem renunciar à imediaticidade. Em linha com o posicionamento STELT, apresenta-se como testemunho de autenticidade, rigor e elegância sóbria, pronto a acompanhar momentos significativos com uma presença discreta, mas decisiva.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837098821,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873724"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2019-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l apresenta-se como uma janela nítida sobre a Côte de Nuits, um vinho que revela discretamente a geologia do terroir e o cuidado da propriedade. Por detrás deste Nuits Saint Georges está uma história de pequena empresa familiar e de paixão pelo vinho, que consolidou ao longo do tempo uma identidade centrada no respeito pelas raízes e no equilíbrio entre tradição e saber artesanal. Emmanuel Rouget, produtor de referência da zona, dirige uma adega onde a atenção à vinha e a mão experiente na adega se entrelaçam para criar vinhos capazes de permanecer nítidos e longevos, sem excessos de teatralidade. A filosofia de produção assenta numa abordagem de mínima intervenção: vindima manual, seleção cuidadosa das uvas, fermentações controladas e maturação em recipientes de madeira escolhidos para contribuir para uma estrutura polida e um traço de complexidade que não desapareça com o tempo. Distintiva é a abordagem ao cru: aqui, o vinho ganha forma a partir da pureza do fruto e da evocação de uma mineralidade precisa, uma assinatura que distingue este rótulo de outras interpretações da mesma zona. As características estilísticas revelam-se como um relato sensorial: cor rubi luminosa, aromas de framboesa, ginja, violeta e uma nota de bosque que evoca terra húmida; no paladar, sente-se um equilíbrio entre a fruta e a textura tânica, uma frescura presente que sustenta uma trama elegante e um final persistente que deixa vestígios ligeiramente especiados. Na gama do produtor, este vinho ocupa uma posição central: é a proposta capaz de acompanhar momentos de reflexão e conversa, mas também de apoiar harmonizações culinárias mais estruturadas. O conjunto é coerente com uma visão de qualidade sóbria e consagrada pelo tempo, capaz de oferecer ao público uma janela autêntica sobre o território e o saber-fazer de Domaine Emmanuel Rouget; para STELT, representa uma escolha de carácter, elegância controlada e profundidade, fiel ao seu perfil de terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837688645,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-19-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873726"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2018-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Emmanuel Rouget Nuits-Saint-Georges 2018 AOC 0,75l é uma janela genuína para o Pinot Noir da Borgonha, nascido em encostas onde a pedra, a argila e uma estação bem equilibrada criaram um vinho de perfil elegante e límpido. A colheita de 2018 distingue-se aqui por uma maturidade harmoniosa que não peca por excesso de doçura, deixando espaço para uma frescura vibrante que sustenta aromas ricos de frutos vermelhos, especiarias finas e uma trama tânica sedosa, pronta a amadurecer com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistória e identidade: a casa, discreta em dimensão mas rica em carácter, trabalha em estreita colaboração com o território de Nuits-Saint-Georges para oferecer uma expressão autêntica do seu terroir. A abordagem está enraizada numa tradição familiar que privilegia uma gestão atenta da vinha, uma vinificação sóbria e uma maturação orientada para o equilíbrio, devolvendo ao copo a memória do solo e da estação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofia de produção: a filosofia de trabalho concretiza-se num cuidado contínuo com os pormenores, desde a vindima selectiva na vinha ao controlo da fermentação e ao envelhecimento. Privilegiam-se práticas que respeitam a matéria-prima e o curso natural do ano, com uma escolha de recipientes e de tempos que permite ao fruto expressar-se com pureza, precisão e uma ligeira morbidez que não trai a estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementos distintivos: entre vinhos semelhantes, distingue-se pela coerência entre fruto luminoso, mineralidade subtil e uma textura tânica elegante. A combinação entre potência contida e refinamento permite apreciar uma persistência articulada, com evocações de sub-bosque, pimenta ligeira e uma mineralidade que por vezes permanece quase metálica, sem agressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz surgem notas de cereja madura, framboesa e um toque floral, entrelaçadas com um fundo de cogumelos frescos e terra húmida. Na boca é envolvente mas não pesado, com uma estrutura equilibrada entre fruto e frescura, taninos polidos e uma nota mineral persistente que acompanha um final longo e ponderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro da proposta de Emmanuel Rouget, este Nuits-Saint-Georges 2018 ocupa um lugar-chave enquanto expressão madura do terroir e ponto de referência para quem procura uma leitura autêntica do território sem abdicar de uma degustação imediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm linha com o posicionamento STELT, esta garrafa encarna precisão, identidade do lugar e elegância sóbria: uma proposta que convida à degustação como acto de confirmação de uma filosofia de trabalho atenta e duradoura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838212933,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873728"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-vosnee-romanee-2021-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2021 AOC 0,75l é um vinho que se apresenta como um hino à precisão do terroir de Vosne-Romanée, capaz de contar com elegância a geografia da Côte de Nuits através de uma textura delicada que convida à observação do solo, da maturação climática e das escolhas de produção que moldaram esta garrafa, pensada para quem procura uma expressão autêntica da Borgonha sem agilidade excessiva ou excessos de estilo; a garrafa, de identidade sóbria e linear, foi pensada para acompanhar momentos de conversa íntima ou jantares que exigem um enquadramento de precisão, onde a complexidade emerge lentamente sem fazer alarde. A história do produtor cruza-se com uma filosofia de continuidade e discrição: Emmanuel Rouget construiu ao longo do tempo uma casa que privilegia a mão do homem e a sensibilidade do terroir, uma vocação artesanal orientada para o longo prazo, onde cada vinha é acompanhada com atenção e cada fase do processo é calibrada para preservar a integridade do fruto e a sua capacidade de evoluir na garrafa. A filosofia de produção baseia-se numa gestão respeitosa da vinha, com traços distintivos como a vindima manual, uma seleção cuidada dos cachos e uma fermentação controlada que realça a frescura ácida e a mineralidade já presente, acompanhadas por um estágio em recipientes de carvalho francês de diferentes capacidades para equilibrar a estrutura e a mobilidade aromática, oferecendo um perfil que permanece limpo e definido mesmo na juventude. Em comparação com outros produtores semelhantes, destaca-se uma capacidade de traçar uma linha de elegância sem cair numa retórica de potência imediata: uma trama de fruta vermelha bem definida, notas de grafite mineral e um ligeiro toque especiado que surge no nariz e se mantém bem no palato, com taninos polidos e uma persistência que convida a refletir sobre o tempo necessário para que o vinho se adapte ao copo, ao contexto e ao convidado. No leque da gama do produtor, este Vosne-Romanée 2021 ocupa uma posição central: não é apenas um cru de coleção, mas um embaixador capaz de acompanhar tanto momentos de meditação como harmonizações requintadas com carnes magras, cogumelos, queijos curados ou pratos de uma cozinha que valoriza a elegância do território. No final, uma escolha que reflete o posicionamento STELT: autenticidade, disciplina e uma visão de longevidade controlada, pensada para quem sabe esperar e reconhecer a beleza subtil de um vinho nascido para durar.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838606149,"sku":"DOMEMM-VOS-BOU-21-075","price":353.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873730"},{"product_id":"domaine-roulot-aligote-2021-075","title":"Domaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l é uma garrafa que nasce no coração da Borgonha, onde os solos de calcário e argila imprimem uma marca de mineralidade que se revela logo no primeiro gole: um Aligoté tradicional, mas simultaneamente contemporâneo, capaz de acompanhar entradas de peixe, crudités de legumes e queijos de pasta mole; e, mais ainda, de contar o carácter do território através de uma chave de elegância sóbria. A empresa Domaine Roulot é uma casa histórica da Borgonha, enraizada numa visão que privilegia a pureza do fruto, a leitura do terroir e uma filosofia de trabalho que reduz ao mínimo a intervenção, deixando que a natureza e a mão do homem conduzam lentamente a transformação na adega. Ao longo dos anos, a casa construiu uma identidade forte, marcada por uma precisão estilística que se percebe desde o nariz: um perfil sustentado por uma trama de frutos brancos maduros, citrinos delicados e sinais de mineralidade que parecem aflorar do giz do solo. A filosofia de produção da Domaine Roulot assenta numa gestão cuidadosa das vinhas, numa vindima selectiva e numa vinificação que privilegia recipientes neutros e uma breve evolução sobre as borras, de modo a conservar a frescura e a tensão do fruto sem tornar o vinho pesado. Em comparação com outros produtores, Aligote 2021 distingue-se pela limpeza do gole, pela acidez equilibrada e por uma sapidez que acompanha o final com uma ligeira vibração salina, elementos que traduzem a assinatura do território num protagonista capaz de permanecer longamente no palato. No portefólio da casa, este Aligoté ocupa uma posição fundamental: não é simplesmente um acompanhamento, mas uma versão que demonstra quanto a casta pode oferecer em estrutura, complexidade e persistência, valorizada por uma adega que conhece profundamente a origem do vinho. O resultado é um vinho que, apesar da sua essência sóbria, dialoga com o presente e prepara o terreno para uma futura evolução em garrafa, tornando evidente a coerência entre a identidade da empresa, o talento enológico e uma gama que conta a Borgonha de forma autêntica. Em linha com o posicionamento STELT, Domaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l representa um convite à moderação, à curiosidade ponderada e à confiança no longo fôlego do vinho.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Roulot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862592325,"sku":"DOMROU-ALI-BOU-21-075","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Roulot-Aligote-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873824"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2014-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2014 AOC 0,75l é um vinho que nasce do caráter singular do terroir de Chassagne-Montrachet, onde o calcário, o sol que varia consoante as colheitas e a mão silenciosa da vinha dialogam para oferecer no copo uma leitura precisa da maturidade e da pureza de uma vindima memorável; a casa Lamy-Caillat apresenta-se como resultado de uma tradição familiar que atravessou décadas de trabalho cuidadoso, uma empresa que olha para o futuro mantendo firme a ligação às suas vinhas e, ao mesmo tempo, aberta à inovação necessária para preservar a vitalidade e a nitidez do terroir; a filosofia de produção assenta numa gestão respeitosa da vinha, rendimentos moderados, vinificação cuidada e estágios controlados que deixam emergir a estrutura resiliente do vinho sem se sobrepor a ela, para que a prova seja rica em complexidade, mas nunca artificial; Les Caillerets, nesta colheita, distingue-se por uma trama gustativa que surge como uma música subtil entre fruta branca, citrinos maduros e uma nota mineral bem definida, com notas de flores de acácia e uma ligeira tosta que fala de barricas neutras, uma influência que sustenta, mas não oprime, a espontaneidade da fruta; no palato apresenta uma textura sedosa, uma frescura viva e uma sapidez elegante que acompanha o longo final, deixando no retrogosto um traço de amêndoa amarga e nuances de giz que recordam o terroir calcário; este vinho ocupa um lugar de destaque na gama da Lamy-Caillat, testemunhando uma filosofia orientada para o equilíbrio entre a interpretação do cru Les Caillerets e a capacidade de envelhecimento, oferecendo uma referência para quem procura uma expressão distinta da Borgonha e uma perspetiva autêntica sobre o caráter de Chassagne-Montrachet; STELT inclui-o como referência de precisão do terroir e profundidade de maturação, pensado para acompanhar pratos exigentes e momentos de degustação que privilegiam a lentidão e a escuta, sem pressa.\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878157125,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-14-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873913"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2017-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 AOC 0,75l é um vinho branco que nasce no coração da Côte de Beaune, em Bourgogne, no interior da denominação Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets. A sua textura revela um terroir calcário com camadas de argilas finas, onde o trabalho cuidadoso na vinha se alia à maturação criteriosa das uvas Chardonnay, oferecendo no copo um conjunto límpido e distinto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história da casa Lamy-Caillat entrelaça-se com a tradição de uma família de viticultores que transmite técnicas e filosofia das vinhas familiares para as garrafas, trabalhando com uma curiosidade discreta pelo novo, sem renunciar ao uso de práticas que protegem o solo e respeitam a natureza do terroir. A ligação entre a pessoa e a terra, transmitida com serena confiança ao longo das gerações, é a pedra angular da sua identidade, assente numa continuidade que não faz compromissos com a qualidade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia de produção privilegia uma gestão cuidadosa do solo, a vindima manual e uma adega que valoriza a integridade do fruto. As fermentações ocorrem em condições controladas e o estágio decorre em madeira durante períodos ajustados, de modo a preservar a frescura e a mineralidade sem sobrecarregar a essência do fruto. O resultado é um conjunto elegante, que coloca a trama ácida em primeiro plano como guia e permite que a complexidade se desenvolva gradualmente no copo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO que torna Les Caillerets único é a capacidade de conjugar tensão mineral, requinte e profundidade narrativa: a exposição orientada e a estratificação do solo conferem ao vinho uma vibração que evolui com as estações, oferecendo uma textura aveludada mas, ao mesmo tempo, firme, e uma persistência que convida a uma degustação lenta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs características sensoriais descritivas revelam-se na abertura dourada com reflexos âmbar, onde surgem notas de casca de limão, flores brancas, um ligeiro traço de madeira tostada e uma nuance de amêndoa; na boca, sente-se uma salinidade nitidamente definida, uma mineralidade de pedra molhada e uma trama que se prolonga sem esforço, com um final limpo e convidativo que acompanha uma variedade de combinações gastronómicas, dos crustáceos ao risoto de ervas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa gama do produtor, este Premier Cru representa o elo de ligação entre a juventude e a maturidade, oferecendo uma referência fiável para quem procura um Chardonnay capaz de elevar pratos requintados e de contar com sobriedade a sua própria escolha de estilo, mesmo em contextos de degustação reservada ou de conversa gastronómica. Em linha com o posicionamento STELT, Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 convida a uma degustação contemplativa, sem ostentação, onde a força do terroir se manifesta numa presença moderada e de promessa sólida. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878517573,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-17-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2017-AOC-075l.jpg?v=1788873914"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2018-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l é uma proposta que evidencia a profundidade do terroir de Chassagne-Montrachet, onde Les Caillerets, cru Premier Cru, se distingue por uma textura mineral que se entrelaça com uma maturidade frutada bem definida, oferecendo no copo uma cadência sóbria e equilibrada, capaz de contar a história da colheita de 2018 sem apostar na impressão imediata, mas convidando a uma descoberta lenta do perfil aromático, do primeiro olhar ao nariz e mais além. A casa Lamy-Caillat nasce da união de uma tradição familiar enraizada na paisagem borgonhesa, onde história e território comunicam através de uma gestão atenta da vinha, de um cuidado meticuloso da vinha e de uma filosofia que privilegia a precisão técnica sem abdicar da elegância, elementos que definem a identidade da empresa e orientam cada escolha de produção com coerência. Neste contexto, a filosofia da adega expressa-se numa procura de equilíbrio entre potência contida e requinte, com um trabalho que valoriza a saúde do solo, uma aproximação ao respeito pelas tradições locais e uma influência estrutural moderada da madeira, destinada a reforçar a componente cremosa sem obscurecer a matéria frutada típica do território. Distintiva é a marca de Les Caillerets: um rasto de mineralidade que evoca a pedra e a concha, uma frescura definida que sustenta aromas de citrinos maduros, pêssego branco e uma nota de amêndoa, acompanhados por uma textura de manteiga ligeira e uma linearidade aveludada que convida ao gole seguinte sem hesitações. O papel deste vinho na gama do produtor é encarnar uma leitura autêntica do cru, capaz de expressar a complexidade de Chassagne-Montrachet Premier Cru com uma coerência que se mantém ao longo do tempo, oferecendo uma maturidade imediata, mas também potencial de evolução para os apreciadores que gostam de comparar diferentes épocas. Em suma, Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l apresenta-se como uma escolha ponderada e equilibrada, capaz de acompanhar o aprofundamento da gama e de se ligar sensorialmente ao contexto de STELT, onde cada gole se torna uma porta de acesso a uma filosofia de degustação orientada para a discrição e a elegância sem compromissos.\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878812485,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-18-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873916"},{"product_id":"liger-belair-la-romanee-grand-cru-2019-075","title":"Liger Belair La Romanee Grand Cru 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Liger Belair La Romanee Grand Cru 2019 AOC 0,75l é uma garrafa que fala de espaço, tempo e terroir, oferecendo desde o início uma promessa de profundidade que se revela lentamente no copo quando a temperatura se aproxima dos 16°C. Com este Romanee Grand Cru, a casa Liger-Belair devolve à vinha Vosne-Romanée a energia de um terroir célebre, transformando a sua riqueza numa garrafa capaz de acompanhar tanto momentos de reflexão como mesas importantes. A história da adega é uma voz familiar no panorama da Borgonha: uma empresa que olha para o território com respeito, com raízes firmemente plantadas numa tradição artesanal que se renova, mantendo-se fiel a uma ideia de qualidade sóbria e duradoura. A abordagem de produção privilegia uma gestão cuidadosa do solo, uma vindima manual rigorosa e uma adega onde a intervenção é medida para preservar a pureza da fruta, permitindo que cada parcela conte a sua própria identidade sem disfarces. Entre os elementos distintivos deste rótulo destacam-se uma densidade controlada, uma textura fragrante e uma perspetiva de longevidade que recompensa esperas pacientes; a potência está presente sem se impor, e a complexidade desenvolve-se como uma narrativa que revela, ao longo do tempo, camadas de fruta, especiarias e mineralidade. Os aromas abrem-se com frutos vermelhos maduros e cereja, acompanhados por uma subtil nota floral de violeta, vestígios de pimenta-preta e notas de cacau e couro; no palato percebe-se uma estrutura elegante, uma matéria aveludada que sustenta um impulso mineral e uma gestão dos taninos que deixa um longo rasto de frescura. Dentro da gama do produtor, La Romanee Grand Cru ocupa um lugar de destaque, interpretando uma filosofia de terra e artesanato que conjuga raízes históricas, rigor e requinte. No final, esta garrafa encarna autenticamente o posicionamento STELT: uma escolha reservada a quem procura um vinho de grande expressão territorial, capaz de acompanhar investimentos de tempo, dialogando com o próprio tempo e oferecendo uma presença discreta mas memorável ao longo dos anos.\u003c\/div\u003e","brand":"Liger Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881302853,"sku":"LIGBEL-LAROMGRA-BOU-19-075","price":8400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Liger-Belair-La-Romanee-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873921"},{"product_id":"liger-belair-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-cras-2018-075","title":"Liger Belair Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Cras 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLiger Belair Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Cras 2018 AOC 0,75l é um vinho tinto que interpreta de forma equilibrada a complexidade do terroir de Nuits-Saint-Georges, com Aux Cras como cru Premier que retira vitalidade de um solo margo-argiloso e de um microclima que alterna frescura e maturidade, levando para a garrafa uma promessa de elegância e definição. A história do produtor, Domaine Liger-Belair, está ligada a uma tradição familiar enraizada na área da Côte de Nuits, onde a paixão pela vinha é transmitida ao longo de gerações e se traduz num cuidado meticuloso das vinhas, numa vindima rigorosa e numa adega que privilegia o uso de madeira neutra e de contenções delicadas para valorizar a fruta sem a mascarar. A filosofia de produção baseia-se num princípio de profundo respeito pelo terroir: rendimentos moderados, colheita manual, assemblage preciso dos lotes e uma gestão atenta do tempo na adega, capaz de acompanhar a colheita sem forçar, com uma tensão que sustenta a estrutura sem dominar as nuances aromáticas. Entre os elementos distintivos de Aux Cras na gama de Liger Belair destacam-se uma mineralidade refinada, uma trama tânica esculpida mas aveludada e uma continuidade que acompanha cada gole com precisão: notas de cereja preta e ameixa madura misturam-se com apontamentos de pimenta-preta, casca de laranja amarga e subtis notas de erva seca, enquanto a boca mantém uma densidade seca e uma persistência intensa. O vinho ocupa uma posição de destaque na gama do produtor, funcionando como referência para a expressão do cru Aux Cras e para a capacidade da adega de traduzir uma matriz geográfica num vinho que resiste ao tempo, oferecendo simultaneamente imediatismo nas colheitas maduras e potencial de envelhecimento ao longo do tempo. Na prova, revela uma cor rubi intensa com reflexos granada, abertura de ginja e violeta, seguida de notas de especiarias doces, húmus e uma mineralidade bem definida, uma estrutura que promete evolução em garrafa e uma harmonização ideal com pratos à base de carne vermelha, cogumelos nobres e queijos curados, tudo pensado para quem procura uma leitura autêntica do território, com um final coerente com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Liger Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881827141,"sku":"LIGBEL-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":1464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Liger-Belair-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Cras-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873922"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2008-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2008 AOC 0,75l é uma garrafa que se apresenta como uma peça crucial da gama de Chambolle-Musigny, capaz de transmitir com nitidez e profundidade a identidade de Les Feusolettes, um dos crus mais elegantes da Côte des Nuits, intérprete autêntico de um ano caracterizado por uma maturidade e complexidade sem precedentes; o contexto é o de uma região onde a janela entre frescura e maturidade é atravessada com moderação, e esta colheita dialoga com a tradição do produtor, enraizada no tecido histórico da casa mugneriana, uma realidade familiar que soube preservar métodos tradicionais, abrindo-se simultaneamente a uma leitura moderna do terroir, valorizando as vinhas mais velhas, a gestão cuidada da vinha e uma adega que privilegia o equilíbrio entre oxigenação, estrutura e precisão aromática; a filosofia de produção assenta numa abordagem atenta e ponderada, em que a vindima manual é seguida de uma fermentação controlada e de um estágio em madeira de várias dimensões, com uma gestão que privilegia a fineza e uma preservação substancial da fruta, evitando excessos conceptuais ou intervenções que obscureçam a pureza original do cru; Les Feusolettes distingue-se por uma textura de solo que combina calcário, argila e uma componente de rocha-mãe, com uma exposição que beneficia da luz matinal e uma maturação lenta que oferece elegância sem fragilidade, uma característica que também se revela na paleta olfativa e gustativa: cereja madura, ginja, sugestões florais de violeta e uma nota especiada que evoca pimenta-rosa e alcaçuz, enquanto o palato se revela sedoso, com taninos bem polidos e uma mineralidade que conduz a combinação de fruta e mineralidade para um final longo e persistentemente fresco; o vinho ocupa uma posição de destaque na gama Mugneret-Gibourg, representando o topo acessível da oferta premium, ideal para quem aprecia vinhos capazes de acompanhar jantares de autor, pratos estruturados e momentos de repouso contemplativo ao longo dos anos, oferecendo simultaneamente uma janela para o potencial evolutivo típico de Chambolle-Musigny Premier Cru; em síntese, esta garrafa personifica uma assinatura de terroir ponderada e elegante, capaz de dialogar com uma mesa contemporânea sem renunciar à dimensão contemplativa que só um grande cru pode oferecer, e, em linha com o posicionamento STELT, esta proposta reflete sobriedade, precisão e longevidade, oferecendo uma referência rigorosa para quem procura identidade e coerência no panorama dos vinhos da Côte de Nuits.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892640581,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-08-075","price":508.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2008-AOC-075l.jpg?v=1788873950"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l é uma proposta de grande elegância que nasce do encontro entre o terroir, mãos cuidadosas e uma tradição familiar profundamente enraizada na Côte d'Or; nesta garrafa, o que conta é a precisão: frutos vermelhos maduros, uma textura requintada e uma frescura que parece esculpida pelo tempo, capaz de manter o equilíbrio mesmo após anos de repouso na garrafeira doméstica; a denominação Chambolle-Musigny Premier Cru indica desde logo um nível de exposição e complexidade que aqui se exprime através de Les Feusolettes, parcela que combina um solo ligeiramente argiloso com uma inclinação que concentra a luz numa luminosidade singular; o produtor Mugneret-Gibourg, guiado por uma filosofia de gestão que privilegia o respeito pelo conteúdo, construiu ao longo dos anos uma identidade assente na atenção à vinha, na intervenção mínima e numa adega que valoriza a matéria-prima sem forçar o processo; a história da casa é a de uma família que preservou a atenção dedicada a cada parcela, oferecendo vinhos que respiram o terroir e precisam de tempo para se revelar: a combinação dos solos, a escolha de barricas de carvalho francês com diferentes níveis de envelhecimento e o estágio controlado permitem ao 2013 exprimir, sem pressa, uma estrutura cremosa e uma profusão de aromas que vão das notas de cereja e groselha a subtis apontamentos florais de violeta e pimenta-branca; distintivo é o carácter de Les Feusolettes: uma textura elegante, uma trama tânica polida e uma mineralidade marcada que deixa um rasto de salinidade no final, convidando a imaginar como este vinho poderá acompanhar pratos ricos em cogumelos, caça ligeira ou queijos curados; no conjunto da gama Mugneret-Gibourg, o Les Feusolettes Premier Cru representa uma referência de pureza e coerência estilística, capaz de encarnar a identidade do produtor sem deixar de respeitar o carácter da sua colheita; em conclusão, esta garrafa está alinhada com o posicionamento STELT: um vinho que não teme o tempo, mas dele extrai uma maturidade requintada, capaz de ser partilhado em momentos especiais, mas também apreciado por quem procura uma expressão autêntica do terroir de Bourgogne.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892673349,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-13-075","price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873951"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2010-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2010 AOC 0,75l apresenta-se como uma janela distinta sobre Chambolle-Musigny, canalizando o requinte típico desta aldeia borgonhesa num vinho que revela o equilíbrio entre potência controlada e elegância. A colheita de 2010, produzida num ano de grande maturidade e maturação lenta, oferece uma textura sedosa e uma tensão estruturada que promete evoluir ao longo do tempo. O produtor Mugneret-Gibourg, casa familiar com raízes profundas na Borgonha, construiu ao longo dos anos uma reputação assente na sensibilidade ao terroir e no cuidado meticuloso com os pormenores: nesta área, onde as uvas Pinot Noir ganham carácter, a adega privilegia uma abordagem que valoriza a pureza da fruta sem ceder a artifícios, preservando uma ligeira reserva que convida à passagem do tempo. A filosofia da casa assenta numa gestão atenta da vinha, na vindima manual no grau certo de maturidade e num estágio que privilegia a elegância em vez do impacto maciço: o resultado é um vinho que revela desde logo no palato uma densidade refinada, uma fineza tânica e uma longevidade potencial que se fixa discretamente na memória. Les Feusolettes distingue-se pela sua textura silenciosa, mas presente: o perfil aromático revela cereja e pétalas de rosa, com notas de bosque, pimenta delicada e um toque de grafite que evoca o solo de argila e pedra calcária típico desta parcela de encosta; no palato, a matéria é aveludada, a estrutura sustentada por uma acidez elegante que mantém a boca fresca, e a persistência prolonga-se num final que deixa vestígios de cacau amargo, especiarias e uma mineralidade marcada por grafite. Dentro da gama Mugneret-Gibourg, Les Feusolettes Premier Cru ocupa uma posição central: não é apenas um vinho de coleção, é uma referência para compreender como a casa traduz a filosofia do terroir numa presença concreta, capaz de acompanhar a evolução da refeição ou de assumir o protagonismo num momento ponderado de degustação. Em conclusão, este 2010 afirma-se como testemunho de uma arte enológica capaz de conjugar rigor e prazer, oferecendo ao público uma relação autêntica com a Borgonha, no âmbito do posicionamento STELT, que privilegia profundidade, longevidade e uma magnificência sóbria.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892837189,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-10-075","price":766.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873952"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2022-15","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l é um vinho que nasce para dialogar com o tempo e com a mesa, capaz de devolver ao copo a profundidade de Chambolle-Musigny, apresentada numa garrafa magnum que convida a fazer uma pausa e a acompanhar momentos de convívio sustentados pela elegância do Pinot noir; a casa Mugneret-Gibourg, com raízes profundas no coração da Côte d’Or, conta uma história de disciplina, paixão e respeito pelo terroir: uma realidade familiar que aperfeiçoou uma linguagem própria, feita de vinhos que procuram o equilíbrio entre belezas imediatas e longevidade, entre pureza da fruta e complexidade aromática; a filosofia de produção privilegia intervenções moderadas, rendimentos baixos e uma gestão atenta das vinhas, desde a poda até à vindima, confiada a mãos experientes e aos ritmos naturais: uma abordagem que privilegia maturações selecionadas e uma maceração controlada, para oferecer vinhos capazes de falar do lugar sem artifícios; Les Feusolettes, Premier Cru de Chambolle-Musigny, distingue-se pela sua exposição soalheira e por uma composição do solo que combina argilas e calcário, elementos que conferem ao vinho uma textura refinada, com uma estrutura que sustenta a delicadeza do conjunto e uma sofisticação que emerge desde logo na cor rubi com reflexos granada; percebem-se notas de pequenos frutos vermelhos, violeta e apontamentos especiados, acompanhados por uma nuance floral que promete elegância sem excessos; na boca, a textura é sedosa, os taninos são equilibrados, a acidez está presente mas bem integrada, e a degustação desenvolve-se numa corrente de sabores que evolui para um final longo, limpo e persistente; este vinho ocupa uma posição de destaque na gama da casa, oferecendo um sinal claro do terroir e do estilo que distingue a produção de outras casas: é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, caça delicada ou queijos curados, mas continua também a ser uma escolha estimulante para quem deseja explorar a sofisticação do Pinot noir de Chambolle-Musigny numa dimensão convivial, graças ao formato de 1,5 litros; em linha com o posicionamento STELT, Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l apresenta-se como uma expressão de excelência discreta, capaz de contar o terroir, o artesanato e a longevidade com mão segura e moderada.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892869957,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-22-15","price":1373.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2022-AOC-15l.jpg?v=1788873954"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2011-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2011 AOC 0,75l é uma leitura profunda do terroir de Clos Vougeot, onde a pedra, o solo argiloso e as exposições orientadas conferem estrutura e nervo sem perder a elegância de uma fruta amadurecida com paciência. Produzido por uma casa familiar enraizada nas vinhas de Vosne-Romanée, Mugneret-Gibourg distingue-se por uma identidade construída em torno de uma filosofia de trabalho que privilegia a integridade da fruta, a precisão na adega e uma abordagem respeitadora do ambiente. A história da casa está entrelaçada com uma tradição de cuidado da vinha e com uma gestão atenta das barricas, onde o estágio favorece a textura fina dos taninos e uma complexidade que cresce com os anos. A colheita de 2011, conhecida pela estrutura marcada e pelo significativo potencial de envelhecimento, confere a este Grand Cru uma presença definida: potência controlada, evolução lenta e uma longa persistência que convida a voltar a cada gole. Os aromas abrem-se com frutos negros maduros, cereja e amora, sugerindo grafite, pimenta-preta e uma discreta nota floral; no palato, a textura é aveludada, os taninos são sedosos e a acidez sustenta uma longa evolução gustativa, com um final de boca de cacau amargo e uma mineralidade que evoca o solo calcário da zona. Na gama Mugneret-Gibourg, Clos Vougeot Grand Cru 2011 ocupa uma posição de destaque como referência clara para interpretar a qualidade das colheitas e a consistência da casa, oferecendo a colecionadores e apreciadores uma janela autêntica para a elegância do terroir, pronta para longos envelhecimentos e para harmonizações com carnes vermelhas de grande estrutura; é uma escolha que corresponde ao posicionamento STELT, onde sobriedade, profundidade e longevidade definem uma presença significativa no portefólio do produtor.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892902725,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-11-075","price":937.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788873955"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2014-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 AOC 0,75l é um vinho que reúne no copo a complexidade de Clos Vougeot Grand Cru, uma pequena grande realidade da Côte de Nuits, na Borgonha, onde o terroir se expressa com uma profundidade contida e uma precisão que perduram no tempo, oferecendo o enquadramento ideal para quem procura uma garrafa capaz de contar, época após época, a história de uma vinha cuidada por uma família empenhada em transmitir identidade e método sem renunciar à elegância; a casa Mugneret-Gibourg, enraizada no coração da Borgonha e preservada pela atenção de uma gestão familiar, distingue-se por uma visão que alia respeito pelo solo, tradição de adega e uma curiosidade que procura expressar a essência final do terroir sem forçar a matéria, oferecendo vinhos capazes de evoluir com o tempo, mantendo-se acessíveis desde as primeiras colheitas; a filosofia de produção, deliberadamente sóbria, privilegia a maturação lenta, a vindima manual e a seleção rigorosa das uvas, com uma vinificação que explora a pureza do fruto e uma gestão do estágio em barricas de carvalho que acaricia a complexidade aromática, harmonizando os taninos e a mineralidade em vez de os exacerbar, num enquadramento que permite ao vinho respirar e evoluir na garrafa; o que torna este Clos Vougeot Grand Cru diferente de outras expressões do mesmo terroir é a textura: uma fineza tátil, uma densidade controlada e uma persistência que não cansa, mas convida ao segundo gole, acompanhada por aromas que partem da cereja escura e da ameixa para se abrirem em notas especiadas, cacau amargo, grafite e uma tonalidade herbácea rica em nuances, enquanto a mineralidade do solo surge como um traço subtil que sustenta a dinâmica gustativa; no contexto da gama Mugneret-Gibourg, este cru representa um ponto alto que comprova a capacidade da casa de oferecer vinhos capazes de envelhecer harmoniosamente e de dialogar com pratos estruturados, sem nunca renunciar ao equilíbrio entre potência e requinte; o vinho foi pensado para quem procura uma garrafa destinada a uma longevidade de valor, capaz de acompanhar assados, caça e queijos curados, oferecendo simultaneamente motivos de reflexão sobre a forma como um terroir pode traduzir-se numa leitura única do tempo e, em linha com o posicionamento STELT, Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 propõe autenticidade, profundidade e longevidade, pensado para quem procura uma experiência enológica distinta e duradoura.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892968261,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-14-075","price":1125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873957"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l é um vinho tinto de grande destaque, nascido no coração da Côte de Nuits, no Clos Vougeot, onde a adega Mugneret-Gibourg interpreta, com sobria e firme precisão, um terroir rico em história e potencial de evolução. A casa Mugneret-Gibourg é guardiã de uma tradição familiar enraizada na Bourgogne, orientada para um trabalho atento na vinha, uma vinificação equilibrada e um estágio que privilegia a harmonia entre a estrutura e a respiração do vinho, uma filosofia que se traduz numa personalidade distinta entre os crus da região. Esta proposta nasce do empenho numa gestão atenta da vinha, da seleção meticulosa das uvas Pinot Noir cultivadas no Clos e de uma adega que permite uma fermentação controlada e um envelhecimento em madeira de diferentes idades, consolidando uma textura gustativa que sustenta a complexidade sem cair em excessos. Em comparação com outros produtores, Mugneret-Gibourg valoriza a graça da fruta negra madura, a mineralidade que escava o solo calcário e os taninos polidos que se definem ao longo dos anos, oferecendo ao palato uma presença sólida, mas nunca opressiva, acompanhada por uma frescura que mantém a energia vital do vinho. Em prova, a cor é rubi intenso, com reflexos granada; o bouquet revela notas de framboesa e amora, enriquecidas por nuances florais, pimenta-preta, cacau e um toque de pedra de isqueiro que alude ao terroir, enquanto no palato se distingue uma textura elegante: corpo generoso, mas esbelto, acidez marcada, persistência longa e um final que deixa memórias de bosque húmido e mineralidade. O papel de Clos Vougeot Grand Cru 2009 na gama Mugneret-Gibourg é representar uma referência para quem procura um vinho capaz de conjugar profundidade, longevidade e compostura, um cru que não teme a evolução e convida o colecionador a acompanhar a sua história ao longo do tempo, oferecendo simultaneamente aos apreciadores de um consumo consciente uma garrafa de qualidade autêntica e reconhecível, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893001029,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-09-075","price":1532.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873959"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l é um vinho que se apresenta como uma janela para uma Bourgogne capaz de se manter fiel ao terroir, oferecendo simultaneamente leveza e profundidade, Nascido na área de Echezeaux, uma das parcelas Grand Cru que interpretam com rigor a Côte de Nuits, o vinho revela uma colheita que proporcionou maturidade e requinte sem excessos, graças a uma gestão agronómica atenta e a uma vindima orientada para condições de equilíbrio, A casa Mugneret-Gibourg é uma realidade familiar que construiu a sua identidade sobre uma sensibilidade ligada à terra e uma disciplina de adega que privilegia a pureza do fruto, a precisão das nuances e a longevidade como critério de valor, A filosofia de produção baseia-se numa relação constante com a vinha: podas ponderadas, colheita manual em períodos de maturação ideais, uma fermentação que respeita a delicadeza das películas e um estágio em barricas que acolhem o tempo sem se sobreporem ao carácter original da vinha, Em comparação com muitos outros vinhos da mesma denominação, o Echezeaux Grand Cru 2013 de Mugneret-Gibourg distingue-se por uma textura que privilegia a elegância e a densidade sem quebras repentinas, uma trama que evita o excesso de fruta alcoólica e se concentra num equilíbrio que se revela gradualmente, Na gama da casa, ocupa um lugar de destaque entre as expressões mais longevas e complexas, oferecendo uma possibilidade de envelhecimento que recompensa quem sabe esperar: com a evolução, surgem notas de groselha e cereja madura, um toque de especiarias finas, uma mineralidade subtil e um final que permanece longamente em tons aromáticos de terra beijada pelo sol, O vinho integra-se organicamente na narrativa da casa: é testemunho de uma tradição que se renova, de uma procura de expressividade que respeita o território e de uma capacidade de transformar a matéria-prima numa linguagem requintada, Este é um vinho destinado a quem procura autenticidade, profundidade e requinte, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893066565,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-13-075","price":1192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873960"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2012-075","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2012 AOC 0,75l é uma proposta que se apresenta como uma janela aberta para o terroir de Vosne-Romanée, onde os solos ricos em minerais e a colheita de 2012 forjaram um vinho de estrutura fina, complexidade e profundidade, capaz de acompanhar momentos de contemplação para além da simples degustação e de dialogar com uma mesa que privilegia sabores distintos e longevidade. A história de Mugneret-Gibourg tem as suas raízes numa tradição familiar firmemente estabelecida no coração da Côte de Nuits, uma família que preservou ao longo do tempo o cuidado meticuloso das vinhas, a seleção criteriosa das colheitas e uma gestão respeitadora do equilíbrio entre a alma viva do território e o rigor artesanal, privilegiando uma filosofia que coloca a qualidade acima da quantidade e uma longevidade que permite ao vinho evoluir lentamente ao longo do tempo. Neste contexto, a adega apresenta-se como um laboratório de equilíbrio entre o respeito pelo terroir e a curiosidade enológica, onde a escolha das práticas agrícolas e das fases de vinificação é orientada por uma visão de longo prazo: vindima manual, seleção rigorosa dos cachos, fermentações que preservam a pureza da fruta e um envelhecimento que procura conter a exuberância juvenil para valorizar a elegância e a harmonia. Comparado com vinhos de graduação alcoólica e prestígio semelhantes, o Echezeaux Grand Cru 2012 de Mugneret-Gibourg distingue-se por uma textura tânica polida e uma liberdade aromática que revela notas de frutos silvestres maduros, cereja, juntamente com sugestões florais de violeta e íris, quase como se captasse os aromas do bosque e da terra húmida. A intensidade gustativa é acompanhada por uma acidez bem equilibrada e por uma mineralidade que conduz a um final longo, saboroso e limpo, onde as nuances especiadas e um toque de cacau suavizam a elegância sem sobrecarregar a redondeza. Na gama Mugneret-Gibourg, este vinho ocupa uma posição de destaque como referência de alto nível para os apreciadores que procuram profundidade sem excessos, unindo requinte e potencial de envelhecimento num elemento distintivo da denominação Echezeaux Grand Cru, ampliando as possibilidades de harmonização e valorizando a tradição de uma casa que soube transformar as raízes históricas numa leitura contemporânea do terroir, oferecendo a quem o prova uma rara sintonia entre memória e presente, uma assinatura que ressoa no vocábulo STELT como expressão de qualidade rigorosa e autenticidade.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893099333,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-12-075","price":1362.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2012-AOC-075l.jpg?v=1788873962"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2022-15","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e apresenta-se como uma janela aberta para o terroir de Échezeaux, no coração da Côte de Nuits, Borgonha, onde a origem é a primeira palavra do vinho e a sua elegância nasce do encontro entre solo, clima e mãos guiadas por uma família de viticultores que preservou, ao longo de gerações, uma filosofia baseada no respeito e na precisão. A história de Mugneret-Gibourg está profundamente enraizada no território: uma casa que construiu a sua identidade oferecendo interpretações autênticas dos grandes crus da região, com uma posição de destaque no panorama da Borgonha e um cuidado meticuloso na seleção das parcelas mais adequadas para expressar carácter e longevidade. Na adega, a filosofia de produção privilegia uma abordagem ponderada e detalhada: vindima manual, seleção rigorosa das uvas, fermentações conduzidas com leveduras naturais e controlo das temperaturas, estágio em barricas de carvalho usadas que acompanham a maturação sem obscurecer a pureza do fruto; tudo decorre com intervenções precisas e tempos ajustados, para deixar emergir a mineralidade calcária e arenosa do solo e a fina estrutura tânica típica deste cru. O que distingue este vinho é a sua capacidade de conjugar uma potência contida com requinte, uma textura sedosa que envolve o palato e uma profundidade aromática que percorre cerejas maduras e amoras, notas de violeta, grafite e um ligeiro toque apimentado, mantendo uma frescura que conduz a prova até um final longo e vibrante, quase magnético. Dentro da gama Mugneret-Gibourg, o Echezeaux Grand Cru 2022 ocupa um lugar de destaque: não é apenas um grande clássico, mas também uma vela mestra da identidade da casa, capaz de acompanhar pratos de caça, cogumelos aromáticos e queijos curados, oferecendo, com o tempo, evoluções verdadeiramente intrigantes. Em suma, este vinho encarna uma linha editorial que privilegia autenticidade, elegância e longevidade, no pleno espírito do posicionamento STELT.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893132101,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-22-15","price":2196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2022-AOC-15l.jpg?v=1788873964"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l é um vinho tinto que se apresenta como uma janela para o terroir de Nuits Saint Georges, onde o Pinot Noir expressa maturidade sem perder a elegância, oferecendo uma combinação de estrutura, frescura e requinte capaz de acompanhar um jantar importante ou uma degustação contemplativa. Nesta garrafa respira-se a filosofia de uma casa familiar que, ao longo do tempo, soube preservar parcelas de grande carácter e tradição, escolhendo o cuidado do solo, a precisão na vinha e uma adega que privilegia intervenções moderadas para valorizar a fruta. A história do produtor Mugneret-Gibourg assenta numa continuidade de propósitos: uma gestão orientada para o longo prazo, atenção ao cru e uma coerência de estilo que evita excessos, mantendo-se fiel às características intrínsecas do terroir e da casta. A filosofia de produção privilegia uma fermentação conduzida com sobriedade e um estágio em madeira que não esconde a pureza da fruta, mas amplia a sua profundidade, deixando emergir a complexidade aromática sem perder a espontaneidade do carácter. Em comparação com outros vinhos da região, este Nuits Saint Georges distingue-se por uma textura tânica requintada e uma mineralidade bem definida, que sustenta o paladar sem o desligar do solo. No nariz surgem notas de cereja preta, ameixa madura e um toque de bosque, acompanhadas por evocações de pimenta-preta, cacau subtil e uma ligeira nota de couro; no palato, a fluidez é guiada por uma estrutura equilibrada, uma boca sumarenta e uma frescura controlada, com taninos polidos e um final longo que deixa vestígios de fruta, especiarias e terra molhada. No contexto da gama Mugneret-Gibourg, Nuits Saint Georges 2009 funciona como intérprete da coerência territorial, propondo um vinho de envelhecimento moderado, capaz de melhorar com o tempo e de dialogar com pratos de carácter; é uma escolha sofisticada para quem procura autenticidade e profundidade no panorama dos vinhos de Nuits Saint Georges. Em linha com o posicionamento STELT, Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l personifica sobriedade, profundidade e longevidade, oferecendo uma garrafa que fala de terroir, cuidado e tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893197637,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-09-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873965"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2009 AOC 0,75l é um vinho tinto que conta a luz da Côte de Nuits em cada gole, com uma textura elegante e uma maturidade que se expressa sem artifícios, inscrito na denominação Nuits-Saint-Georges AOC e situado na área geográfica da Côte de Nuits, Bourgogne, onde a história do terroir se entrelaça com uma tradição familiar enraizada em Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges. A adega Mugneret-Gibourg nasce do empenho de uma família que cultivou vinhas com paciência e respeito, transformando a paixão numa linguagem expressiva capaz de contar o solo, a exposição e as condições de cada colheita; A identidade da empresa assenta no princípio de uma mulher ou de um homem que acompanha a maturação do fruto com uma mão firme, mas sensível, privilegiando a qualidade da colheita e a fidelidade a parcelas bem identificadas. A filosofia de produção privilegia uma abordagem cuidadosa, mas equilibrada: vindima manual, seleção rigorosa dos cachos, uso controlado de recipientes de madeira e uma maturação que procura o equilíbrio entre potência e requinte; O objetivo é deixar espaço ao caráter do terroir sem excessos estilísticos, aperfeiçoando o vinho desde o início e permitindo-lhe evoluir ao longo do tempo. Os elementos distintivos de Les Chaignots residem no solo argiloso e calcário da parcela, na exposição favorável e num rendimento contido que realça a pureza do fruto; Estas condições geram uma profundidade que se percebe através de uma expressão aromática bem definida e de uma mineralidade elegante capaz de sustentar a estrutura. As características estilísticas e sensoriais manifestam-se numa cor rubi intensa com reflexos granada, em aromas de frutos silvestres maduros, notas de pimenta e grafite, e numa ligeira evocação de couro; Na boca, o vinho é harmonioso, com taninos polidos, uma acidez vibrante e um final longo que deixa um rasto mineral e especiado. Les Chaignots representa um dos pontos altos expressivos da linha Mugneret-Gibourg, oferecendo uma leitura clara e autêntica do terroir de Nuits-Saint-Georges e integrando tradição e uma interpretação contemporânea da viticultura borgonhesa. No posicionamento STELT, esta garrafa encarna uma escolha de substância, sobriedade e longevidade, pensada para quem aprecia profundidade sem ostentação e para quem procura um guia fiável entre território, história e sabor.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893230405,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-09-075B","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873967"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eNo copo, Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2004 AOC 0,75l apresenta-se como uma janela vívida para o terroir que construiu a reputação da Côte de Nuits, as vinhas de Les Chaignots erguem-se em encostas soalheiras, entre argilas vermelhas e pedras finas, e conferem ao vinho uma textura elegante com uma ligeira tensão mineral que sustenta a maturidade sem ceder ao calor estival, a história da Mugneret-Gibourg entrelaça-se há décadas com a tradição familiar borgonhesa, orientando a atenção para um cuidado artesanal da vinha, vindimas manuais e uma adega que privilegia o equilíbrio entre fruta, frescura e longevidade, esta filosofia de produção traduz-se numa consistência que resiste às modas e valoriza a expressão concreta do lugar, graças a uma gestão cuidadosa da colheita, a uma fermentação conduzida com controlo das temperaturas e a um estágio em madeira que respeita a complexidade do vinho sem se impor, o que distingue este vinho dentro da gama do produtor é a capacidade de conjugar potência e precisão: estrutura sólida mas elegante, fruta bem definida e uma mineralidade límpida que permanece ao longo do tempo, elementos que permitem ao Les Chaignots evoluir graciosamente em garrafa, na prova surgem notas de fruta vermelha madura, cereja e groselha, que convivem com nuances de grafite, pimenta delicada e um toque de tostado proveniente do estágio, enquanto o tanino se revela sedoso e polido e a acidez mantém um impulso vital que sustenta o corpo do vinho, na gama Mugneret-Gibourg, Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2004 ocupa uma posição que reflete uma profunda ligação ao território e uma promessa de maturação lenta mas contínua, tornando-o ideal para momentos centrais de uma degustação ou como acompanhamento de pratos de carne vermelha e caça, em linha com o posicionamento STELT, o vinho apresenta-se sóbrio e elegante, capaz de contar com autoridade a história de um terroir complexo e de uma trajetória de envelhecimento bem definida.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893295941,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075B","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873968"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2006-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2006 AOC 0,75l é um vinho tinto da Borgonha que se revela através do território e de uma tradição familiar profundamente enraizada na Côte de Nuits. Les Chaignots, Cru 1er na denominação Nuits-Saint-Georges, distingue-se por uma textura nobre entre a densidade polposa e a tensão mineral, fruto de vinhas maduras cultivadas com uma gestão cuidadosa e sustentável do domínio vitícola. A Maison Mugneret-Gibourg, com uma história transmitida ao longo de gerações, personifica uma identidade assente no respeito pelo terroir, numa seleção criteriosa das uvas e numa filosofia de produção orientada para o equilíbrio entre tradição e precisão enológica. A produção deste milésimo de 2006 exprime uma maturidade controlada: fermentações limpas, estágio em barricas de carvalho de diferentes origens e uma presença de madeira integrada que realça a estrutura sem se sobrepor à riqueza primária do fruto. Distinto de outros crus da zona, Les Chaignots oferece uma complexidade aromática que vai das notas de frutos negros a apontamentos especiados, com um fundo de grafite e terra molhada que evoca o subsolo calcário e argiloso típico do solo desta parcela. Na prova, apresenta-se sedutor no primeiro gole, mas com uma espinha dorsal ácida viva e taninos maduros que definem uma prova destinada a evoluir. O perfil sensorial evolui com o tempo: a fruta escura torna-se mais refinada, surgem cascas de citrinos cristalizadas e um sopro de couro, enquanto a persistência se prolonga com uma sensação mineral que acompanha o final de pimenta-preta e alcaçuz. Dentro da gama Mugneret-Gibourg, Les Chaignots 2006 ocupa um lugar de destaque como expressão de uma faixa de preço premium, mas ligada ao exigente território da Côte de Nuits, oferecendo simultaneamente uma janela para uma das colheitas de maior carácter desta denominação. Para quem procura um vinho capaz de envelhecer com dignidade, este milésimo representa uma escolha ponderada e respeitadora do tempo, em linha com o posicionamento STELT: sóbrio, autêntico e capaz de contar o terroir sem recorrer a artifícios.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893328709,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-06-075","price":422.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2006-AOC-075l.jpg?v=1788873970"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2010-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2010 AOC 0,75l é um vinho que conta a história da Borgonha através de uma textura de solo vermelho, exposições cuidadas e uma gestão atenta da adega, que privilegia a coerência do carácter em detrimento do excesso. A história da casa Mugneret-Gibourg nasce de uma tradição familiar enraizada no coração da Côte de Nuits, perpetuada através de uma filosofia que privilegia o cuidado das vinhas, uma vindima manual rigorosa e um trabalho da uva orientado para a elegância, mais do que para a rapidez. Esta abordagem permite a Les Chaignots, premier cru situado num contexto pedológico complexo, traduzir a singularidade do terroir numa textura gustativa coerente: uma sinergia de densidade e mineralidade, uma densidade que permanece dissociada de uma frescura bem presente e uma nota de pimenta-preta que surge sem artifícios. A identidade sensorial define-se desde logo na cor: rubi intenso com reflexos granada, e no aroma, onde sobressaem ginjas maduras, amora e uma ligeira nuance de cacau, enriquecida por uma veia mineral que refresca o conjunto. No palato, a estrutura é refinada e controlada: taninos sedosos, uma pressão gustativa equilibrada e um final que se desenvolve lentamente, deixando regressar notas de sub-bosque e de especiarias doces. O vinho ocupa um lugar de destaque na gama Mugneret-Gibourg: não é apenas uma garrafa entre muitas, mas uma chave de leitura do cru Les Chaignots, capaz de mostrar como uma pequena diferença de solo se pode transformar numa proposta extremamente refinada. Para quem procura uma harmonização que desafie pratos estruturados ou uma degustação contemplativa, Les Chaignots 2010 oferece profundidade e longevidade, proporcionando uma experiência que reconcilia tradição e modernidade. Em conclusão, Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2010 é uma presença preciosa na narrativa enológica da casa, alinhada com o posicionamento STELT pela autenticidade, rigor e plenitude.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893361477,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-10-075","price":472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873972"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-vignes-rondes-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEste vinho personifica o equilíbrio entre território e artesanato: Mugneret-Gibourg apresenta Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l como testemunho de Pinot Noir, no qual maturidade, frescura e complexidade dialogam sem artifícios, oferecendo uma leitura autorizada da colheita e do estilo da casa. A história da casa é a de uma família da Borgonha que cultivou ao longo do tempo uma vocação precisa: respeito pelo solo, trabalho cuidado na vinha e uma filosofia que privilegia a elegância e a pureza do fruto, evitando intervenções invasivas. Na adega, a filosofia de produção privilegia uma vinificação sóbria e equilibrada: fermentações controladas, macerações densas mas não excessivas e estágios em barricas de carvalho francês de diferentes idades, que introduzem profundidade sem esconder o carácter da vinha. Uma característica distintiva de Les Vignes Rondes é a relação íntima com o terroir: no copo surgem frutos vermelhos maduros, cereja e ameixa, acompanhados por notas de bosque, pimenta fina, cacau e especiarias delicadas; no palato, revela uma textura aveludada, taninos polidos e uma acidez que sustenta um final persistente. Dentro da gama Mugneret-Gibourg, este 1er Cru posiciona-se como uma expressão de elegância estruturada, capaz de acompanhar pratos robustos ou coroar momentos de contemplação gastronómica, oferecendo longevidade e evolução ao longo do tempo. Apresentado no segmento superior da produção, é uma garrafa que convida à compreensão do terroir através da paciência da espera: o vinho evolui lentamente ao longo dos anos, revelando novas nuances de cinábrio, terra e trufa. Em conclusão, esta proposta reflecte o posicionamento STELT: elegância equilibrada, fidelidade ao território e uma promessa de longevidade, elementos que fazem da garrafa uma escolha distinta para quem procura autenticidade, profundidade e um tom contemporâneo no consumo de vinho.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893394245,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Vignes-Rondes-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873973"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2011-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 AOC 0,75l é uma expressão refinada da Côte de Nuits que nasce do encontro entre terroir granítico, exposição e uma gestão agronómica atenta que privilegia a maturação lenta e uma estrutura equilibrada; a vindima é acompanhada cuidadosamente por uma equipa que valoriza cada parcela para preservar a pureza do fruto e a energia vital do solo, numa casa, Mugneret-Gibourg, enraizada no coração da Borgonha e fiel a uma filosofia de procura contínua da expressão precisa do território. A história desta propriedade revela-se através de décadas de cuidado das vinhas, de uma adega dedicada à lenta evolução em barricas de carvalho francês e de uma vocação que privilegia a qualidade em detrimento da quantidade, oferecendo vinhos longevos capazes de atravessar o tempo sem perder elegância. A abordagem produtiva baseia-se em intervenções mínimas, no controlo rigoroso dos rendimentos e numa maturação que encontra o ponto de equilíbrio entre potência e finesse, permitindo ao Ruchottes-Chambertin Grand Cru revelar uma complexidade de frutos negros, groselhas, cerejas maduras, apontamentos de violeta e uma nota mineral que evoca o granito da encosta; na boca, evidencia uma textura sedosa, taninos polidos e uma acidez firme que sustenta um final interminável, com uma nota de pimenta branca, casca de citrinos e um ligeiro toque fumado que evolui com o envelhecimento em garrafa. Comparado com outros crus, Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru distingue-se por uma precisão geológica: a mineralidade faz-se sentir sem ostentação, o equilíbrio entre extracção e elegância é bem calibrado e a capacidade de evolução em cave é evidente já nas colheitas jovens, oferecendo uma promessa de desenvolvimento que preserva o refinamento típico da casa. Dentro da gama Mugneret-Gibourg, este vinho ocupa uma posição de destaque como ícone do território, capaz de acompanhar momentos de degustação ponderada e de reflectir uma filosofia de trabalho orientada para o longo prazo; em conclusão, é um exemplo tangível de como a tradição pode dialogar com a elegância contemporânea e está alinhado com o posicionamento STELT, onde a leitura dos grandes crus passa pela pureza, autenticidade e capacidade de contar o lugar de forma imediata.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893427013,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-11-075","price":1277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788873975"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l apresenta-se como uma declaração de identidade do produtor: um vinho que nasce das vinhas Grand Cru de Ruchottes-Chambertin, ao longo da Côte de Nuits, na Borgonha, onde o terroir se traduz numa textura escura, elegante e de notável densidade. A história de Mugneret-Gibourg é a de uma casa familiar enraizada nas tradições da Borgonha, capaz de preservar ao longo do tempo uma filosofia de trabalho assente no cuidado da vinha, na paciência e num uso moderado da madeira para valorizar a fruta sem a sobrepor. A identidade da propriedade baseia-se na atenção ao terroir, na seleção de parcelas de qualidade e numa coerência estilística que privilegia a complexidade sem insistência comercial. A filosofia de produção traduz-se numa vindima manual cuidadosa, numa fermentação controlada que mantém o equilíbrio entre a fruta e a textura tânica, e num estágio em barricas de carvalho francês de diferentes idades, permitindo ao vinho evoluir sem perder nitidez. Em comparação com outros produtores, Mugneret-Gibourg distingue o seu Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 pela gestão do solo e pela moderação no uso da madeira, elementos que conferem profundidade mineral, precisão e uma persistência notável. As características estilísticas revelam-se numa tonalidade rubi intensa com reflexos granada, acompanhada por um bouquet que entrelaça frutos negros maduros, cereja, ameixa e subtis notas de grafite, pimenta-branca e bosque; na boca, a estrutura é elegante, os taninos são polidos, a acidez sustenta um final limpo e longevo. O vinho ocupa um lugar de destaque na gama Mugneret-Gibourg: é o expoente que encarna a herança do domínio e a sua capacidade de traduzir a colheita e o terroir em vinhos de grande carácter. Em linha com o posicionamento STELT, apresenta-se como uma escolha de rigor e equilíbrio, capaz de acompanhar rituais de prova e momentos de contemplação ao longo do tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893459781,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-13-075","price":1277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873977"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2012-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRuchottes-Chambertin Grand Cru Mugneret-Gibourg 2012 AOC 0,75l é uma garrafa que conta a história da terra de Gevrey-Chambertin e da paciência de uma casa familiar cuja identidade está profundamente enraizada na Côte de Nuits, onde a vinha é cuidada com rigor, mas orientada por uma sensibilidade ao terroir capaz de escutar as estações que mudam ano após ano; a história do produtor Mugneret-Gibourg entrelaça-se com uma tradição que privilegia a integridade da uva e a precisão da adega, evitando artifícios e apostando num estágio longo e controlado que valoriza a textura mineral e o refinamento aromático; nesta expressão do Grand Cru combina-se uma composição de elegância e potência, fruto de um terroir de Ruchottes-Chambertin Grand Cru caracterizado por encostas íngremes, solo de argila e pedra e uma ventilação crucial que moldam a maturação das uvas Pinot Noir; distintiva é a ligação entre a expressão frutada, os vestígios de grafite e um refinamento tânico que surge sem excessos, oferecendo ao nariz um conjunto de cereja madura, groselha, casca de citrinos e um sopro especiado, enquanto no palato se desenvolve uma textura sedosa sustentada por uma acidez linear e por taninos discretamente presentes, capazes de evoluir calmamente em garrafa; o vinho ocupa um lugar central na gama Mugneret-Gibourg, assinalando o auge da linha e representando uma promessa de longevidade que convida ao envelhecimento, embora ofereça já uma complexidade imediata a quem aprecia a Borgonha nobre; a abordagem de produção, orientada para a intervenção mínima e para uma gestão atenta da pigeage, da temperatura e da maturação, permite a Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012 revelar a sua personalidade sem imposições, distinguindo-se dos vinhos de elite graças a uma coerência entre estrutura e refinamento que evidencia o empenho da casa Mugneret-Gibourg em manter uma voz autêntica no panorama dos grandes crus da Borgonha e em fazer vibrar o copo com uma promessa de evolução que reflecte o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893492549,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-12-075","price":1447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2012-AOC-075l.jpg?v=1788873979"},{"product_id":"bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2016-075","title":"Bereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Côte Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l é um Champagne que se apresenta como uma interpretação rigorosa e contemporânea da pureza da Côte des Blancs, criado para valorizar a colheita de 2016 com a precisão de um vinho destinado a apreciadores sensíveis à mineralidade e ao equilíbrio. A história de Bereche et Fils é uma história de família e território, uma casa que se construiu ao longo do tempo com paciência e respeito pelas vinhas, privilegiando uma produção artesanal que começa no cuidado da vinha e chega à garrafa através de uma adega atenta às tradições, mas aberta à inovação. A identidade da casa assenta numa filosofia de trabalho que privilegia a atenção ao detalhe, uma gestão agronómica que valoriza a saúde das uvas e uma vinificação elegante, em que a fermentação primária e o estágio sobre as borras decorrem durante períodos cuidadosamente ajustados para preservar a frescura e a expressividade. Elementos distintivos: a seleção de parcelas Grand Cru da Côte des Blancs, o lote que preserva o brilho do Chardonnay típico desta zona e a abordagem à dosagem, que procura uma perceção de elegância sóbria, sem excessos. No copo, a cor é dourada e límpida, com um perlage fino e persistente que convida a uma degustação ponderada; No nariz, surgem notas cítricas de toranja e raspa de limão, acompanhadas por evocações de côdea de pão, amêndoa torrada e uma ligeira floração branca; No palato, a textura é sedosa, a mineralidade é viva e salina, e a frescura sustenta um final longo e limpo, deixando uma ligeira sapidez adequada para acompanhar pratos de peixe, marisco e queijos curados. O vinho é uma pedra basilar da gama Bereche et Fils, destinado a quem procura uma Côte des Blancs Grand Cru da colheita de 2016 capaz de transmitir tanto alegria como disciplina, tanto complexidade como precisão, sem nunca perder de vista o equilíbrio. Em linha com STELT, é uma escolha que privilegia substância, requinte e carácter moderado, adequada a momentos de degustação requintados e a cerimónias informais que pedem um vinho de grande leveza e longevidade.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778915742021,"sku":"BERET-COTMILBLA-CHA-16-075","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Cote-Millesime-Blanc-de-Blancs-Grand-Cru-2016-AOC-075l.jpg?v=1789142323"},{"product_id":"bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2001-075","title":"Bereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 AOC 0,75l apresenta-se como um capítulo maduro da tradição champanhesa, construído em torno do rigor expressivo do Chardonnay dos Grand Cru da Côte des Blancs e afastando-se de modas efémeras para oferecer uma visão nítida e longeva da colheita de 2001, escolhida não por acaso, mas indicada pela família de agricultores e artesãos que dirige a casa. Bereche et Fils é uma casa familiar enraizada numa região onde o terroir, o trabalho quotidiano e a paciência orientam a arte do vinho; a filosofia da empresa privilegia uma abordagem serena e ponderada, em que vinhas seleccionadas, uma vindima cuidadosa e uma gestão na adega orientada para a sinergia entre maturação e frescura produzem vinhos que falam do solo, do clima e do tempo. Nesta garrafa, a maturidade contida no lote Blanc de Blancs exprime-se através de uma estrutura vertical, de uma mineralidade bem definida e de uma complexidade que se revela pouco a pouco com a oxigenação, oferecendo notas de casca de citrinos, mel silvestre, avelã e um toque de manteiga torrada que evoca a fermentação e a autólise sem cair num apelo nostálgico. O perlage mantém-se extremamente fino, o manto de bolhas acompanha um gole que permanece límpido, intenso e, ao mesmo tempo, fresco, graças à dosagem ponderada que evita impressões pesadas e permite uma longa persistência de notas minerais e cítricas. Dentro da gama Bereche et Fils, Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 ocupa um lugar de destaque, funcionando como ponto de encontro entre a tradição da casa e a projecção no futuro, uma garrafa com grande capacidade de envelhecimento que convida à meditação e à comparação entre colheitas, revelando como o equilíbrio entre potência e requinte só pode emergir com o tempo. Em linha com o posicionamento STELT, este vinho representa a expressão autêntica do terroir e de um método rigoroso, oferecendo ao consumidor uma experiência sensorial precisa, ponderada e profundamente reconhecível.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778916757829,"sku":"BERET-COTMILBLA-CHA-01-075","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Cote-Millesime-Blanc-de-Blancs-Grand-Cru-2001-AOC-075l.jpg?v=1788874046"},{"product_id":"bereche-et-fils-cote-premier-cru-vertus-2010-075","title":"Bereche et Fils Cote Premier Cru Vertus 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Cote Premier Cru Vertus 2010 AOC 0,75l é um Champagne que encarna no copo a combinação de terroir, paciência e disciplina artesanal típica de uma maison familiar enraizada no campo de Vertus. A história de Bereche et Fils distingue-se por uma tradição familiar que soube transformar uma paixão local numa narrativa de cuidado da vinha, escolha parcela a parcela e gestão atenta do estágio sobre as borras, sempre orientada para uma frescura vibrante e uma profundidade que não sacrifica a elegância. A filosofia de produção privilegia um trabalho silencioso, mas rigoroso: vindimas colhidas no momento certo, contacto mínimo com o oxigénio, uma dosagem calibrada que realça o carácter mineral-líquido do terroir de Vertus sem o tornar pesado. O Cote Premier Cru Vertus 2010 distingue-se pela sua capacidade de traduzir no vinho uma identidade territorial clara: acidez vibrante, apontamentos de lima e toranja, uma linha de salinidade que recorda a pedra molhada e uma estrutura que promete silêncio e reflexão no final de boca. O equilíbrio entre fruta, frescura e complexidade é o resultado de uma maturação prolongada sobre as borras, que aperfeiçoou uma mousse sedosa e uma paciente integração do toque tostado típico das notas de levedura do Método Clássico Champenoise. Dentro da gama Bereche et Fils, este vinho ocupa uma posição de destaque: não é apenas um prazer ocasional de degustação, mas uma confirmação do ADN da casa, capaz de devolver ao palato uma leitura nítida e duradoura do terroir. É uma garrafa que se presta a um envelhecimento controlado e a harmonizações gastronómicas refinadas, capazes de acompanhar pratos de mar ou com ervas aromáticas; a entrada marcada pela colheita de 2010 revela uma promessa de evolução ao longo do tempo, embora ofereça já hoje uma bebibilidade elegante e uma persistência mineral que convida a voltar ao copo. Para STELT, este rótulo representa elegância medida, terroir autêntico e uma disciplina artesanal que eleva cada gole a uma experiência sem pressa.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778917249349,"sku":"BERET-COTPRECRU-CHA-10-075","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"bereche-et-fils-extra-brut-premier-cru-le-cran-2015-075","title":"Bereche et Fils Extra Brut Premier Cru 'Le Cran' 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Extra Brut Premier Cru \"Le Cran\" 2015 AOC é um Champagne que conta um fragmento de terroir com maturidade e disciplina, pensado para quem procura uma leitura autêntica da doce severidade do vinho espumante de qualidade, nascido no contexto histórico da região de Champagne, França, onde uma casa familiar trabalha há gerações para devolver ao copo a pureza das parcelas Premier Cru através de uma gestão atenta da vinha, de uma vinificação cuidada e de um estágio que privilegia a pureza do fruto e a tensão mineral. A identidade de Bereche et Fils reside numa família profundamente ligada ao território, numa prática de produção que valoriza a beleza das microrregiões e a sabedoria artesanal, sem abdicar de uma leitura contemporânea do vinho, capaz de dialogar com um público próximo de um consumo ponderado e informado. A filosofia de trabalho concentra-se numa seleção criteriosa das uvas, numa fermentação precisa e num estágio que veicula complexidade sem excessos, mantendo uma leveza que permite a Le Cran 2015 expressar-se com uma espontaneidade controlada: uma cuvée que não satura, mas acompanha, onde a predileção pelas parcelas Premier Cru se traduz numa precisão de tom, numa fineza que não aperta demasiado o gole e numa longa harmonia entre fruta branca, flores secas e notas brioche da assemblage. Distintivo em relação a outros produtores semelhantes é o uso consciente de um traço de maturidade que surge sem imitar modelos externos: Le Cran distingue-se por uma personalidade que funde frescura e profundidade, por uma potência contida que deixa o perlage respirar e convida a um consumo ponderado, por uma presença aromática que evolui do citrino para uma mineralidade subtil, sustentada por uma acidez que liberta o palato sem o exacerbar e projeta uma sensação limpa, direta e longuíssima no final. Este rótulo ocupa um lugar de destaque na gama Bereche et Fils, onde representa uma leitura premium do terroir Premier Cru, uma escolha para os apreciadores que procuram uma visão autêntica das colheitas e da capacidade do produtor para equilibrar elegância, estrutura e longevidade; em linha com o posicionamento STELT, Le Cran 2015 convida a uma degustação ponderada, a reconhecer a complexidade escondida no detalhe e a conceder-se um momento de cuidado para o tempo que passa no copo.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778917445957,"sku":"BERET-EXTBRUPRE-CHA-15-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Extra-Brut-Premier-Cru-Le-Cran-2015-AOC-075l.jpg?v=1788874047"},{"product_id":"bereche-et-fils-reflet-dantan-nv-075","title":"Bereche et Fils Reflet d'Antan NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eReflet d'Antan NV de Bereche et Fils apresenta-se como uma proposta refinada no panorama de Champagne, um vinho não safrado de 0,75l que capta de forma sóbria a tensão entre tradição e inovação, oferecendo uma leitura do terroir acessível mas nada banal, pensada para acompanhar momentos de conversa requintada e abrir a degustação com uma nota de frescura e carácter. A empresa Bereche et Fils nasce da herança de uma casa familiar enraizada no coração de Champagne, com uma vocação artesanal que privilegia a integridade das uvas, o cuidado das reservas e uma gestão atenta do processo de vinificação, para devolver ao vinho uma personalidade reconhecível, capaz de contar o território sem uma ênfase superficial. A filosofia de produção assenta numa abordagem respeitadora do trabalho, em que o trabalho manual se alia à disciplina, à seleção parcela a parcela e a uma dosagem calibrada que valoriza a frescura do fruto, a pureza da acidez e a complexidade modulada pelas colheitas de reserva, criando um equilíbrio que permanece constante desde o engarrafamento até ao gole seguinte. As características distinguem Reflet d'Antan NV pelo seu carácter de elegância medida: uma mineralidade carnuda que se propaga desde o nariz, acompanhada por notas de citrinos maduros, maçã branca e levedura finamente tostada, juntamente com um brilho cítrico que convida à prova; no palato, revela uma textura cremosa mas viva, uma espuma fina e um impulso salino que sustenta uma persistência aromática duradoura, onde a frescura não cede ao peso, mas sustenta uma progressão que evolui para evocações de casca de citrinos e notas minerais. No contexto da gama Bereche et Fils, Reflet d'Antan NV funciona como uma porta de entrada apreciada por quem deseja explorar a assinatura estilística da casa sem abdicar de uma certa profundidade: é a escolha ideal para aperitivos descontraídos mas de nível, para acompanhar entradas de marisco ou queijos frescos, ou para uma degustação que evidencie a coerência entre estilo e terroir, entre tradição e modernidade, oferecendo uma perspetiva de Champagne que permanece nítida na memória e capaz de evoluir com a temperatura e a harmonização. A narrativa sensorial de Reflet d'Antan NV integra-se perfeitamente no portefólio de Bereche et Fils, onde cada rótulo conta uma parte da filosofia da empresa e contribui para definir uma gama que privilegia o equilíbrio, o território e o artesanato, uma filosofia que se configura como uma resposta autêntica às exigências de quem procura um vinho contemporâneo e, ainda assim, enraizado, coerente com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778918363461,"sku":"BERET-REFDAN-CHA-NV-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Reflet-dAntan-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874049"},{"product_id":"bereche-et-fils-rive-gauche-millesime-2017-075","title":"Bereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l é um vinho espumante de Champagne pensado como uma viagem sensorial que alia a pureza do terroir a uma componente de profundidade que convida à reflexão, pensado para quem procura uma leitura autêntica da Champagne clássica sem abdicar de uma fusão entre tradição e tempo; a casa Bereche et Fils nasce como um projeto familiar que atravessa gerações, preservando uma história de vinhas cultivadas com mão experiente, uma gestão atenta do solo e uma filosofia que privilegia a coerência entre origem e lote, oferecendo uma janela para a nobreza dos terrenos da região e para o empenho de quem trabalha a vinha com um método silencioso, mas rigoroso; a filosofia de produção assenta em práticas respeitadoras da casta e da paisagem, numa vindima meticulosa, numa vinificação que valoriza tanto a delicadeza como o impulso vital dos ácidos e num estágio que evita uma exuberância excessiva para deixar emergir a pureza do fruto, a presença da terceira dimensão mineral e a capacidade de evoluir ao longo do tempo; o que distingue Rive Gauche Millesime 2017 de outros produtos da gama é uma leitura do terroir que privilegia uma perspetiva de maturação e tensão aromática orientada para a margem esquerda, uma composição que consegue conciliar corpo e leveza, profundidade aromática e precisão no final, uma assinatura gustativa que surpreende pelo equilíbrio e uma capacidade de manter esse equilíbrio mesmo em condições de envelhecimento; na degustação apresenta-se luminoso, com reflexos dourados e um perlage extremamente fino que acompanha sensações de citrinos maduros, crosta de pão, fruta branca e uma mineralidade controlada que deixa um rasto de salinidade limpa, enquanto a gestão da dosagem e o uso hábil de barricas e cubas de fermentação proporcionam uma estrutura que sustenta tanto a entrada como o desenvolvimento no copo; dentro da gama do produtor, Rive Gauche Millesime 2017 ocupa um lugar de destaque como exemplo emblemático de uma casa que narra a sua paisagem vitivinícola através de vinhos contemporâneos sem abdicar da elegância intrínseca do território de Champagne, oferecendo simultaneamente uma profundidade adequada a envelhecimentos controlados e a momentos de contemplação gastronómica, uma escolha que responde às necessidades de quem procura uma experiência sensorial rica, mas equilibrada, e que reflete plenamente uma filosofia empresarial pautada pela autenticidade, pelo rigor e pelo respeito pela matéria-prima: uma escolha coerente com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778918953285,"sku":"BERET-RIVGAUMIL-CHA-17-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Rive-Gauche-Millesime-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874050"},{"product_id":"bereche-et-fils-vallee-de-luxe-grand-cru-ay-nv-075","title":"Bereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l apresenta-se como uma referência distinta dentro da gama da casa, um Champagne não safrado que retira a sua força do terroir de Ay, aldeia Grand Cru da Montagne de Reims, traduzindo em bolhas uma filosofia de trabalho orientada para a fruta, a paciência das fermentações e o estágio sobre as borras finas, com uma presença estruturada, mas sempre elegante e vibrante, capaz de acompanhar tanto momentos do quotidiano como ocasiões de prestígio, do aperitivo a pratos de marisco, sem perder a sua identidade de vinho artesanal produzido cuidadosamente por uma realidade familiar de visão a longo prazo e atenção ao detalhe. A história da casa Bereche et Fils é a de uma tradição transformada num método de trabalho respeitador do território, onde as vinhas cuidadas por mãos experientes e a escolha criteriosa das colheitas não limitam a personalidade do vinho, mas antes a libertam, oferecendo uma gama que distingue este rótulo pela densidade aromática, pela precisão mineral e por uma trama de elegância que se revela logo no primeiro gole. Em Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV, a relação entre a uva, a acidez e a matéria é equilibrada por uma maturidade que não aceita compromissos: notas de fruta branca, pêssego branco e maçã verde, apontamentos de brioche e amêndoa torrada, libertados com uma espinha dorsal de salinidade que sustenta uma mousse cremosa e uma persistência longa, sempre guiadas por uma frescura que convida a voltar ao copo. Dentro da gama Bereche et Fils, esta cuvée ocupa um lugar de destaque pela sua capacidade de ser contemporânea sem perder a alma do terroir, oferecendo um vinho de estilo, adequado a contextos gastronómicos modernos, mas respeitador das raízes clássicas de Champagne, e é uma escolha destinada a quem procura uma assinatura distinta entre os vinhos de alto nível, sem ostentação, mas com presença, despedindo-se com uma frase que reflecte o posicionamento STELT: uma garrafa que evidencia equilíbrio, luminosidade e longevidade, criando uma referência no diálogo entre terroir, técnica e degustação.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778920821061,"sku":"BERET-VALDELUX-CHA-NV-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Vallee-De-Luxe-Grand-Cru-Ay-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874053"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075","title":"Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'Inflorescence Val Vilaine' Blanc de Noirs NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Inflorescence Val Vilaine Blanc de Noirs NV AOC Champagne 0,75l\u003c\/strong\u003e é um vinho que se apresenta como uma janela para o terroir, capaz de transmitir a memória da vinha e o cuidado artesanal que a família interpreta todos os anos de forma diferente. Neste contexto, a linha Roses de Jeanne nasceu da ideia de valorizar Pinot Noir e Meunier em pureza, vindimados à mão, trabalhados com uma sabedoria minimalista que privilegia a espontaneidade das fermentações e uma dosagem contida, para oferecer uma prova precisa, fresca e longeva. A história do produtor e a sua identidade empresarial entrelaçam-se com uma visão independente de Champagne: Cedric Bouchard construiu uma marca humana, atenta ao território, capaz de transformar as limitações da vinha em oportunidades de expressão e de contar a origem através de rótulos essenciais, mas reconhecíveis. A filosofia de produção e a abordagem ao trabalho traduzem-se numa gestão respeitosa do solo e das plantas, numa adega onde a intervenção é reduzida ao mínimo, onde as vinhas são observadas, escutadas e orientadas por uma mão que conhece o ritmo das estações; as operações são realizadas com precisão, mas sem forçar, para que o vinho mantenha a alma da uva e do território. A capacidade de fundir elegância e nervo, firme mas macio no palato, com um perlage fino que convida ao gole seguinte; as notas aromáticas abrem-se sobre fruta branca, citrinos delicados, levedura e uma ligeira mineralidade que reflecte a matriz calcária do solo. O papel do vinho na gama do produtor é ser uma bússola sensorial, uma referência para quem procura interpretações ricas em carácter, capazes de dialogar com diferentes momentos da degustação; Inflorescence Val Vilaine encarna a tensão entre tradição e investigação, oferecendo uma leitura contemporânea do Blanc de Noirs que se alinha com o posicionamento STELT, com uma promessa de autenticidade, rigor e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778926424389,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-NV-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cedric-Bouchard-Roses-de-Jeanne-Inflorescence-Val-Vilaine-Blanc-de-Noirs-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874067"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-cote-bechalin-deg-2021-2014-075","title":"Cedric Bouchard Roses De Jeanne Cote Bechalin (deg. 2021) 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Côte Bechalin, deg. 2021, 2014 AOC 0,75l é uma Champagne que conta a história de uma casa artesanal empenhada em colocar o terroir no centro de cada escolha, desde a interpretação de uma vinha única, Côte Bechalin, até ao longo tempo de maturação em garrafa. Nascida do empenho de Cedric Bouchard, uma pequena realidade familiar que escolheu construir a sua identidade com base na precisão, transparência e respeito pela matéria-prima, esta referência representa uma genealogia de atenção: uma gestão da vinha que privilegia a saúde do solo, a vindima seletiva e uma vinificação que deixa o vinho amadurecer com a mínima interferência tecnológica. O resultado é uma narrativa de Champagne que evita artifícios pomposos, oferecendo, em vez disso, uma voz límpida, capaz de expressar tanto a matéria como a sua evolução no tempo. Destaca-se entre os seus traços distintivos a estreita ligação entre parcela e produção: de Côte Bechalin chega uma matéria que traz vestígios de calcário, mineralidade e uma frescura que sustenta a doce complexidade do fruto; a ausência de exageros estilísticos traduz-se numa coerência gustativa onde a fruta vermelha madura, a acidez cortante e uma ligeira nota floral encontram espaço numa moldura elegante e esguia. As características estilísticas revelam-se na cor amarelo-palha rosada, no perlage finíssimo e persistente e num bouquet que evoca toranja, groselha e uma nuance mineral, apoiado por uma estrutura que convida a continuar a degustação. Dentro da gama de Cedric Bouchard, Roses de Jeanne Côte Bechalin assume o papel de veículo de identidade: é uma das expressões mais puras da filosofia da casa, capaz de dialogar com pratos delicados e com momentos de contemplação gastronómica, mantendo-se fiel à promessa de integridade que distingue a casa. Em conclusão, o vinho posiciona-se em linha com o posicionamento STELT, oferecendo substância, requinte e longevidade, como uma escolha de carácter para quem procura uma Champagne capaz de evoluir com o tempo e de acompanhar uma experiência sensorial que chega ao coração.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778926948677,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-14-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cedric-Bouchard-Roses-De-Jeanne-Cote-Bechalin-deg_-2021-2014-AOC-075l.jpg?v=1788874069"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-les-ursules-pinot-noir-2020-075","title":"Cedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020, AOC Champagne, 0,75l, é um vinho que se distingue pela procura de autenticidade e pela sensibilidade com que traduz um terroir complexo numa proposta ainda pouco convencional entre os vinhos da casa, nascida da ideia de colocar a palavra terra no centro e de uma adega que trabalha com mão leve e respeito pela matéria; o projeto Roses De Jeanne nasce da atenção de Cedric Bouchard, viticultor que construiu uma reputação dominante em Champagne, apostando em parcelas escutadas com atenção redobrada ao solo, numa filosofia de trabalho que privilegia o trabalho manual, a redução das intervenções e uma expressão nítida da componente frutada, sem imposições comerciais, deixando a fruta respirar e contar o tempo; Les Ursules surge como uma das expressões mais íntimas da sua gama, Pinot Noir cultivado numa parcela específica da vinha que devolve profundidade, tensão e uma frescura que cintila entre aromas de cereja madura, framboesa, uma nota floral e um ligeiro toque de bosque, com uma boca equilibrada, onde a trama tânica é polida e a sapidez acompanha o gole até ao longo final; a história da casa é a de uma realidade que escolhe ser definida pelo terroir e pela ética do trabalho, não pela rapidez do reconhecimento: cada vindima é uma pequena prova de resistência contra a estandardização, uma colheita rigorosa, uma fermentação espontânea conduzida pelas leveduras naturais da vinha e um estágio que privilegia recipientes que não se sobrepõem ao carácter do vinho; nesta garrafa, o carácter distintivo manifesta-se no equilíbrio entre elegância e mineralidade, entre notas frutadas precisas e uma mineralidade que devolve energia ao gole, tornando Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020 uma escolha ideal para quem procura um Pinot Noir fora dos padrões, capaz de acompanhar pratos requintados ou de sustentar um aperitivo estruturado, e sobretudo de evoluir com o envelhecimento, conservando a coerência com a poética do produtor; no panorama da gama Cedric Bouchard, este vinho ocupa um lugar de destaque como interpretação não convencional do Pinot Noir em Champagne, oferecendo uma leitura que privilegia a lentidão, a precisão e a memória do solo, uma escolha que reflete plenamente o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778928587077,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-20-075B","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cedric-Bouchard-Roses-De-Jeanne-Les-Ursules-Pinot-Noir-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874071"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-val-vilaine-pinot-noir-deg-2022-2020-075","title":"Cedric Bouchard Roses De Jeanne Val Vilaine Pinot Noir (deg. 2022) 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Val Vilaine Pinot Noir, colheita de 2022, é um vinho de Champagne sem dosagem que propõe uma leitura pura do terroir, capaz de devolver ao copo a franqueza do fruto e a mineralidade típica da região. A história de Cedric Bouchard fala de uma adega artesanal orientada por uma mão experiente, que privilegia a gestão manual das vinhas, uma abordagem de intervenção mínima e uma fidelidade às colheitas que faz sobressair a personalidade de cada vindima. A filosofia de produção centra-se no respeito pela matéria-prima, em fermentações espontâneas, rendimentos contidos e num estágio que valoriza as leveduras naturais e uma lenta evolução em garrafa, evitando dosagens que sobrecarreguem o traço mineral do Pinot Noir cultivado em Champagne. Entre os elementos distintivos de Roses de Jeanne Val Vilaine incluem-se uma construção de estrutura elegante, uma acidez salina marcada e uma tensão contínua que acompanha cada gole, além de uma fidelidade ao território que não cede a modas efémeras. A gama de Cedric Bouchard revela uma visão equilibrada do Pinot Noir em Champagne, em que este rótulo funciona como eixo de uma filosofia de vinhos com carácter, pensados para quem procura uma leitura mais sóbria e reflexiva da região. As características sensoriais evocam aromas de frutos vermelhos, notas florais e um traço mineral que lembra pedra calcária, acompanhados por uma matéria gustativa elegante, seca e precisa, capaz de prolongar a persistência sem comprometer o equilíbrio. O vinho encontra o seu lugar em harmonizações requintadas ou numa degustação meditativa, oferecendo o enquadramento ideal para uma noite dedicada à definição de estilo e qualidade. Na gama de Cedric Bouchard, Roses de Jeanne Val Vilaine Pinot Noir ocupa um lugar de destaque como expressão de um Pinot Noir em Champagne capaz de conjugar tradição e vontade de explorar novas nuances, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778928849221,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-20-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/IMG_1905.jpg?v=1786282786","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/collections\/i-preferiti-di-duxien.oembed?page=2","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}