{"title":"Itália","description":"\u003cp\u003eA Itália vitivinícola é um mosaico de territórios e castas que se estende dos Alpes ao Mediterrâneo, com um património ampelográfico único no mundo. Dos tintos estruturados e longevos do Norte às interpretações mediterrânicas do Centro e do Sul, o Nebbiolo, o Sangiovese e o Aglianico convivem com centenas de castas autóctones, dando origem a estilos diversos, mas sempre reconhecíveis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA seleção STELT reúne produtores históricos e projetos artesanais, unidos por uma abordagem respeitadora da vinha. Vinhos pensados para a mesa, para a garrafeira e para o colecionador, com a proveniência rastreada de cada referência.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emidio-pepe-cerasuolo-dabruzzo-2024-075","title":"Emidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEmidio Pepe Cerasuolo d'Abruzzo 2024 DOC 0,75l é uma proposta que personifica a frescura do rosé dos Abruzos, equilibrada entre vivacidade imediata e profundidade estrutural. A cor é vibrante, a textura esbelta e a mineralidade acompanha o paladar, deixando um rasto de sapidez que define a prova. Não é apenas uma estação de maturação, mas o resultado de uma leitura da tradição orientada por uma mão firme, pelo respeito pelo território e por uma nota de austeridade elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistória e identidade do produtor: Emidio Pepe é uma figura de referência na enologia italiana, uma adega que construiu a sua reputação com base na autenticidade da matéria-prima e num trabalho artesanal. A empresa privilegia a coerência entre a vinha e a adega, oferecendo continuidade entre a tradição e uma rara atenção ao detalhe em cada garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofia de produção: a abordagem privilegia a escuta da matéria-prima, intervenções mínimas e um controlo atento da temperatura. O rosé nasce assim, com equilíbrio, frescura e uma articulação aromática que se revela ao longo do tempo. É um vinho pensado para acompanhar pratos leves, mas capaz de resistir às estações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementos distintivos: em comparação com outras propostas, este Cerasuolo d'Abruzzo encontra uma voz reconhecível na limpeza gustativa, na presença de frutos vermelhos e numa ligeira sapidez que convida ao gole seguinte. É uma leitura do terroir que privilegia a precisão e a harmonia, sem se deixar levar por modas efémeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo nariz destacam-se cereja madura, morango e delicadas notas florais; na boca, a textura é esbelta mas estruturada, com uma frescura vibrante, uma mineralidade fina e um final limpo e persistente. O equilíbrio entre a fruta e a acidez torna o vinho versátil, adequado para entradas de marisco, massas com molho de tomate e queijos frescos, sem esforço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Cerasuolo d'Abruzzo ocupa uma posição central na gama do produtor, oferecendo uma porta de entrada elegante para a identidade da casa e um leque de harmonizações concretas para a mesa de verão, capaz de acompanhar tanto momentos informais como jantares mais estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm linha com o posicionamento STELT, a prova distingue-se pela sobriedade, requinte e coerência entre território e mestria, oferecendo um copo que fala dos Abruzos e permanece no tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964599109,"sku":"EMIPEP-CERDAB-BRU-24-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emidio-Pepe-Cerasuolo-dAbruzzo-2024-DOC-075l.jpg?v=1786102401"},{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-2020-15","title":"Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2020 DOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eEmidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2020 DOC 1,5 l é uma janela para o coração vitivinícola de Abruzzo, uma garrafa que conta a história da região através de uma adega histórica, nascida do empenho de uma família pela terra e por uma tradição que privilegia a integridade do produto, o trabalho manual e uma filosofia orientada para o equilíbrio entre terroir e artesanato, uma presença que se reconhece no carácter decidido do Montepulciano d'Abruzzo DOC e no longo fôlego que acompanha cada gole; a identidade do produtor foi-se forjando ao longo do tempo, guiada por uma visão sem compromissos que considera cada vinha um fragmento do território e cada vindima um acto de responsabilidade para com a matéria-prima, perpetuando práticas que resistiram à passagem das décadas e colocando no centro uma escolha de natureza autêntica e profundamente territorial; a história da adega é, assim, uma declaração de identidade, capaz de transformar a tradição enológica numa linguagem contemporânea, onde o trabalho na vinha, o rendimento espontâneo e o cuidado do longo estágio se tornam a chave para oferecer um vinho que não cede às modas, mas insiste em contar o solo, o clima e a mão do homem; a filosofia de produção exprime-se numa abordagem sóbria e ponderada, que privilegia fermentações naturais, macerações controladas e um estágio em grandes tonéis de madeira, permitindo ao vinho evoluir sem forçamentos e preservando a frescura, a textura e as nuances aromáticas; entre os elementos distintivos, destaca-se a capacidade de devolver densidade e profundidade sem tornar o gole pesado, com uma mineralidade marcada, uma integração refinada de fruta, especiarias e madeira e uma progressão de taninos macios que sustentam uma dinâmica de longo alcance; notas de cereja madura, casca de citrino e pimenta-preta revelam-se com equilíbrio, acompanhadas por nuances de cacau que animam uma personalidade elegante e persistente, enquanto a acidez viva mantém a centelha vital necessária para falar do futuro da garrafa magnum; na gama do produtor, o Montepulciano d'Abruzzo 2020 DOC 1,5 l funciona como ponto de referência, capaz de oferecer imediatismo e potencial de envelhecimento, ideal para quem procura uma leitura profunda do território e uma componente de longevidade que possa acompanhar períodos de silêncio e de partilha, reflectindo uma escolha consciente e amadurecida ao longo do tempo; é uma garrafa que convida a uma leitura lenta, a décadas de evolução e a uma partilha que valoriza o tempo e, em conclusão, esta interpretação de Emidio Pepe encarna o posicionamento da STELT: vinhos autênticos, capazes de resistir ao tempo e de acompanhar momentos de profundidade.\u003c\/div\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964631877,"sku":"EMIPEP-MONDAB-BRU-20-15","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emidio-Pepe-Montepulciano-dAbruzzo-2020-DOC-15l.jpg?v=1786102404"},{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-2003-075","title":"Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2003 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2003 DOC 0,75l é uma garrafa que conta o Abruzzo mais autêntico, uma versão madura do Montepulciano capaz de acompanhar momentos solenes e meditativos, um vinho que expressa no copo a memória de um território e de uma casa vinícola ligada ao tempo e à disciplina artesanal, cuja assinatura está enraizada numa adega histórica que fez da busca pela pureza do fruto e da integridade do terroir uma orientação constante; a casa Emidio Pepe, ícone histórico da região, nasce de uma visão identitária enraizada na quinta na província de Pescara, onde a tradição encontra uma escolha firme de objetivos qualitativos, e onde cada promessa de longo envelhecimento é acompanhada por uma abordagem que privilegia o trabalho manual atento, a seleção cuidadosa das uvas e uma gestão criteriosa das fases fermentativas, com um envelhecimento que amplifica a personalidade da casta sem a distorcer; em comparação com outros produtores, esta garrafa destaca-se por uma coerência de estilo, uma trama tânica elegante apesar da sua substância, e uma complexidade que se revela com o tempo, oferecendo uma sequência olfativa que vai do fruto negro às notas especiadas, do couro ao tabaco, com traços de húmus e pimenta que emergem com a maturação; as características estilísticas e sensoriais tomam forma desde o primeiro contacto: cor rubi intensa com reflexos granada, aromas que se abrem em frutos maduros, ameixas e cerejas em aguardente, aos quais se acrescenta uma ligeira componente balsâmica e um bouquet que evoca especiarias delicadas; em termos de consistência, a densidade expressa-se através de uma estrutura que se mantém equilibrada graças a uma frescura controlada, os taninos mostram-se nobres e a persistência é longa, com recordações de cacau e madeira tostada que evoluem em harmonia com o fruto; o vinho ocupa um lugar central na gama da Emidio Pepe, representando uma das expressões mais maduras do Montepulciano d'Abruzzo e convidando ao repouso consciente para reler novas nuances com o passar dos anos; em linha com o posicionamento STELT, esta garrafa celebra a memória do lugar, a sabedoria artesanal e uma longevidade medida.\u003c\/div\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964664645,"sku":"EMIPEP-MONDAB-BRU-03-075","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emidio-Pepe-Montepulciano-dAbruzzo-2003-DOC-075l.jpg?v=1786102407"},{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-1982-075","title":"Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 1982 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 1982 DOC 0,75l é uma janela para o tempo da terra abruzzesa: uma garrafa que conta o Abruzzo segundo a Denominação de Origem Controlada Montepulciano d'Abruzzo e convida a uma viagem de memória entre cor, textura e maturidade que só um vinho vivido sabe oferecer. A história do produtor lê-se no compromisso preciso de uma casa que, desde o pós-guerra, colocou no centro a integridade do fruto, a seleção manual das uvas e uma gestão da enologia orientada para o mínimo de intervenção. A identidade da empresa nasce do equilíbrio entre a classicidade e a proteção do território: uma filosofia produtiva que privilegia uma vindima lenta, fermentações controladas e um envelhecimento prolongado que exalta a trama tânica sem pesar a acidez, confiando aos recipientes tradicionais um papel de conservação da memória. Em comparação com outras propostas da mesma região, este Montepulciano d'Abruzzo distingue-se por uma mineralidade subtil, uma complexidade que se revela com os anos e uma paleta aromática que vai da fruta seca ao couro, passando pelo cacau e especiarias, com uma boca de estrutura perolada, dinâmica e envolvente. No âmbito da gama do produtor, o vinho ocupa um lugar significativo: é um ponto de referência para quem procura profundidade e longevidade, capaz de acompanhar pratos estruturados e de oferecer uma degustação que evolui no tempo. A narrativa sensorial desenvolve-se no copo, onde taninos evoluídos, acidez vívida e uma textura sedosa dialogam com uma persistência longa e meditativa. É ideal para quem gosta de vinhos com identidade marcada e capacidade de dialogar com pratos de carne importante ou queijos maduros. No posicionamento STELT, este vinho encarna autenticidade, paciência e uma promessa de evolução contínua: uma prova tangível de quanto o cuidado pelo território pode transformar-se numa experiência sensorial de alto nível.\u003c\/div\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964697413,"sku":"EMIPEP-MONDAB-BRU-82-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emidio-Pepe-Montepulciano-dAbruzzo-1982-DOC-075l.jpg?v=1786102410"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2022-075","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC 0,75 l impõe-se como um testemunho concreto da paisagem vitivinícola de Abruzzo, onde as vinhas expostas ao sol da região se estendem entre colinas e brisas marítimas, e onde o cuidado artesanal da adega acompanha cada fase da produção, propondo uma linguagem vínica que fala de terroir, tempo e método. A história do produtor, entrelaçada com décadas de investigação e dedicação, conta a realidade de uma empresa que escolheu colocar a qualidade e a fidelidade ao território no centro da sua identidade: uma propriedade enraizada na província de Teramo, no coração de Torano Nuovo, onde a gestão da vinha e da adega é orientada por uma visão que privilegia o equilíbrio entre tradição e curiosidade, entre a prática indispensável e o respeito pelos equilíbrios naturais. A filosofia de produção traduz-se numa sinergia de escolhas concebidas para serem minimamente invasivas: vindima manual, fermentações espontâneas, atenção ao controlo dos rendimentos e uma maturação que procura conduzir a colheita rumo a uma longevidade que se revela com o tempo, mantendo nitidez e frescura, ao mesmo tempo que oferece profundidade. Os elementos distintivos deste Trebbiano d'Abruzzo revelam-se na transparência do fruto, na estrutura que sustenta uma mineralidade marcada e numa sapidez que acompanha cada gole com uma precisão salina, gerando um equilíbrio elegante entre delicadeza e substância, entre limpeza aromática e complexidade gustativa. No nariz e no palato: uma cor amarelo-palha luminosa, reflexos esverdeados que sugerem uma juventude controlada, aromas de casca de limão, pilriteiro e uma ligeira nota de amêndoa fresca; no palato, a matéria é ágil mas presente, a frescura vibrante, a densidade subtil e um final que permanece limpo e convidativo, capaz de se transformar com a idade. No contexto da gama da empresa, este vinho representa uma voz essencial: um branco que cruza tradição e modernidade, pensado para acompanhar pratos de peixe, crustáceos e queijos curados, oferecendo simultaneamente matéria para momentos de tranquila contemplação. Em suma, Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC 0,75 l apresenta-se como uma interpretação autêntica da terra de Abruzzo, alinhada com o posicionamento da STELT pela sua precisão sóbria, rigor sensorial e capacidade de contar o tempo, o território e a mão do homem.\u003c\/div\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964730181,"sku":"EMIPEP-TREDAB-BRU-22-075","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-dAbruzzo-2022-DOC-075l.jpg?v=1786102413"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2021-075","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2021 DOC 0,75l é um vinho que nasce do encontro entre a terra dos Abruzos, a tradição familiar e uma filosofia de adega que privilegia a pureza e a longevidade, apresentando-se como uma janela fiável para a capacidade de uma região expressar uma dignidade enológica que não é espectacular, mas profundamente consciente; a empresa Emidio Pepe, sediada em Torano Nuovo, construiu ao longo dos anos uma identidade baseada numa abordagem não invasiva, que inclui vindima manual, fermentações espontâneas realizadas com leveduras indígenas, estágio prolongado em tonéis de carvalho de grande formato e uma filtração ligeira ou inexistente, escolhas que privilegiam o ritmo lento da maturação e a preservação da matéria-prima; neste contexto, a selecção Trebbiano d'Abruzzo 2021 distingue-se pela precisão da sua espinha dorsal ácida e por uma mineralidade distinta que evoca a pedra e o mar dos Abruzos, oferecendo um perfil reconhecível pela precisão, equilíbrio e pureza. O produto é parte integrante da gama da empresa: não é uma expressão acessória, mas a manifestação de uma filosofia capaz de transformar a matéria-prima num vinho de longa vida, capaz de evoluir em garrafa sem perder a sua identidade. O elemento distintivo reside na escolha das uvas e na forma como a adega permite ao vinho expressar a sua personalidade ao longo do tempo: uma estrutura límpida, uma progressão aromática que evoca citrinos e ervas mediterrânicas, e um final que permanece salino e vibrante, convidando à harmonização com pratos simples de peixe, crustáceos e legumes grelhados. Em termos de utilização, Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2021 DOC foi pensado para quem procura um vinho branco que acompanhe tanto um jantar informal como uma prova reflectida, sem exigir longos períodos de oxigenação, mas oferecendo no copo um testemunho concreto do terroir e da visão de uma casa que fez da tenacidade a sua assinatura estilística. A ligação à denominação Trebbiano d'Abruzzo e à área geográfica dos Abruzos é evidente desde o primeiro gole, e a garrafa posiciona-se, na selecção STELT, como um emblema de autenticidade, rigor e carácter memorável.\u003c\/div\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964762949,"sku":"EMIPEP-TREDAB-BRU-21-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-dAbruzzo-2021-DOC-075l.jpg?v=1786102415"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2020-075","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2020 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2020 DOC 0,75l é uma expressão que reúne num só copo a identidade de uma terra, de uma família e de uma filosofia de trabalho, em que a palavra-chave é autenticidade. É capaz de acompanhar momentos intimistas e conversas ponderadas, navegando entre as memórias de uma casa histórica de Abruzzo. Este rótulo distingue-se pela precisão com que a casta Trebbiano d'Abruzzo exprime a sua pureza: um branco dotado de estrutura, elegância e uma mineralidade que pulsa desde o primeiro gole, sustentada por uma acidez marcante que equilibra o álcool e convida a um segundo copo. A história do produtor é um relato de constância e resistência ao tempo: uma empresa que fez da transparência do solo e da tradição a sua bandeira, construída em torno de uma gestão familiar que privilegia o trabalho manual, o cuidado minucioso da vinha e uma filosofia de produção que evita intervenções invasivas. Não se trata de uma produção em série, mas de um percurso pensado para valorizar cada estação: vindima manual, fermentação espontânea e estágio em recipientes de grande formato e em garrafa durante longos períodos, permitindo ao vinho evoluir lentamente e recuperar nuances adicionais ao longo do tempo. Comparativamente a outros vinhos brancos da mesma denominação, o Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2020 DOC apresenta uma textura que vai além da frescura imediata, com uma persistência prolongada por uma veia salina que recorda o eco mineral da rocha-mãe, por vezes com notas de musgo, mas mantendo a pureza do fruto: notas de citrinos maduros, maçã verde, flores silvestres e uma ligeira sugestão de pimenta-branca. Dentro da gama da empresa, este Trebbiano ocupa uma posição de destaque: não é apenas um acompanhamento para pratos delicados, mas um eixo narrativo que revela a capacidade da casa para transformar o saber camponês numa forma de expressão elegante e duradoura. A abordagem é coerente com a linha geral de Emidio Pepe, que vê no vinho uma forma de diálogo com a terra: um produto que convida a uma fruição lenta, pensado para quem procura autenticidade, profundidade e uma longevidade equilibrada. Em conclusão, o Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2020 DOC 0,75l apresenta-se como um protagonista da gama, capaz de dialogar com o tempo e de oferecer ao apreciador um retrato claro da identidade de Abruzzo, em linha com o posicionamento da STELT: elegância sóbria, responsabilidade perante a tradição e uma promessa de resistência ao tempo que se cumpre copo após copo.\u003c\/div\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964828485,"sku":"EMIPEP-TREDAB-BRU-20-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-2010-075","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2010 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo 2010 DOC 0,75l é uma garrafa que conta uma tradição de terreno, trabalho e paciência encerrada num branco de grande personalidade, produzido pela empresa Emidio Pepe, uma realidade histórica do Abruzzo dedicada à integridade do território, que nasce de vinhas autóctones cultivadas com práticas atentas à saúde da vinha e uma colheita manual reflexiva sobre a vindima; a história da empresa é uma história de acumulação de conhecimentos e de uma visão firme: uma linha produtiva que privilegia a fermentação espontânea, um controlo rigoroso dos inputs e um envelhecimento que evita intervenções invasivas, confiando em barris de carvalho usados para guiar a evolução, complexidade e frescura ao longo do tempo; em comparação com outros produtores do mesmo estilo, Emidio Pepe destaca-se pela coerência entre disciplina agrícola e pesquisa expressiva: aqui a matéria-prima é tratada com respeito absoluto, os rendimentos são contidos e a transformação lenta, para que a mineralidade, a salinidade e a limpeza aromática encontrem espaço sem forçamentos; o Trebbiano d'Abruzzo 2010 é descrito não só como uma vindima significativa, mas como uma etapa da gama que a empresa oferece aos entusiastas: uma presença capaz de acompanhar pratos de marisco, sopas saborosas e queijos frescos, mas também de dialogar com uma prova vertical que revela a sua evolução; na boca é elegante e coerente com a sua denominação: acidez vibrante, estrutura tânica muito delicada, persistência muito longa e uma sensação mineral que lembra a rocha pulverizada do terroir abruzzese; as nuances aromáticas abrem-se lentamente: citrinos maduros, ervas mediterrânicas, uma ligeira avelã tostada e notas de giesta que se insinuam entre um perfil fresco e uma estrutura nutritiva; no final, o produto alinha-se com o posicionamento STELT oferecendo uma prova refinada, equilíbrio e longevidade, elementos distintivos que tornam este vinho uma presença fiável na gama e um ponto de referência para quem procura um Trebbiano d'Abruzzo autêntico e duradouro.\u003c\/div\u003e","brand":"Emidio Pepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964861253,"sku":"EMIPEP-TREDAB-BRU-10-075","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Emidio-Pepe-Trebbiano-dAbruzzo-2010-DOC-075l.jpg?v=1786102418"},{"product_id":"radikon-rs-rosso-2021-075","title":"Radikon RS Rosso 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon RS Rosso 2021 é um vinho tinto que nasce do encontro entre território, paciência e uma filosofia de adega que privilegia a integração entre viticultura natural e o artesanato da casa Radikon, uma realidade histórica do Friuli-Venezia Giulia que ao longo do tempo marcou a definição de uma vinificação não invasiva; a denominação, estreitamente ligada ao Friuli-Venezia Giulia, remete a um contexto geográfico onde a terra conta a estação através de solos calcários e microclimas que moldam uma matéria-prima de grande carácter. O contexto é o de uma região onde a terra se lê no perfil aromático e na estrutura, e o Radikon RS Rosso 2021 obtém a matéria-prima da uva cultivada com cuidado, tratada sem forçamentos: colheita manual, fermentações espontâneas e um envelhecimento que alterna recipientes de aço e barris de madeira, com tempos variáveis em função da colheita. O perfil olfativo revela frutos negros maduros, notas especiadas e uma nota mineral que lembra a pedra do solo juliano, enquanto no paladar a textura é densa mas vibrante, a trama tânica está presente mas equilibrada e a salinidade prossegue ao longo de um final limpo e persistente. O RS Rosso destaca-se dentro da gama Radikon pela sua capacidade de unir potência e elegância, oferecendo uma versão tinto que conserva o ethos da casa sem renunciar à complexidade, pronta para envelhecer em garrafa e evoluir com o tempo. É uma proposta que convida a ser apreciada em contextos gastronómicos estruturados, mas também a ser reprovada ao longo dos anos, quando o vinho conta novas histórias de terra e tempo. Em linha com o posicionamento STELT, o Radikon RS Rosso 2021 apresenta-se como uma expressão autêntica de território, estilo sóbrio e atenção à sustentabilidade, uma escolha pensada para quem procura profundidade, longevidade e uma narrativa enológica capaz de acompanhar a mesa com carácter e inclusividade.\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964926789,"sku":"RAD-RSROS-FRI-21-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Radikon-RS-Rosso-2021-075l.jpg?v=1786102421"},{"product_id":"radikon-rs-rosso-2021-15","title":"Radikon RS Rosso 2021 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon RS Rosso 2021 1,5l é uma garrafa pensada para quem deseja viver a mesa como uma viagem pelo Friuli Venezia Giulia, onde a matéria é protagonista e o tempo trabalha ao serviço do vinho, oferecendo uma trama tânica e uma mineralidade que permanecem impressas mesmo após horas com o copo vazio; a sua dimensão de 1,5 litros convida à convivialidade prolongada, a cerimónias domésticas e a momentos de contemplação que exigem um vinho capaz de crescer acolhido pelo ar e pela luz da adega. Radikon, uma realidade independente enraizada no Friuli-Venezia Giulia, construiu ao longo dos anos uma identidade ligada ao respeito pelo território e ao uso de práticas de viticultura e vinificação de baixo impacto, privilegiando fermentações espontâneas e um contacto prolongado das uvas com as peles; a casa, sediada no coração de uma região conhecida pela sua complexidade pedoclimática e pela riqueza das variedades autóctones, desenvolveu uma filosofia que privilegia a lentidão, a densidade de aromas e uma ligação visceral com o viticultor e com a mesa. O RS Rosso encarna esta vocação: uma gama de vinhos tintos onde a maceração é parte integrante do carácter, uma prática que confere extração, estrutura e um perfil aromático não imediato mas profundamente articulado, capaz de evoluir com o aporte de oxigénio na garrafa. Em comparação com outros produtores semelhantes, o RS Rosso destaca-se pela sua capacidade de entrelaçar raízes territoriais e leituras sensoriais inesperadas: as uvas que compõem esta cuvée nascem de vinhas selecionadas e trabalhadas com cuidado, sem artifícios, e o vinho apresenta uma complexidade que não abdica da elegância, com uma trama tânica suave, um impulso salino que remete para o solo de origem e uma persistência que roça notas minerais, pedra de fogo e um toque balsâmico. Na prova, o vinho descreve-se como imbuído de uma cor que lembra âmbar roubado à luz, com aromas que vão desde a fruta vermelha madura a nuances ferrosas, especiarias amadeiradas e um sopro de cogumelos selvagens; na boca revela corpo consistente, tensão controlada pelas vindimas antecipadas e uma doçura ao contacto que não trai a disciplina do vinho, oferecendo um equilíbrio entre o respiro ácido e a riqueza tânica útil para um longo envelhecimento. O RS Rosso ocupa um lugar chave na gama Radikon, marcando a sua propensão para a experimentação e para a interpretação do território e das variedades com uma coerência que convida a lembrar como a paciência pode transformar uma garrafa numa narrativa longa: este é vinho autêntico, pensado para quem quer dialogar com o passado para compreender o presente, e para quem procura uma referência no panorama dos vinhos naturais do Friuli Venezia Giulia; o RS Rosso é também um símbolo de como uma adega pode oferecer uma experiência sensorial completa e duradoura, capaz de se transformar em meditação ou em companhia de pratos que exaltam a rusticidade e a sofisticação da cozinha de território, em linha com o posicionamento STELT: essencial, profundo, sóbrio, sustentável.\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964992325,"sku":"RAD-RSROS-FRI-21-15","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Radikon-RS-Rosso-2021-15l.jpg?v=1786142922"},{"product_id":"radikon-sivi-pinot-grigio-2021-15","title":"Radikon Sivi Pinot Grigio 2021 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon Sivi Pinot Grigio 2021 1,5l é um vinho branco que apresenta uma visão contemporânea do Friuli, onde a natureza encontra a arte e a paciência da vinificação em grande formato, produzido na denominação Friuli Venezia Giulia IGT, originário de uma vinha exposta a solos calcários e arenosos que acolhem uvas de Pinot Grigio trabalhadas com uma abordagem que privilegia a espontaneidade e a lentidão, uma escolha de campo que conta a história da terra sem forçar. A história da Radikon insere-se numa tradição familiar orientada para a autenticidade: uma adega que escolheu contar o terroir através de práticas de vinificação naturais, fermentações espontâneas, pouca intervenção e uma gestão cuidadosa dos conteúdos, refinando o conceito de branco como bebida com complexidade e longevidade. Sivi Pinot Grigio destaca-se pela maceração com as peles que imprime ao vinho uma tonalidade que oscila entre o ouro antigo e nuances âmbar, uma estrutura que permanece ágil sem renunciar a uma certa carga gustativa, e uma profundidade aromática que evolui com o tempo no copo. No nariz surgem notas de citrinos maduros, pêra e maçã dourada, acompanhadas por delicadas notas florais e uma nuance mineral que lembra pedra fria, enquanto no paladar a salinidade e a persistência definem uma prova que não teme combinações ousadas com entradas de marisco, risotos de ervas ou queijos curados, oferecendo tonalidades que sustentam pratos ricos sem competir com eles. No contexto da gama Radikon, Sivi Pinot Grigio funciona como peça-chave para quem procura uma versão não convencional de uma variedade tradicional, propondo uma leitura contemporânea da categoria graças a uma gestão da cor, da textura e da verticalidade aromática que se distingue de outros produtores semelhantes. A filosofia produtiva da Radikon reflete-se num equilíbrio entre a expressão do terroir e o controlo do processo: vindima manual, fermentações espontâneas, abordagem mínima e afinamentos calibrados que privilegiam o equilíbrio entre frescura e complexidade, oferecendo uma leitura do vinho branco que convida a uma degustação lenta e meditativa. Em suma, Radikon Sivi Pinot Grigio 2021 1,5l é um vinho que convida a uma leitura lenta do território, funcional como protagonista de uma degustação ponderada e coerente com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965057861,"sku":"RAD-SIVPINGRI-FRI-21-15","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Radikon-Sivi-Pinot-Grigio-2021-15l.jpg?v=1786142923"},{"product_id":"radikon-slatnik-2021-075","title":"Radikon Slatnik 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon Slatnik 2021 0,75l é um vinho que nasce do encontro entre território, artesanato e uma abordagem que privilegia a essência da uva sem disfarces. Produzido no Friuli-Venezia Giulia, numa região onde a luz e a pedra contam uma história milenar, o Slatnik destaca-se pelo uso de uvas selecionadas e por uma gestão na adega orientada para o mínimo de intervenção: fermentações espontâneas, contacto prolongado com as peles, sem clarificações pesadas, dosagens reduzidas e uma atenção marcada à saúde da vinha. Radikon é uma realidade que ao longo do tempo construiu uma assinatura reconhecível: uma coerência entre método e território, uma escolha de trabalhar com ferramentas tradicionais e tempos lentos, um compromisso em valorizar a peculiaridade de cada colheita e em contar as suas variações sem ceder ao comercialismo comum. A filosofia produtiva baseia-se no equilíbrio entre a matéria-prima e o espírito do lugar, na ideia de que o vinho é uma memória viva do ano agrícola, capaz de amadurecer de forma evolutiva entre grandes barris e cubas onde o oxigénio molda nuances complexas. Entre os elementos distintivos do Slatnik está a profundidade cromática, uma textura tânica subtil e uma estrutura ácida que sustenta a trama aromática sem pesar, juntamente com notas minerais, citrinos maduros, ervas medicinais e reminiscências de pedra molhada que contam a geografia friulana. Integridade e complexidade coexistem aqui com uma fluidez que o torna um vinho para ouvir: não é um concorrente de gratificação imediata, mas um companheiro de mesa capaz de acompanhar pratos de peixe saborosos, crustáceos, sopas de leguminosas e queijos curados, oferecendo ao paladar uma persistência salgada e definida. Na gama Radikon, o Slatnik ocupa uma posição privilegiada entre as propostas brancas de carácter, testemunho de uma filosofia que privilegia tempo, território e autenticidade. Em conclusão, o Slatnik 2021 apresenta-se como uma escolha consciente para quem procura uma leitura autêntica do Friuli, fiel às mãos que o criaram, em linha com o posicionamento STELT, que privilegia precisão, sobriedade e elegância sustentada pelo terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965090629,"sku":"RAD-SLA-FRI-21-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Radikon-Slatnik-2021-075l.jpg?v=1786102432"},{"product_id":"radikon-slatnik-2021-15","title":"Radikon Slatnik 2021 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon Slatnik 2021 1,5l é um vinho que se apresenta como uma janela para o Friuli Oriental, incorporando a filosofia de uma adega que coloca a natureza no centro do processo e propõe uma leitura autêntica do terroir num formato que convida a uma partilha lenta e consciente, um formato grande que altera o ritmo das ocasiões de convívio e se torna um ponto de referência para quem procura uma proposta coerente com a tradição e a investigação contemporânea. Radikon, uma realidade artesanal nascida no coração do Friuli Venezia Giulia, construiu ao longo do tempo uma identidade própria reconhecível pelo compromisso com o equilíbrio entre o carácter do território e as práticas de vinificação que privilegiam a espontaneidade dos processos naturais: fermentações espontâneas, pouca intervenção na adega, nenhuma filtração, maturações que privilegiam a expressão das peles e uma clara preferência por recipientes onde o vinho evolui com paciência. Neste contexto, o Slatnik destaca-se pela sua capacidade de transmitir uma sensibilidade precisa: cor que oscila entre o ouro e o âmbar, textura que sugere uma salinidade subtil e uma estrutura que sustenta uma longa vida em garrafa, peculiaridades que Marco Radikon ou os responsáveis da casa cultivaram para oferecer um produto capaz de dialogar com uma cozinha rica em personalidade. O perfil aromático, narrado pelo encontro entre citrinos cristalizados, ervas salinas, notas de amêndoa e nuances minerais, guia o paladar numa viagem onde a acidez está presente mas controlada, a persistência é lenta e a evolução no copo oferece novas nuances ao longo do tempo; no paladar revela uma trama tânica delicada mas bem presente, acompanhada por uma mineralidade que remete ao solo e à exposição solar. O Slatnik ocupa uma posição de destaque dentro da gama Radikon, representando uma declinação audaz mas equilibrada da filosofia da empresa, capaz de mostrar como a arte artesanal pode conviver com uma visão moderna da viticultura e da adega, oferecendo uma proposta que se presta a harmonizações complexas com pratos de grande intensidade ou a ser apreciada sozinha em momentos de silêncio gastronómico. Na STELT, o Radikon Slatnik 2021 1,5l apresenta-se como expressão de autenticidade, cuidado artesanal e diálogo entre vinho e mesa, um vinho que convida a descobrir a memória do território sem renunciar a uma contemporaneidade elegante.\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965156165,"sku":"RAD-SLA-FRI-21-15","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Radikon-Slatnik-2021-15l.jpg?v=1786142925"},{"product_id":"ronchi-di-cialla-ciallabianco-1999-075","title":"Ronchi di Cialla Ciallabianco 1999 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRonchi di Cialla Ciallabianco 1999 0,75l é uma proposta de vinho branco que nasce nos Colli Orientali del Friuli, em Friuli-Venezia Giulia, onde a empresa Ronchi di Cialla mantém uma relação profunda com o território e uma vocação para a longevidade dos vinhos, capaz de contar a maturidade de uma vindima rara através de uma maturação lenta e controlada. A empresa, enraizada numa tradição de vinhas que olham para o mar e para as alturas, construiu ao longo do tempo uma identidade baseada no cuidado do solo, na escolha de vinhas selecionadas e numa filosofia que privilegia o equilíbrio, a limpeza gustativa e o respeito pelas peculiaridades de cada parcela. A filosofia produtiva traduz-se numa gestão simples mas rigorosa do mosto, numa adega que orienta o envelhecimento com atenção, fornecendo ao vinho uma estrutura que sustenta o envelhecimento sem forçar e uma finesse que não abdica da profundidade. Ciallabianco destaca-se dentro da gama pela sua capacidade de conjugar complexidade e leveza, num tecido gustativo que mantém frescura apesar de exibir uma complexidade derivada de notas frescas, mineralidade salgada e uma certa suavidade evolutiva típica das colheitas maduras. A cor é luminosa, com reflexos dourados que revelam a longa vida do mosto, e o aroma sensorial sugere citrinos maduros, avelã, ervas aromáticas e uma nota de madeira velha integrada com elegância, sugerindo uma dinâmica que se desenvolve ao longo do tempo. Nesta garrafa percebe-se o momento em que a gama de Ronchi di Cialla alcança uma síntese rara entre pureza e ritmo, oferecendo uma presença notável no panorama vitivinícola regional, capaz de acompanhar pratos de peixe, queijos curados ou preparações locais. O posicionamento STELT faz-se sentir no perfil desta colheita: um vinho que expressa autenticidade, longevidade e uma tensão constante entre tradição e discernimento contemporâneo, pronto para se revelar com calma a quem sabe procurar no tempo a sua melhor interpretação.\u003c\/div\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965221701,"sku":"RONDI-CIA-FRI-99-075","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Ronchi-di-Cialla-Ciallabianco-1999-075l.jpg?v=1786102439"},{"product_id":"ca-di-press-barolo-perno-2021-075","title":"Ca' di Press Barolo Perno 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCa' di Press Barolo Perno 2021 DOCG 0,75 l é uma referência das Langhe que interpreta a Nebbiolo com equilíbrio e definição, colocando no centro o solo, o clima e uma gestão respeitosa da vinha; Nesta garrafa, sente-se um terroir bem delineado, onde a maturação da película realça aromas intensos mas elegantes, e onde a adega privilegia uma fermentação controlada e um envelhecimento equilibrado que preservam a frescura e a potência sem excessos; A história de Ca' di Press é a de uma empresa que olha para o futuro sem trair as suas raízes: uma identidade baseada na integridade, no cuidado do território e numa filosofia de produção orientada para baixos rendimentos, seleção manual e uma leveza característica que torna o Barolo Perno imediatamente reconhecível, apesar da complexidade típica da denominação; Os elementos distintivos sobressaem na seleção das uvas e no trabalho na adega: a abordagem minimamente interventiva permite ao vinho expressar estrutura, requinte e uma trama tânica sedosa, acompanhada por notas de cereja, rosa seca, alcaçuz e um toque de cacau que se revela no final; Estilisticamente, o Ca' di Press Barolo Perno 2021 apresenta uma cor rubi profunda, que evolui para granada com o envelhecimento, um nariz elegante onde frutos vermelhos maduros se entrelaçam com nuances florais e especiadas, uma boca de corpo médio a cheio, textura aveludada, acidez viva e uma persistência muito longa que convida a um segundo gole; O papel deste vinho na gama Ca' di Press é central: é a pedra de toque que liga a experiência do território ao carácter da empresa, capaz de acompanhar pratos estruturados e de oferecer excelentes oportunidades de envelhecimento em garrafa; Um Barolo Perno que personifica rigor, autenticidade e longevidade, pensado para quem procura profundidade e uma relação autêntica com o território.\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965320005,"sku":"CADI-BARPER-PIE-21-075","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Ca-di-Press-Barolo-Perno-2021-DOCG-075l.jpg?v=1786102444"},{"product_id":"ca-di-press-langhe-nebbiolo-2023-075","title":"Ca' di Press Langhe Nebbiolo 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCa' di Press Langhe Nebbiolo 2023 DOC 0,75l é um vinho tinto que se apresenta como uma janela para o coração das Langhe: nasce do encontro entre um território definido, mãos cuidadosas e uma visão empresarial capaz de transformar a matéria-prima numa leitura equilibrada do tempo, capaz de dialogar com quem procura conhecimento além da superfície. Ca' di Press é uma realidade familiar do Piemonte vitivinícola, um cenário onde tradição e inovação convivem sem barreiras: a sua identidade é construída sobre o respeito pela vinha, o cuidado nas escolhas agronómicas e uma gestão que privilegia a paciência, a lentidão necessária para deixar emergir pureza e carácter, e uma filosofia que considera o vinho como um relato do lugar, não como uma mercadoria destinada a correr rapidamente. A filosofia produtiva deste Langhe Nebbiolo baseia-se na observação dos ritmos naturais da planta, numa colheita direcionada das uvas no grau certo de maturação e numa vinificação que privilegia a precisão olfativa e a limpeza do fruto, mantendo intacta a frescura e uma língua tânica gentil que sustenta mas não sufoca a elegância. Em relação aos múltiplos desafios da colheita, Ca' di Press Langhe Nebbiolo 2023 destaca-se por uma nuance nítida entre aromas de frutos vermelhos maduros, notas florais e toques especiados que conferem carácter sem ostentação, acompanhada por uma trama tânica bem equilibrada e uma frescura que sustenta um final de bom nível. O perfil aromático declina-se em cereja e groselha, com referências a pimenta subtil e uma nota de casca de citrino, enquanto no paladar se estende com uma fluidez elegante, uma estrutura equilibrada e uma persistência limpa que convida a descobrir as nuances seguintes da gama Ca' di Press. Na gama Ca' di Press Langhe Nebbiolo 2023, este vinho representa um ponto de referência, uma chave de leitura do terroir e um testemunho da capacidade da empresa de oferecer interpretações autênticas do Nebbiolo das Langhe dentro de um produto que fala ao momento presente sem renunciar à memória histórica. No posicionamento STELT, Ca' di Press Langhe Nebbiolo 2023 propõe-se como uma escolha fiável para quem procura sobriedade, precisão e uma ligação profunda com o território das Langhe, oferecendo uma experiência de degustação coerente, evolutiva e pronta para dialogar com diferentes momentos.\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965385541,"sku":"CADI-LANNEB-PIE-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Ca-di-Press-Langhe-Nebbiolo-2023-DOC-075l.jpg?v=1786102447"},{"product_id":"ca-di-press-langhe-nebbiolo-2023-15","title":"Ca' di Press Langhe Nebbiolo 2023 DOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eCa' di Press Langhe Nebbiolo 2023 DOC 1,5l é um vinho tinto que reflete a essência das Langhe, uma região de colinas banhadas pelo sol onde a vinha encontra equilíbrio entre terroir e microclimas diferentes, pensado para quem procura uma garrafa com carácter capaz de acompanhar tanto momentos de convívio como provas sérias, no formato magnum que convida a abrandar, a observar a evolução no copo e a partilhar uma memória sensorial com quem está à mesa; a história da Ca' di Press conta uma dedicação ao ofício enraizada no contexto vitivinícola das Langhe, uma identidade empresarial que valoriza o terroir e a qualidade constante como assinatura diária, com uma gestão das vinhas orientada para a precisão agronómica, uma adega que privilegia escolhas ponderadas, práticas sustentáveis e uma vinificação que conserva frescura, elegância e detalhe; a filosofia produtiva entrelaça-se com uma visão de minimalismo criativo, intervindo apenas onde é necessário para acompanhar a pura identidade do Nebbiolo, controlando extração, oxigenação e maturação, afinando o vinho sem apagar a sua alma, deixando espaço para uma textura sensorial que se desenrola com calma; os elementos distintivos emergem na pureza da matéria, na profundidade da cor rubi, na elegância nua dos aromas que se abrem em notas de cereja, violeta, pimenta leve e um traço de grafite, enquanto no paladar se percebe uma trama de taninos finos, uma fibra ácida viva, um corpo equilibrado e uma persistência que promete evolução sem se tornar pesada; este Langhe Nebbiolo tira força da capacidade de crescer num cenário competitivo mantendo identidade e coerência, oferecendo uma leitura do Nebbiolo das Langhe acessível, mas conservando o impulso típico da casta e a assinatura de uma vinha bem cuidada; dentro da gama Ca' di Press, Langhe Nebbiolo 2023 DOC representa uma etapa fundamental: não só uma porta de entrada para o património de Nebbiolo proposto pela empresa, mas uma referência para quem deseja um vinho capaz de atravessar a mesa com versatilidade, desde a cozinha de carne branca às preparações com cogumelos, do serviço diário aos encontros de convívio; em linha com o posicionamento da STELT, este Langhe Nebbiolo 2023 é uma escolha refinada que coloca o território, a qualidade e a responsabilidade no centro, pronto para evoluir no tempo e contar uma história autêntica de vinha e mãos experientes.\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965451077,"sku":"CADI-LANNEB-PIE-23-15","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Ca-di-Press-Langhe-Nebbiolo-2023-DOC-15l.jpg?v=1786142928"},{"product_id":"enzo-boglietti-barolo-arione-2004-075","title":"Enzo Boglietti Barolo Arione 2004 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEnzo Boglietti Barolo Arione 2004 DOCG 0,75l é um vinho que nasce das vinhas das Langhe piemontesas e apresenta-se como uma leitura profunda da terra, onde o Nebbiolo sempre expressou carácter, elegância e longevidade, oferecendo uma janela para o tempo através de uma maturação lenta e controlada que privilegia o equilíbrio em vez da rapidez do consumo imediato. A empresa Enzo Boglietti destaca-se por uma tradição familiar enraizada num território marcado por microclimas complexos e solos ricos em mineralidade, uma condução que une respeito pela vinha, trabalho manual cuidadoso e uma escolha de fermentações tradicionais acompanhadas por um envelhecimento em barris de carvalho de grandes dimensões, destinado a preservar o fascínio do Nebbiolo sem mascarar a sua grande naturalidade. A filosofia produtiva conta a história de um laboratório de cuidado diário: vinhas cuidadas com atenção, rendimentos controlados para concentrar elegância e tensão, vindima manual rigorosa e uma adega onde o tempo é aliado, não comando, num percurso que privilegia a qualidade acima da pressa. Arione destaca-se no panorama do Barolo DOCG pela sua capacidade de conjugar estrutura e refinamento: cor rubi intensa com ligeiros reflexos granada que evoluem com o envelhecimento prolongado, perfil aromático que se abre lentamente num tapete de rosas murchas, cereja madura, casca de citrino, pimenta preta e um traço balsâmico que lembra o sotobosque, enquanto no paladar surge uma textura tânica completa e um suporte ácido limpo, marcando uma progressão de sabor capaz de evoluir calmamente ao longo dos anos. No leque da gama do produtor, Barolo Arione ocupa uma posição de destaque, incorporando o ideal de construção enológica que a empresa propõe: um vinho capaz de acompanhar pratos intensos sem perder aquela subtil elegância que distingue um terroir autêntico. É uma garrafa pensada para quem procura uma relação duradoura com o tempo, uma linguagem de gosto modulada, capaz de transformar um jantar numa memória sensorial que convida à reflexão. Nesta perspetiva, Enzo Boglietti Barolo Arione 2004 DOCG 0,75l assume-se como expressão de terroir, método e within-time, uma escolha que responde às necessidades de quem deseja investir num Barolo capaz de contar a área geográfica das Langhe com disciplina e gravidade medida, um vinho que se integra perfeitamente na gama do produtor e no posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Enzo Boglietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965516613,"sku":"ENZBOG-BARARI-PIE-04-075","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Enzo-Boglietti-Barolo-Arione-2004-DOCG-075l.jpg?v=1786102453"},{"product_id":"philine-isabelle-langhe-rosato-2024-075","title":"Philine Isabelle Langhe Rosato 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePhiline Isabelle Langhe Rosato 2024 IGT 0,75l é um vinho que nasce do encontro entre território, curiosidade e uma visão contemporânea da mesa, pensado para acompanhar momentos de partilha que exigem leveza sem renunciar ao carácter. As Langhe, com colinas expostas ao sol e aos ventos, oferecem terreno ideal para um rosado que respira frescura e se mantém imediatamente reconhecível no perfil aromático. A adega Philine Isabelle é uma realidade artesanal nascida da união de pessoas ligadas ao território e a uma tradição familiar, mas projetada para a inovação: práticas agrícolas cuidadosas, vindima manual e uma vinificação que privilegia intervenções direcionadas e respeitadoras da uva, para captar a precisão do fruto sem a sobrepor com artifícios. A filosofia produtiva centra-se na leveza estrutural: controlo atento da temperatura, prensagem delicada e um breve contacto com as peles que confere à cor rosa cereja um brilho elegante sem pesar na prova. Elementos distintivos incluem uma seleção cuidada de uvas típicas da zona, uma gestão criteriosa da prensagem para preservar fragrância e acidez, oferecendo um bouquet que evoca morangos maduros, cerejas vermelhas e notas florais, com um toque de citrino que abre o olfato e prepara para a prova. Na gama, Philine Isabelle Langhe Rosato 2024 IGT ocupa uma posição principal como referência sazonal, ideal como aperitivo mas versátil também com entradas de mar ou terra, massas leves, risotos de limão e legumes grelhados, oferecendo um enquadramento gustativo que acompanha sem sobrepor. O vinho encarna a filosofia da empresa: ofício discreto, respeito pelo território, elegância contida e bebibilidade convidativa, pensado para quem procura qualidade sem ostentação. No posicionamento STELT, Philine Isabelle Langhe Rosato 2024 IGT 0,75l representa uma escolha refinada para quem deseja autenticidade e estilo contemporâneo, capaz de transformar um momento de convívio numa experiência de sabor sóbrio. Excelente como aperitivo fresco ou como companheiro de entradas de mar, frutos do bosque e queijos frescos, pode ser conservado alguns meses em garrafa se mantido em local fresco e protegido da luz. A etiqueta remete para uma filosofia de elegância discreta, um cuidado artesanal e uma sustentabilidade que se traduz em escolhas práticas na vinha e na adega. No posicionamento STELT, Philine Isabelle Langhe Rosato 2024 IGT 0,75l é uma escolha refinada para quem deseja autenticidade e estilo contemporâneo, capaz de transformar um momento de convívio numa expressão de sabor sóbrio.\u003c\/div\u003e","brand":"Philine Isabelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965647685,"sku":"PHIISA-LANROS-PIE-24-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936"},{"product_id":"gian-luca-colombo-barolo-2019-075","title":"Gian Luca Colombo Barolo 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Gian Luca Colombo Barolo 2019 DOCG 0,75l é um vinho que nasce nas Langhe piemontesas, num contexto onde Nebbiolo e terroir treinam para dialogar com paciência, oferecendo ao copo uma leitura profunda do território, da história e da mão laboriosa; a sua identidade faz-se reconhecer desde o plantio que privilegia vinhas cuidadas com método respeitador, colheitas manuais e uma fermentação que valoriza a precisão das temperaturas e o controlo da maceração sem forçamentos, elementos que preparam uma matéria-prima nobre pronta para evoluir no tempo. A história do produtor Gian Luca Colombo é a de uma pequena realidade familiar que colocou no centro da sua identidade uma relação autêntica com a terra: vinhas próprias, cuidado meticuloso da vinha e uma governação que privilegia a gradualidade do trabalho, da poda ao engarrafamento, com uma sensibilidade que olha para o futuro sem trair raízes antigas. A filosofia produtiva conta-se através de escolhas concretas: uma vindima seletiva que privilegia maturações saudáveis, uma vinificação que valoriza a integridade aromática do Nebbiolo e um envelhecimento em recipientes que não apagam a energia do fruto, preferindo barris de carvalho de grande formato ou recipientes neutros que permitem ao tanino moldar-se com elegância e à acidez manter a frescura necessária para a longevidade. Entre os elementos distintivos destaca-se a textura terroir-específica: solos ricos em calcário e argilas, exposições soalheiras mas mitigadas pela altitude, um perfil aromático que acolhe notas de pequenos frutos vermelhos, violeta, nuances especiadas e uma marca mineral que persiste. Em termos de gama, este Barolo 2019 posiciona-se como um dos polos expressivos centrais da oferta, uma confirmação pública da capacidade da empresa de acompanhar diferentes colheitas com coerência, oferecendo ao mesmo tempo espaço para futuras evoluções; é um vinho que convida ao envelhecimento, a degustações meditadas e a pausas de reflexão, amadurecendo no tempo sem perder o equilíbrio que o torna imediatamente reconhecível. A assinatura estilística do Gian Luca Colombo Barolo 2019 DOCG 0,75l é a de uma moldura elegante, sóbria e vigorosa ao mesmo tempo, capaz de dialogar com pratos de grande substância e de conquistar um espaço estável no coração da gama, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Gian Luca Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965745989,"sku":"GIALUC-BAR-PIE-19-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Gian-Luca-Colombo-Barolo-2019-DOCG-075l.jpg?v=1786102455"},{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075","title":"Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l é um Barolo que se revela através da terra das Langhe piemontesas e de uma tradição familiar que preservou a pureza do Nebbiolo com rigor e cuidado quase ascético, oferecendo uma leitura contemporânea de um vinho que nasce para durar no tempo. Nesta garrafa sente-se imediatamente a riqueza do solo, a luz das colinas expostas e a promessa de uma maturação lenta que aprimora o carácter sem quebrar a tensão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ligação entre o território e a mão do homem é evidente, como se cada gole fosse uma página de um diário que fala de estação, paciência e atenção constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história de Bartolo Mascarello é uma janela para a palavra autêntica: uma empresa que construiu a sua identidade desafiando modas e compromissos, confiando a bebibilidade a uma sobriedade elegante e a uma coerência de estilo que atravessa as colheitas. A Etichetta d'Artista, presente desde o início desta série, é um gesto simbólico que convida a olhar o vinho também como objeto de discussão entre arte e agricultura, sem nunca perder de vista a função primária do Barolo: oferecer profundidade e ritmo ao paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia produtiva e a abordagem ao trabalho traduzem-se numa gestão das vinhas atenta e respeitosa, com vindima manual, seleção meticulosa das uvas e uma fermentação espontânea que aproveita as leveduras indígenas. A maceração é suficiente para extrair a qualidade estrutural do Nebbiolo, e o envelhecimento ocorre em barris de carvalho de grandes dimensões, escolhidos para preservar a limpeza do fruto e a perfeita integração das especiarias. O resultado é uma paleta aromática que permanece límpida e modulada, onde o calor do fruto não sobrepõe a mineralidade do terroir, e onde a persistência deixa uma marca de grafite, alcaçuz e pimenta fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementos distintivos incluem a interpretação artística do rótulo, que torna cada garrafa um objeto a explorar, e uma filosofia de envelhecimento que privilegia o equilíbrio e a complexidade sem anular a frescura. Características estilísticas e sensoriais entrelaçam-se numa moldura de elegância: um bouquet que alterna cereja preta, violeta e delicadas nuances especiadas; no paladar, taninos sedosos, acidez vibrante e um final muito longo que sugere possibilidades evolutivas na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo contexto da gama Bartolo Mascarello, Etichetta d'Artista ocupa uma posição de destaque, capaz de acompanhar preparações robustas e de contar a história de uma casa que fez do Barolo uma língua para expressar território, artesanato e disciplina. Este 2018 DOCG 0,75l, portanto, não é apenas um vinho para degustação, mas um convite a compreender como autenticidade e beleza podem coexistir numa obra-prima das Langhe, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965778757,"sku":"BARMAS-BARETIDAR-PIE-18-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Barolo-Etichetta-dArtista-2018-DOCG-075l.jpg?v=1786102458"},{"product_id":"bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","title":"Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l é um vinho que se apresenta como uma janela para o Dolcetto piemontês: imediato no copo, mas capaz de se abrir em profundidade com a atenção certa ao terroir das Langhe e a uma maturação controlada que preserva a frescura e a bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA empresa Bartolo Mascarello, uma referência histórica da viticultura piemontesa, construiu a sua identidade na integridade e no respeito pela matéria-prima, cuidando das vinhas com métodos tradicionais e uma leitura do território que privilegia a pureza do fruto e a precisão da acidez. É uma realidade que, há gerações, se empenha em contar o Piemonte sem clichés, reforçando uma visão de artesanato sustentável e de continuidade entre vinhas e adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia produtiva reside em ser discreta, mas firme: produção limitada, colheita manual, fermentações espontâneas e envelhecimento em recipientes de grande formato que permitem ao vinho crescer em suavidade sem forçar. O objetivo é oferecer uma paleta de sabores nítida e equilibrada, onde as notas frutadas mantêm uma trajetória fresca e um comprimento que convida ao próximo gole, em vez de preencher o paladar a todo custo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparado com outros Dolcetto d'Alba, o Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 destaca-se pela tensão aromático-gustativa e por uma trama tânica suave, fruto de uma gestão cuidadosa da maceração e de uma maturação que não rouba mineralidade, mas a devolve de forma elegante. O perfil é limpo, com notas de cereja madura, ginja, um toque de violeta e uma ligeira picância que acrescenta persistência sem aspereza: uma sensação de facilidade de abordagem que, no entanto, revela profundidade a cada giro do copo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo âmbito da gama produzida pela empresa, este Dolcetto d'Alba ocupa uma posição chave: é a interpretação acessível e fiável das rigorosas diretrizes Mascarello, capaz de acompanhar entradas delicadas, pratos de massa com ragù ou pratos de carne leve, sem perder legitimidade quando a refeição exige uma garrafa capaz de se manter independente do prato. É um vinho para servir com consciência, pensado para quem procura autenticidade, definição e uma certa elegância sóbria em qualquer momento do jantar. Em linha com o posicionamento da STELT, o Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 é um convite a reconhecer o Piemonte autêntico, onde a disciplina do trabalho na vinha e na adega se traduz numa bebida que dura no tempo e permanece fiel ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965811525,"sku":"BARMAS-DOLDAL-PIE-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1786102461"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2009-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2009 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Barolo Riserva Liste 2009 DOCG 0,75l é um vinho histórico que nasce nas vinhas das Langhe, onde o Nebbiolo expressa uma estrutura firme, uma nervura ácida sólida e uma vocação para o envelhecimento, oferecendo uma leitura do território calibrada para quem procura profundidade, elegância e continuidade no tempo. O produtor Borgogno, casa enraizada no século XVIII, conta uma história de família e de pesquisa contínua: uma identidade empresarial fundada no cuidado do detalhe, no respeito pelas tradições e numa gestão atenta da maturação, com uma atenção quase artesanal ao controlo dos rendimentos e à seleção das uvas. A empresa distingue-se por uma filosofia produtiva que privilegia o trabalho manual, a seleção na vinha, o uso moderado de barris grandes e uma maturação lenta e monitorizada, elementos que permitem ao vinho expressar autenticidade, mineralidade e longevidade sem absorver a essência varietal. Liste é um cru histórico que, em 2009, se destaca pelo equilíbrio entre fruto e especiarias, por uma trama tânica que já aparece refinada, embora conserve a estrutura típica do Barolo, e por uma mineralidade subtil que remete para o terroir das Langhe e para a matriz calcário-arenosa do solo. No olfato emergem notas de rosa murcha, cereja madura, pimenta preta, um traço de alcaçuz e cacau, acompanhadas por uma mineralidade subtil que evoca o solo das Langhe e por um ligeiro aroma de especiarias doces, enquanto no paladar o vinho revela-se decidido mas elegante, com taninos bem integrados, acidez viva e um final que evolui para o sotobosque, a casca de laranja amarga e um toque de tabaco. Na prova, Liste 2009 destaca-se por uma magia de equilíbrio entre potência contida e refinada coerência, oferecendo uma riqueza de aromas que se desenvolve no tempo, permitindo a quem o conserva acompanhar a sua evolução de jovem a vinho maduro. Na gama Borgogno, Barolo Riserva Liste 2009 ocupa uma posição de relevo como referência de Reserva destinada ao envelhecimento, ao lado de outras expressões que exploram diferentes profundidades do Nebbiolo, mas com uma penetração gustativa que permanece imediata mesmo com a idade. A filosofia que guia a empresa reflete-se no trabalho diário na vinha, na vigilância atenta durante a vindima, na atenção ao controlo das temperaturas de fermentação e na escolha de barris grandes que permitem uma maturação harmoniosa, devolvendo ao tempo uma parte significativa da sua energia. No posicionamento STELT, Borgogno Barolo Riserva Liste 2009 apresenta-se como exemplo de elegância medida, rigor de processo, profundidade de terroir e longevidade equilibrada, capaz de acompanhar momentos de degustação meditativa e de enriquecer uma coleção dedicada ao Barolo de longa duração.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965844293,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-09-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Barolo-Riserva-Liste-2009-DOCG-075l.jpg?v=1786102465"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2012-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2012 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Barolo Riserva Liste 2012 DOCG 0,75l é um vinho que convida a uma leitura lenta do território das Langhe: um Barolo Riserva que nasce da ideia de preservar a essência de uma vindima que, de outra forma, se perderia com a evolução rápida, oferecendo profundidade, complexidade e longevidade. A adega Borgogno, casa histórica com raízes profundas no coração de Barolo, foi fundada no século XVIII por uma família dedicada à arte do vinho; ao longo dos séculos, transmitiu uma visão do trabalho que privilegia a gradualidade, a pureza do fruto e a importância do tempo, transformando cada garrafa numa peça da identidade regional. A filosofia de produção baseia-se no respeito pela matéria-prima, numa gestão rigorosa dos vinhedos e numa maturação tradicional em barris de carvalho de grande formato, que permitem um contacto lento e controlado com as borras, evitando forçamentos aromáticos e deixando emergir a textura do terroir. A Riserva Liste 2012 destaca-se por uma escolha que se alimenta de uma vinha histórica, uma seleção de uvas que amadureceram em condições ideais, traduzindo-se numa textura tânica elegante, numa estrutura firme mas não severa e num equilíbrio que se mantém ao longo do tempo. Os aromas desenvolvem-se numa sinfonia de frutos negros, especiarias raras e uma nota mineral que lembra a pedra das Langhe; no paladar, a prova é envolvente e de grande amplitude, com uma trama que surge lentamente, oferecendo complexidade progressiva e uma persistência que roça o final mineral. Na gama Borgogno, este Barolo Riserva ocupa uma posição de destaque como emblema de uma casa que olha para o futuro sem renegar o passado, oferecendo ao público apaixonado um vinho capaz de acompanhar momentos de prazer refinado e de envelhecer com dignidade ao longo do tempo; para a STELT representa uma escolha de valor, distinta por referências territoriais concretas, método e autenticidade, uma proposta que convida a um confronto com a pureza de um território único e a uma degustação que recompensa a paciência e a atenção ao detalhe.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965877061,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-12-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Barolo-Riserva-Liste-2012-DOCG-075l.jpg?v=1786102469"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-liste-2014-075","title":"Borgogno Barolo Riserva Liste 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Borgogno Barolo Riserva Liste 2014 DOCG 0,75l é um vinho que abre uma janela para as Langhe, um Barolo que convida a uma escuta paciente do território e ao tempo necessário para devolver profundidade e textura, com uma cor rubi intensa que evolui para reflexos granada e uma tonalidade olfativa ampla e ponderada; A história da Borgogno é a de uma casa enraizada no coração de Barolo, entre vinhas históricas e uma tradição que se contou através de séculos de vinificação sóbria e de respeito pela natureza, uma identidade confiada à memória das vinhas, aos trabalhos lentos e a uma coerência de estilo reconhecível, pertencente ao Piemonte; A filosofia produtiva da empresa privilegia a gestão equilibrada da vinha, a colheita manual, fermentações espontâneas e envelhecimentos prolongados em barris de carvalho de grandes dimensões, escolhas que privilegiam a integração progressiva dos componentes tânicos e a maturação lenta das alquimias aromáticas sem saltos repentinos; O Liste 2014 nasce de uvas Nebbiolo selecionadas de vinhas velhas, cultivadas com um olhar atento à expressão do terroir e à influência das safras; a seleção é cuidadosa mas discreta, e o envelhecimento concede tempo ao vinho para evoluir na garrafa sem forçamentos; A nível sensorial emergem aromas de violeta e flor do campo, juntamente com notas de alcaçuz, pimenta e um traço de tabaco, enquanto na boca a textura é elegante e robusta: taninos sedosos entrelaçam-se com um impulso ácido vivo, desenhando uma persistência que se prolonga além do gole e convida a harmonizar com pratos estruturados; Na gama Borgogno, o Liste Riserva 2014 posiciona-se como um ponto de destaque para quem procura um Barolo DOCG que expresse tempo, lugar e carga tradicional; é uma proposta que acompanha o Barolo Clássico e outras interpretações da casa, oferecendo uma promessa de longevidade e de evolução contínua; Este vinho encarna o posicionamento STELT: essencial, autoritário e autêntico, capaz de acompanhar momentos importantes sem ostentação.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965909829,"sku":"BOR-BARRISLIS-PIE-14-075","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Barolo-Riserva-Liste-2014-DOCG-075l.jpg?v=1786102473"},{"product_id":"burlotto-barolo-2014-075","title":"Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eO Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l apresenta-se como a expressão mais madura e ponderada de uma adega histórica das Langhe, capaz de transformar uma vindima numa leitura elegante do território de Verduno e arredores, uma janela para o Barolo que nasce num contexto das Langhe e do Piemonte, onde a nebbiolo expressa uma verticalidade refinada e uma profundidade de alma; Burlotto é uma realidade piemontesa com uma marca autêntica, ligada às vinhas, ao trabalho lento e ao respeito pelas estações: uma família de viticultores que construiu ao longo do tempo uma reputação baseada na precisão na seleção das uvas, no cuidado das barricas e na capacidade de deixar o vinho falar sem forçar; a filosofia produtiva privilegia intervenções contidas, uma gestão que começa nas vinhas para chegar à adega com mãos equilibradas e paciência: rendimentos controlados, pisa delicada, fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho usadas, pensado para extrair elegância sem exagerar nos aromas a madeira; em comparação com o panorama dos produtores vizinhos em estilo, o Burlotto distingue o Barolo 2014 por um perfil aromático que surge em notas de cereja madura, rosa seca, tomilho e uma mineralidade que remete ao solo de origem; no nariz entrelaçam-se nuances de trufa e pimenta subtil, com uma trama tânica que parece polida e pronta para evoluir com o tempo; na boca, o vinho apresenta uma estrutura sóbria mas bem presente, um traçado gracioso entre doçura e acidez que lhe permite ganhar profundidade com os anos, mantendo uma tensão que acompanha cada gole até um final longo, limpo e contemplativo; dentro da gama Burlotto, este Barolo 2014 posiciona-se como referência da tradição mais autêntica, capaz de devolver ao copo a especificidade do cru e da estação, oferecendo ao degustador não só uma prova, mas uma história de vinhas que guardaram a sua identidade por gerações; para concluir, o Burlotto Barolo 2014 DOCG 0,75l é uma escolha que responde ao posicionamento STELT: uma proposta que eleva a presença, a dignidade do terroir e a longevidade como critério de valor, oferecendo uma leitura contemporânea de um clássico sem renunciar à sinceridade de quem trabalha a terra com respeito e atenção.\u003c\/div\u003e","brand":"Burlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965942597,"sku":"BUR-BAR-PIE-14-075","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Burlotto-Barolo-2014-DOCG-075l.jpg?v=1786102475"},{"product_id":"burlotto-barolo-cannubi-2015-075","title":"Burlotto Barolo Cannubi 2015 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Burlotto Barolo Cannubi 2015 DOCG 0,75l conta uma história de território, temperamento e cultura enológica que ganha forma a partir de uma vindima quente mas equilibrada, capaz de oferecer estrutura sem renunciar à elegância: nasce das melhores vinhas do cru Cannubi, uma das referências icónicas das Langhe, onde Nebbiolo e sol contam todos os anos uma nova página da memória vitivinícola piemontesa e onde a tradição Burlotto encontra uma leitura contemporânea da qualidade, oferecendo um Barolo destinado a amadurecer em garrafa durante décadas e a surpreender pelo equilíbrio, precisão e profundidade aromática, perfeito para quem procura um vinho capaz de acompanhar pratos complexos mas também de realçar uma conversa lenta e meditativa. A história do produtor Burlotto, casa histórica das Langhe com raízes firmemente plantadas no coração de Verduno, entrelaça-se com uma filosofia de trabalho que une respeito pelo fruto, cuidado quase artesanal nas vinhas e uma constante tensão para a autenticidade do terroir; é um testemunho de como uma pequena família pode transformar o tempo em vinho de carácter, sem forçar, e oferecer ao consumidor uma narrativa sensorial que vai além da garrafa. Na adega, o trabalho da uva é guiado por uma abordagem que privilegia fermentações controladas e uma maceração longa, para extrair a finesse tânica sem perder a delicadeza aromática típica de Cannubi: o vinho é depois afinado em recipientes tradicionais de carvalho, onde se desenvolve uma trama sedosa que avança progressivamente, conservando uma vivacidade ácida bem equilibrada que sustenta a progressão gustativa desde a entrada até ao final. O Cannubi 2015 destaca-se por um perfil aromático que funde notas de cereja madura, rosa murcha, alcaçuz e especiarias doces com um subtil fundo balsâmico, enquanto na boca mostra uma textura cremosa, uma estrutura importante mas não pesada e uma salinidade que convida ao copo seguinte, tornando-o uma presença relevante na gama Burlotto, onde cada colheita expressa uma evolução precisa e uma continuidade de estilo que fala de elegância medida, de prazer sustentável e de longevidade sustentada, uma escolha ideal para acompanhar carnes estruturadas, cogumelos nobres e pratos da cozinha piemontesa, oferecendo ao mesmo tempo um motivo de reflexão sobre o valor da maturação controlada; o final é resoluto mas impregnado de promessa, em linha com uma visão de excelência sóbria e duradoura que caracteriza toda a oferta da casa Burlotto no panorama do Barolo, onde Cannubi permanece o farol, o encontro entre território e artesanato, entre memória e inovação, entre presente e futuro.\u003c\/div\u003e","brand":"Burlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965975365,"sku":"BUR-BARCAN-PIE-15-075","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Burlotto-Barolo-Cannubi-2015-DOCG-075l.jpg?v=1786102477"},{"product_id":"cappellano-barolo-chinato-nv-075","title":"Cappellano Barolo Chinato NV 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCappellano Barolo Chinato NV 0,75l é uma proposta exemplar da enologia piemontesa, nascida nas Langhe onde a tradição do Barolo convive com uma aromatização refinada à base de quina, ervas e especiarias, e onde o vinho se torna protagonista de um diálogo entre suavidade e complexidade. A empresa Cappellano tem raízes numa história familiar de agricultores que, ao longo do tempo, cultivou a atenção ao território, o cuidado das vinhas e uma filosofia artesanal capaz de conjugar enraizamento local e curiosidade por novas interpretações do sabor. A filosofia produtiva manifesta-se num trabalho lento e ponderado: seleção cuidadosa das uvas, intervenção mínima, controlo rigoroso das fermentações e uma fase aromática que permite ao Barolo Chinato sobressair sem perder a elegância do vinho base. Elementos distintivos do produto são a fusão equilibrada entre a base Barolo e a parte aromática, com quina e casca de laranja que conferem profundidade, e um aspeto que se mantém intacto também em termos de bebibilidade: não um aditivo supérfluo, mas uma textura gustativa que convida a um momento de degustação meditativa. As notas olfativas abrem-se com um bouquet que alterna balsâmico, cítrico e uma ligeira especiaria, enquanto no paladar oferece uma estrutura suave, uma rica sensação sedosa, um ligeiro amargor-doce que não cansa e prolonga-se num final limpo, longo e rico em nuances. No seio da gama Cappellano, o Barolo Chinato assume um papel de destaque como interpretação aromaticamente marcada da tradição, capaz de acompanhar aperitivos, digestivos e momentos de convívio com discrição e equilíbrio. A conjugação entre identidade territorial e trabalho artesanal torna-o uma escolha ideal para quem procura um produto distintivo dentro da denominação Barolo Chinato, produzido na área geográfica Piemonte, Langhe. Em linha com o posicionamento STELT, Cappellano Barolo Chinato NV é uma escolha de elegância medida que une território, técnica e sabor numa forma distintiva, ideal para quem procura carácter sem ostentação.\u003c\/div\u003e","brand":"Cappellano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966008133,"sku":"CAP-BARCHI-PIE-NV-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cappellano-Barolo-Chinato-NV-075l.jpg?v=1786102480"},{"product_id":"cappellano-barolo-otin-fiorin-2015-075","title":"Cappellano Barolo Otin Fiorin 2015 DOCG 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eBarolo Otin Fiorin 2015 DOCG 0,75l de Cappellano é um vinho que conta a história de um território preciso através do silêncio, da profundidade e da coerência, nascido nas Langhe piemontesas a partir de uvas Nebbiolo rigorosamente selecionadas e amadurecidas em condições que favorecem a elegância e a estrutura. Cappellano é uma realidade familiar profundamente enraizada nas vinhas históricas da região, expressão autêntica de uma filosofia empresarial que coloca no centro o terroir, a paciência e um trabalho artesanal capaz de conjugar tradição e uma leitura contemporânea do vinho. A filosofia de produção traduz-se em práticas rigorosas que privilegiam uma gestão respeitosa da vinha, a vindima manual e um processo de estágio que favorece a contenção da oxidação e a integração entre fruta, tanino e especiarias. Otin Fiorin distingue-se pela profundidade aromática equilibrada, onde notas de cereja em compota, violeta seca e apontamentos de sub-bosque encontram sugestões de pimenta, alcaçuz e especiarias doces, conduzindo o palato para uma textura aveludada, mas presente. A cor rubi intensa, com reflexos granada, antecipa uma complexidade que se desenvolve no palato numa trama de taninos finamente polidos, acompanhada por uma acidez viva e uma persistência longa que deixa vestígios de um subtil carácter mineral. Em linha com a gama Cappellano, Otin Fiorin ocupa um papel central: representa a ideia do Barolo como grande vinho de envelhecimento, mas capaz de oferecer desde já uma expressão de excelência, adequada a encontros elegantes ou a uma degustação orientada entre amigos, acompanhando pratos robustos da tradição piemontesa sem perder frescura. O rótulo e a vocação da casa convergem nesta garrafa que, mesmo na sua versão 0,75l, transmite uma visão madura, equilibrada e longeva, em linha com o posicionamento STELT. À mesa, Otin Fiorin presta-se a uma degustação lenta ou a um jantar estruturado: uma breve decantação e um serviço a cerca de 18°C realçam tanto a estrutura como o requinte aromático, tornando-o ideal para estufados de carne, cogumelos e queijos curados, oferecendo simultaneamente um horizonte de envelhecimento que convida a reencontrar a garrafa ao longo do tempo. Um vinho que personifica os princípios do posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Cappellano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966040901,"sku":"CAP-BAROTIFIO-PIE-15-075","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936"},{"product_id":"cascina-fontana-barbera-dalba-2021-075","title":"Cascina Fontana Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCascina Fontana Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l é um vinho que nasce nas Langhe piemontesas, no coração da Denominação Barbera d'Alba, onde a vinha amadurece em equilíbrio entre colinas soalheiras e solos argilosos, oferecendo uma interpretação limpa e diferente desta grande variedade tinta. Cascina Fontana, uma empresa familiar que acompanha três gerações de trabalho, encarna uma identidade empresarial baseada na paixão pelo território, no cuidado meticuloso da vinha e num diálogo constante entre tradição e inovação. A filosofia de produção privilegia uma abordagem sustentável e medida: vinhas geridas com atenção à contenção do rendimento, colheita manual nos melhores momentos, vinificação em recipientes neutros e uma fermentação controlada que respeita a integridade do fruto, seguida de um envelhecimento em garrafa que melhora o equilíbrio sem alterar a verticalidade aromática. Em comparação com outros produtores, a identidade da Cascina Fontana destaca-se por uma expressão limpa que evita excessos de baunilha ou madeira tostada, privilegiando antes pulsações frutadas finas e uma salinidade que sustenta a bebibilidade. O resultado é um Barbera d'Alba 2021 DOC de cor rubi intensa com reflexos granada, aroma de ginja, amora silvestre, casca de limão e ligeiros toques florais que evoluem num conjunto especiado e balsâmico elegante; no paladar mostra uma estrutura moderada, textura sedosa e uma acidez fresca que guia o gole, oferecendo uma sensação de limpeza e persistência que convida ao segundo copo. Nesta colheita, a Cascina Fontana conseguiu captar a dinamismo da casta sem a tornar pesada, tornando-o perfeito para entradas saborosas, pratos principais com ragu ou queijos curados, posicionando-se como referência da gama da empresa para um público que procura qualidade, coerência e tato degustativo. O vinho insere-se no coração da gama propondo uma apresentação acessível mas com carácter, capaz de acompanhar momentos de convívio com uma elegância sóbria que reflete o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966073669,"sku":"CASFON-BARDAL-PIE-21-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cascina-Fontana-Barbera-dAlba-2021-DOC-075l.jpg?v=1786102482"},{"product_id":"cascina-fontana-barolo-2018-075","title":"Cascina Fontana Barolo 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCascina Fontana Barolo 2018 DOCG 0,75l é um vinho que se destaca no panorama piemontês pela sua capacidade de contar as Langhe de forma sóbria mas intensa, entrelaçando força estrutural e refinamento aromático numa maturação que promete evolução, oferecendo ao mesmo tempo uma leitura clara do terroir de onde nasce; a denominação Barolo DOCG é aqui interpretada como uma promessa de identidade, onde o Nebbiolo aprimora elegância e persistência sem ostentação, num contexto geográfico da área das Langhe que se distingue por exposições soalheiras e solos ricos em esqueleto, capazes de fornecer taninos suaves e uma frescura equilibrada. A história da Cascina Fontana nasce de uma tradição familiar enraizada no território das Langhe, onde uma filosofia de trabalho simples mas constante acompanhou gerações de viticultores, transformando cada vinha num laboratório de observação e respeito; a empresa construiu-se sobre o cuidado da vinha, na escolha de práticas agrícolas atentas e numa divulgação paciente do vinho como resultado do tempo, clima e trabalho manual. A filosofia produtiva privilegia intervenções medidas, uma vindima selecionada à mão e uma fermentação controlada que conserva a integridade das uvas, seguida de um envelhecimento prolongado em barris de carvalho de diferentes capacidades para acompanhar a evolução do vinho sem apressar a sua maturação; a abordagem é orientada para exaltar a personalidade do Nebbiolo sem mascarar a sua natureza, oferecendo um Barolo que se deixa compreender desde jovem mas que continua a dialogar com o envelhecimento. Entre os elementos distintivos destacam-se a textura tânica sedosa, a acidez vibrante e um perfil aromático que mistura notas de violeta, cereja madura, resina e um traço de alcatrão, com uma progressão que evolui para especiarias doces e pimenta preta; o resultado é um vinho capaz de acompanhar carnes vermelhas, cogumelos e queijos curados, sem renunciar a uma sóbria verticalidade que convida a uma relação de escuta prolongada. Na gama Cascina Fontana, o Barolo 2018 ocupa um lugar de destaque como referência clássica, capaz de expressar a herança do lugar juntamente com uma sensibilidade contemporânea: é um vinho para meditação e para uma mesa importante, que com o tempo poderá oferecer novas possibilidades de harmonia com a evolução do nível de maturação, elemento que o torna ideal para quem procura um Barolo autêntico, seco e progressivo, em linha com o espírito STELT: um selo de rigor, autenticidade e visão capaz de resistir ao tempo e de acompanhar momentos significativos com uma nobreza sóbria.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966106437,"sku":"CASFON-BAR-PIE-18-075","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cascina-Fontana-Barolo-2018-DOCG-075l.jpg?v=1786102485"},{"product_id":"cascina-fontana-barolo-2017-075","title":"Cascina Fontana Barolo 2017 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCascina Fontana Barolo 2017 DOCG 0,75l é um Barolo que se apresenta como uma leitura rica e controlada da Nebbiolo, cultivada nas vinhas das Langhe piemontesas e maturada segundo uma filosofia que privilegia o equilíbrio entre densidade e frescura, entre estrutura e espontaneidade, oferecendo a quem a abre o horizonte de uma degustação capaz de se revelar ao longo do tempo. A história da Cascina Fontana é a de uma realidade familiar enraizada no território, nascida do empenho de quem manteve vivo o vínculo com as encostas expostas ao sol e com os ritmos das estações, transformando cada vindima num projeto de longo prazo. A filosofia produtiva baseia-se numa gestão cuidadosa do vinhedo, em intervenções leves na adega e num envelhecimento que conjuga tradição e modernidade: fermentação controlada, maturação em barris de carvalho de diferentes origens e uma calibração que deixa espaço para a textura tânica e a aromaticidade típica da Nebbiolo, sem forçar a evolução. O que distingue o Cascina Fontana Barolo 2017 em relação a outros vinhos semelhantes é a atenção ao controlo da frescura ao mesmo tempo que apresenta uma pigmentação intensa: o equilíbrio entre álcool e acidez emerge como uma assinatura elegante, capaz de oferecer simultaneamente densidade e leveza, com um caráter mineral de base que se faz sentir no final. O vinho revela características estilísticas bem definidas: cor rubi viva que, com a aeração, ganha reflexos granada, nariz que expressa frutos vermelhos maduros acompanhados por nuances florais, uma ligeira nota de grafite e um traço especiado; no paladar desenvolve uma textura tânica composta, uma acidez bem integrada e uma persistência muito longa que convida a imaginar evoluções futuras. Na gama Cascina Fontana, o Barolo 2017 é uma das expressões que definem o credo da empresa: uma interpretação clássica, pensada para resistir ao tempo e para acompanhar pratos estruturados, sem ostentação mas com autoridade. Em linha com o posicionamento da STELT, esta garrafa é pensada para quem procura profundidade, identidade e longevidade, oferecendo uma leitura autêntica do território piemontês e da denominação Barolo DOCG.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966171973,"sku":"CASFON-BAR-PIE-17-075","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cascina-Fontana-Barolo-2017-DOCG-075l.jpg?v=1786102487"},{"product_id":"cascina-fontana-nebbiolo-dalba-2021-075","title":"Cascina Fontana Nebbiolo d'Alba 2021 DOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eCascina Fontana Nebbiolo d'Alba 2021 DOC 0,75l é uma garrafa que conta uma história de um Piemonte autêntico, nascida entre as vinhas da área de Alba, onde o Nebbiolo expressa a sua elegância tensa e a sua profundidade, oferecendo uma identidade firme mas convidativa, que assimila tradição e modernidade sem adornos desnecessários. A empresa Cascina Fontana nasceu como um projeto familiar que colocou no centro da sua filosofia o respeito pela matéria-prima, uma gestão atenta da vinha e um cuidado meticuloso com todas as etapas que conduzem ao vinho acabado: podas equilibradas, vindima manual no grau certo de maturação, seleção rigorosa das uvas e uma vinificação que privilegia a pureza da fruta sem excessos, com uma gestão delicada da temperatura e das fermentações, preservando a frescura e a tensão. A história do produtor é feita de passos ponderados, de ligações profundas ao território e de um cuidado constante com tradições vitícolas enraizadas, reinterpretadas com sentido estético e uma procura contínua de equilíbrio entre potência e fineza — elementos que definem uma visão empresarial orientada para a longevidade do vinho e para a harmonia entre a expressão varietal e o contexto geográfico. A filosofia de produção é marcada pela atenção a restituir a vitalidade dos bagos: rendimentos controlados, intervenções mínimas no processo de maceração e uma maturação que tende a moderar o impacto da madeira, proporcionando um perfil aromático limpo e uma textura gustativa de grande elegância. Os elementos distintivos e a singularidade revelam-se no encontro entre um bouquet de frutos vermelhos maduros, notas florais de violeta, recordações de bosque e uma ligeira especiaria que lembra pimenta-rosa, cacau e casca de laranja, enquanto o paladar se apresenta com taninos finos, uma estrutura presente mas polida e uma acidez que sustenta a fruta sem nunca se tornar cortante; o final mantém-se longo e limpo, com um traço mineral e uma persistência que convida ao gole seguinte. No panorama da gama Cascina Fontana, este Nebbiolo d'Alba 2021 ocupa uma posição de destaque como representante acessível da identidade da empresa, capaz de acompanhar pratos de massa delicados, risotos de cogumelos ou queijos curados, oferecendo simultaneamente uma base fiável para experiências de harmonização mais estruturadas; é um vinho que convida ao aprofundamento, mantendo-se contudo fácil de apreciar em contextos quotidianos, sem renunciar a uma personalidade reconhecível e coerente. Em linha com o posicionamento da STELT, a garrafa de Cascina Fontana Nebbiolo d'Alba 2021 destina-se a quem procura um vinho autêntico, pensado para a mesa e para momentos de partilha genuína, capaz de contar a história do território com sobria autoridade e uma presença respeitadora do tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966204741,"sku":"CASFON-NEBDAL-PIE-21-075","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cascina-Fontana-Nebbiolo-dAlba-2021-DOC-075l.jpg?v=1786102489"},{"product_id":"conterno-fantino-barolo-vigna-del-gris-2018-075","title":"Conterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eConterno Fantino Barolo Vigna del Gris 2018 DOCG 0,75l apresenta-se como uma interpretação firme e refinada da região de Barolo, nascido da experiência de uma das propriedades piemontesas mais respeitadas, que fez do cuidado ao detalhe e da escolha cuidadosa dos crus o pilar da sua identidade. O vinho nasce da vinha del Gris, um cru histórico da casa situado no coração das Langhe, onde o solo, a altitude e a exposição contribuem para definir uma estrutura tânica presente mas elegante, capaz de sustentar a complexidade aromática sem perder a fluidez do gole; a colheita de 2018 é aqui interpretada com uma mão firme mas não invasiva, capaz de conservar a frescura inicial e guiá-la para uma maturação que se expressa em profundidade: frutos vermelhos maduros, uma nota floral de violeta, um toque de especiarias doces, alcaçuz e um traço terroso que lembra o sotobosque. A abordagem produtiva da casa privilegia uma gestão integrada da vinha, uma colheita seletiva das uvas e uma fermentação que favorece a maturação lenta, seguida de um envelhecimento que mistura madeira e repouso em adega para realçar a textura suave das sensações gustativas. Em comparação com outros vinhos do mesmo estilo, o Barolo Vigna del Gris destaca-se pela sua capacidade de equilíbrio: não pretende ser imediatamente penetrante, mas revela-se progressivamente, oferecendo ao mesmo tempo uma persistência elegante e uma presença aromática coerente do início ao fim. Na gama, a Conterno Fantino posiciona este Barolo entre as suas propostas de absoluta coerência, como referência territorial e degustação capaz de acompanhar pratos estruturados ou de clarificar o significado de uma colheita importante para a casa. O vinho traz ao copo uma sobriedade de etiqueta e estilo que reflete uma filosofia produtiva orientada para a qualidade, o respeito pelos recursos e a redução do impacto ambiental, oferecendo uma leitura autêntica da denominação Barolo DOCG e um convite a descobrir como uma vinha única pode contar a história de uma região inteira, uma descrição que se alinha com o posicionamento da STELT: autenticidade, precisão e longevidade numa forma de grande elegância.\u003c\/div\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966237509,"sku":"CONFAN-BARVIGDEL-PIE-18-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Conterno-Fantino-Barolo-Vigna-del-Gris-2018-DOCG-075l.jpg?v=1786102492"},{"product_id":"elio-sandri-cascina-disa-ciman-2019-075","title":"Elio Sandri Cascina Disa 'Ciman' 2019 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eElio Sandri Cascina Disa apresenta o Ciman 2019 IGT, numa garrafa de 0,75 l, um vinho que nasce do encontro entre uma pesquisa de pureza expressiva e um território definido pela memória da vinha, situado numa área geográfica italiana, pensado para oferecer a quem procura uma expressão autêntica do terroir uma leitura sóbria mas requintada da adega contemporânea. A história da Cascina Disa é um entrelaçar de paixão familiar, cuidado artesanal e uma vocação para transformar a atenção ao detalhe num equilíbrio entre elegância e substância. A empresa distingue-se por uma gestão que privilegia o contacto com a vinha, uma vindima cuidada e práticas respeitadoras do ambiente, traduzidas em vinhos que comunicam estabilidade e curiosidade sem recorrer a artifícios. A filosofia de produção do Ciman assenta em intervenções ponderadas, fermentações controladas, numa tomada de decisões lenta na adega e numa sensibilidade ao tempo que permite à matéria-prima expressar-se sem forçamentos. Os elementos distintivos revelam-se na textura entre a fruta imediata e uma marcada componente mineral, numa estrutura que sustenta a facilidade de prova, oferecendo simultaneamente profundidade; esta expressão manifesta-se com elegância e uma sapidez que convida a continuar a degustação. As características estilísticas e sensoriais revelam-se logo no primeiro contacto aromático, com notas de cereja madura e pequenos apontamentos de groselha, acompanhados por um sopro floral e um traço de pedra molhada que enriquece a linha mineral; na boca, a sensação é de uma expressão seca mas acolhedora, com uma trama tânica macia, uma frescura límpida e uma persistência que prolonga o final sem pesar. O papel do Ciman na gama Cascina Disa é representar um vinho de capacidade expressiva acessível, equilibrado entre tradição e audácia, pensado para acompanhar pratos de carne, queijos curados e preparações de peixe de carácter delicado, proporcionando simultaneamente uma experiência quotidiana de qualidade. O Ciman 2019 personifica a ideia de um gosto comedido e enraizado, uma leitura contemporânea do território que reflecte o posicionamento da STELT, onde sobriedade, estilo e território convivem numa garrafa de 0,75 litros.\u003c\/div\u003e","brand":"Elio Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966270277,"sku":"ELISAN-CASDISCIM-PIE-19-075","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Elio-Sandri-Cascina-Disa-Ciman-2019-IGT-075l.jpg?v=1786102494"},{"product_id":"falletto-di-bruno-giacosa-barolo-le-rocche-di-castiglione-falletto-2019-075","title":"Falletto di Bruno Giacosa Barolo Le Rocche di Castiglione Falletto 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFalletto di Bruno Giacosa Barolo Le Rocche di Castiglione Falletto 2019 DOCG 0,75l apresenta-se como uma figura central da categoria, capaz de contar de forma completa a vocação das Langhe e o carácter do Nebbiolo quando expressa com resolução euclidiana a sua complexidade. Produzido pelo renomado produtor Bruno Giacosa, este rótulo beneficia de uma história empresarial feita de escolhas lentas, respeito pela matéria-prima e cuidado meticuloso da vinha; uma filosofia que privilegia a precisão dos detalhes, uma maceração controlada e um envelhecimento atento que, apesar do rigor, permite ao vinho respirar e aprimorar-se com o tempo. Le Rocche di Castiglione provém de uma das parcelas mais icónicas de Castiglione Falletto: um terroir definido por solo calcário, exposição e altitude que imprimem ao Barolo uma lucidez aromática e uma claridade de textura dificilmente imitáveis, uma assinatura que se reconhece imediatamente nas notas ferrosas, nas nuances de cereja, ameixa e flores secas, e numa ligeira especiaria que emerge com a oxigenação. A história do produtor, enraizada na tradição familiar e orientada para uma leitura rigorosa do Nebbiolo, reflete-se no cuidado na seleção das uvas, na robusta temperança das intervenções na adega e na escolha de um envelhecimento que privilegia recipientes que não sobrepõem o fruto, preservando uma pureza de expressão. Neste contexto, Falletto insere-se como uma garrafa capaz de acompanhar longos momentos de degustação, desde jantares lentos a encontros entre entusiastas, oferecendo uma textura tânica suave, uma espinha dorsal ácida bem presente e uma progressão aromática que se desenvolve do fruto vermelho às notas terrosas e minerais, com um final longo que convida a refletir sobre a ligação entre território e tempo. No âmbito da gama do produtor, este Barolo representa uma escolha de referência para quem procura coerência, profundidade e uma leitura autêntica do Barolo, capaz de evoluir com os anos sem perder identidade. Em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Falletto di Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966303045,"sku":"FALDI-BARLEROC-PIE-19-075","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Falletto-di-Bruno-Giacosa-Barolo-Le-Rocche-di-Castiglione-Falletto-2019-DOCG-075l.jpg?v=1786102497"},{"product_id":"gaja-barbaresco-2019-075","title":"Gaja Barbaresco 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGaja Barbaresco 2019 DOCG 0,75 l apresenta-se como uma das interpretações mais equilibradas e refinadas da área de Barbaresco, situada nas Langhe do Piemonte, onde a Nebbiolo expressa uma textura de elegância e substância, alinhada com um contexto vitivinícola orientado para a precisão e para longos períodos de repouso; a casa Gaja, com raízes profundamente ligadas ao património familiar do Piemonte e uma história de inovação capaz de elevar a produção italiana a protagonista internacional, soube conjugar o respeito pela tradição com uma visão contemporânea, mantendo uma identidade fortemente ligada ao terroir e à atenção à qualidade; a identidade da empresa assenta numa filosofia de produção que privilegia as vinhas próprias, uma gestão agronómica cuidadosa e uma transformação que favorece a pureza das operações, a escolha de recipientes neutros e tempos de estágio calibrados, com o objetivo de devolver ao vinho a autenticidade da fruta, a sua complexidade aromática e uma longevidade coerente com o carácter da Nebbiolo de Barbaresco; torna-se assim evidente um perfil distinto face a outros produtores: uma tensão elegante que não abdica da profundidade, um repertório olfativo que alterna notas de violeta e frutos vermelhos com referências a grafite, pimenta-rosa, cacau e bosque, e uma estrutura que oscila entre a robustez e a suavidade, com taninos bem integrados e uma frescura viva que conduz a degustação por percursos progressivos de sapidez; no plano estilístico, Gaja Barbaresco 2019 DOCG 0,75 l distingue-se pela precisão do seu carácter, pela capacidade de evoluir ao longo do tempo e pela sua função dentro da gama do produtor, onde serve de referência para quem procura uma representação autêntica da Nebbiolo de Barbaresco, sem compromissos cromáticos ou de intensidade, oferecendo simultaneamente uma perspetiva de envelhecimento real e palpável; em suma, o vinho presta-se a contextos formais e de coleção, mas mantém a dignidade de um produto capaz de acompanhar conversas e momentos de reflexão com uma nobreza sóbria, mas percetível, em linha com o posicionamento da STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966335813,"sku":"GAJ-BAR-PIE-19-075","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Gaja-Barbaresco-2019-DOCG-075l.jpg?v=1786102499"},{"product_id":"gaja-sperss-2016-075","title":"Gaja Sperss 2016 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGaja Sperss 2016 DOCG é um vinho tinto de grande destaque, que se afirma como um capítulo essencial da tradição vitivinícola piemontesa, expressão de Langhe, Piemonte, onde o Nebbiolo e a maturação lenta coexistem num equilíbrio destinado à longevidade, apresentado numa garrafa de 0,75 litros. A empresa Gaja, casa fundada no século XIX por Giovanni Gaja e atualmente conduzida por uma família que soube conciliar rigor empresarial e curiosidade internacional, fez da aposta no terroir piemontês uma marca identitária: uma abordagem que não teme a inovação, mas a coloca ao serviço da pureza varietal. A filosofia de produção revela uma sensibilidade rara: um trabalho cuidado na vinha, uma vindima manual, uma gestão atenta dos rendimentos e um estágio que privilegia a harmonia entre a matéria-prima e a madeira, com os olhos postos na evolução no copo. Em comparação com outros produtores semelhantes, Sperss distingue-se pela capacidade de conferir ao Nebbiolo uma expressão moderna sem perder a sua alma, juntamente com uma tensão ácida vibrante e taninos polidos, permitindo que a garrafa resista à passagem do tempo e ofereça simultaneamente a franqueza da fruta escura, especiarias maduras e uma nota mineral que evoca o solo de eleição. Nesta colheita de 2016, a sua fibra está presente desde a extração: cor rubi intensa com reflexos granada; o aroma desenvolve-se numa paleta de cereja e ginja, casca de citrinos, pimenta-preta e nuances de couro, enquanto, no palato, a estrutura é rica, mas integrada numa moldura de elegância, com taninos equilibrados, impulso no centro da boca e uma persistência que prolonga a experiência gustativa. Sperss ocupa um lugar de destaque na gama Gaja, onde converge a ideia de um vinho que não é apenas uma celebração do terroir, mas também um projeto de longo prazo, capaz de evoluir na garrafa e de acompanhar momentos de alta cozinha e diálogos requintados entre apreciadores e colecionadores. Para quem procura um vinho capaz de refletir a complexidade do Nebbiolo sem abdicar da modernidade e da profundidade, Gaja Sperss 2016 DOCG é uma escolha que canaliza a herança numa interpretação contemporânea, uma interpretação que a STELT assume com empenho e coerência.\u003c\/div\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966368581,"sku":"GAJ-SPE-PIE-16-075","price":427.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Gaja-Sperss-2016-DOCG-075l.jpg?v=1786102502"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-vigna-arione-2018-15","title":"Giacomo Conterno Barolo Vigna Arione 2018 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eGiacomo Conterno Barolo Vigna Arione 2018 DOCG 1,5 l é uma garrafa que capta a essência das Langhe e de Barolo numa expressão respeitadora do terroir, oferecendo uma leitura autêntica do cru Arione através de uma lente de sóbria elegância, que convida a uma degustação lenta e ponderada. A história da casa Giacomo Conterno remonta ao século XX, quando Giovanni Conterno iniciou uma tradição de precisão, seleção das uvas e coerência rigorosa entre a vinha e a adega — uma linhagem que transformou a marca numa voz de autoridade no panorama do Piemonte, com Monfortino e a França como referências de estilo, mas renovada por um vigor contemporâneo. A filosofia de produção assenta no respeito pelo solo, na vindima manual, em fermentações espontâneas orientadas pelo ar e pelo mosaico microbiano de cada ano, e num estágio prolongado que privilegia grandes tonéis, para preservar a expressão do fruto sem artifícios, permitindo que a complexidade cresça com o tempo. Elementos distintivos: Vigna Arione identifica um fragmento de terroir único, onde a textura do solo, a exposição e o clima se conjugam para conferir uma estrutura refinada, com uma profundidade que emerge gradualmente e uma mineralidade que parece esculpida nas rochas; a maturidade é bem equilibrada por uma acidez vibrante e por taninos sedosos, que prometem uma evolução lenta. No nariz, surgem aromas de cereja e ginja, delicadas notas florais, especiarias subtis e um toque de grafite e couro; no paladar, densidade e leveza convergem, com uma trama tânica interior que se aperfeiçoa com o tempo, uma persistência esguia e uma clareza precisa que atravessa cada gole sem cansar. Vigna Arione 2018 é um pilar da gama, uma referência para compreender a assinatura Conterno em Barolo e a capacidade de expressar autenticamente a personalidade do cru; o formato magnum amplifica esta visão, permitindo que a evolução se revele lentamente em condições ideais de conservação. Em linha com o posicionamento da STELT, é um vinho que celebra a profundidade controlada, a longevidade e a narrativa do território, oferecendo aos apreciadores uma experiência refinada, capaz de acompanhar momentos prolongados e ocasiões significativas.\u003c\/div\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966401349,"sku":"GIACON-BARVIGARI-PIE-18-15","price":765.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Giacomo-Conterno-Barolo-Vigna-Arione-2018-DOCG-15l.jpg?v=1786142935"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-vigna-francia-2018-075","title":"Giacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eNo copo, Giacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 0,75l revela uma narrativa de território, paciência e método artesanal que tornou esta empresa uma das colunas do Barolo nas Langhe piemontesas. O rótulo nasce de Vigna Francia, uma vinha da qual emerge uma estrutura de Nebbiolo capaz de conjugar precisão estrutural e suavidade aromática: uma forma de interpretar o Barolo que privilegia densidade controlada, finesse e longevidade, sem forçar o carácter da casta. A história de Giacomo Conterno é uma história de coerência e dedicação: desde o primeiro dia de atividade, a empresa colocou no centro do projeto a qualidade da matéria-prima, uma seleção rigorosa das uvas e uma gestão da adega orientada a preservar a alma do fruto através de longos envelhecimentos. A identidade da empresa tira força de uma filosofia produtiva que reconhece à vinha um papel decisivo, investindo em vinhas velhas, solos de matriz calcária e uma gestão agronómica disciplinada, para depois traduzir esse património em vinhos capazes de evoluir no tempo. Elementos distintivos como a utilização de barris de carvalho da Eslavónia de grande capacidade para o envelhecimento conferem ao Barolo Vigna Francia um perfil tânico elegante, uma textura sedosa na boca e uma potente memória mineral que só se revela com anos de maturação. Em comparação com outros produtores, esta garrafa expressa uma coerência estilística que não teme a complexidade: aromas de cereja escura, pétalas de rosa, cascas de citrinos amargos e um traço de pimenta preta e cacau entrelaçam-se numa moldura de elegância sóbria, sons de balsâmicos leves e uma marcada ressonância ácida que sustenta a estrutura. Na gama de Giacomo Conterno, Barolo Vigna Francia ocupa uma posição de destaque, incorporando uma escolha de precisão e longevidade que convida a uma leitura lenta e profundamente contemplativa ao longo do tempo. Para concluir, o vinho apresenta-se como uma peça distintiva da tradição piemontesa, capaz de acompanhar momentos de discussão, meditação e descoberta gustativa, em consonância com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966434117,"sku":"GIACON-BARVIGFRA-PIE-18-075","price":323.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Giacomo-Conterno-Barolo-Vigna-Francia-2018-DOCG-075l.jpg?v=1786102508"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-vigna-francia-2018-15","title":"Giacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eGiacomo Conterno Barolo Vigna Francia 2018 DOCG 1,5 l é um Barolo proveniente da Vigna Francia, uma parcela lendária das Langhe, onde as margas e as argilas moldam um solo que, desde o início, proporciona uma marcada matriz mineral e uma acidez tensa, capaz de orientar a sua evolução ao longo do tempo; o formato magnum, escolhido para esta expressão, permite uma lenta interação entre a fruta, o tanino e o oxigénio, favorecendo uma maturação que se desenvolve sem artifícios e privilegia a elegância em detrimento da imediaticidade. A casa Giacomo Conterno, fundada no início do século XX e atualmente dirigida por Roberto Conterno, personifica uma tradição familiar que coloca no centro a pureza do terroir, a seleção das uvas e uma abordagem essencial: menos intervenções, gestão criteriosa das temperaturas, maturação lenta em grandes tonéis e uma profunda confiança no contributo da passagem dos anos. A filosofia de produção traduz-se em vinhos capazes de preservar a fragrância da fruta sem perder a compostura, manter uma verticalidade elegante e uma persistência que convida a uma respiração prolongada, oferecendo uma leitura precisa do terroir em vez de um cenário construído. Entre os elementos distintivos contam-se uma personalidade firme mas evoluída, uma trama tânica sedosa, uma polpa de fruta marcada por nuances de ginja, violeta e pimenta, e uma mineralidade que permanece nítida mesmo após longos meses de estágio; do ponto de vista sensorial, Vigna Francia revela uma sofisticação que evolui com a idade: no nariz surgem notas de fruta vermelha, casca de laranja amarga e uma ligeira componente ferrosa, enquanto no palato a estrutura se apresenta robusta mas equilibrada, com uma acidez que sustenta a prova e uma persistência que evoca especiarias finas e notas balsâmicas. Na gama do produtor, este vinho representa uma das expressões de topo destinadas a quem procura a verdade da uva e do solo, sem ceder a artifícios, oferecendo uma ponte entre território, tempo e degustação. Segundo a STELT, é uma interpretação autorizada, sóbria e estruturada da tradição piemontesa, pensada para um público que aprecia profundidade, rigor e longevidade no copo.\u003c\/div\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967646533,"sku":"GIACON-BARVIGFRA-PIE-18-15","price":765.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Giacomo-Conterno-Barolo-Vigna-Francia-2018-DOCG-15l.jpg?v=1786142936"},{"product_id":"giuseppe-mascarello-barolo-monprivato-2014-075","title":"Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGiuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 DOCG 0,75l é um vinho que encarna a tradição mais autêntica da casa Mascarello e, ao mesmo tempo, a sofisticação de um cru lendário nas Langhe: Monprivato, vinha situada entre Castiglione Falletto, que se destaca por solos marnosos com componente arenosa, exposição solar e uma maturação lenta da uva Nebbiolo que aprimora elegância e profundidade. A história de Giuseppe Mascarello e Filho é uma história de continuidade, uma família que forjou ao longo do tempo uma filosofia baseada no respeito pelo terroir, no uso mínimo de intervenções modernas e na atenção para preservar a espontaneidade do mosto, confiando a vinificação a práticas tradicionais e a grandes barris capazes de guiar o envelhecimento sem impor moldes externos. O Monprivato de Mascarello destaca-se pela complexidade e precisão: bouquet que se abre com notas de violeta e cereja madura, acentos de casca de laranja amarga, uma mineralidade subtil, lembranças de alcaçuz, pimenta preta e um toque mineral que recorda o solo de origem; na boca a textura é sedosa apesar da sua estrutura, os taninos amplos moldam-se graças a uma acidez viva que sustenta uma longa persistência, deixando atrás de si traços de cacau, tabaco e especiarias finas. Na gama Mascarello, Monprivato ocupa o lugar de topo: expressão do máximo empenho da adega para valorizar a quintessência do Nebbiolo, capaz de evoluir por décadas na garrafa e de acompanhar pratos ricos e complexos ou momentos de degustação meditativa. A colheita de 2014 confere elegância e impulso sem renunciar à potência, criando um Barolo que convida a uma janela de consumo ampla mas que requer paciência para revelar toda a sua profundidade; Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 2014 apresenta-se assim como uma presença única no panorama do Barolo DOCG e como uma expressão concreta do terroir piemontês, alinhada ao posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Giuseppe Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967679301,"sku":"GIUMAS-BARMON-PIE-14-075","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Giuseppe-Mascarello-Barolo-Monprivato-2014-DOCG-075l.jpg?v=1786102513"},{"product_id":"giuseppe-mascarello-freisa-toetto-2016-075","title":"Giuseppe Mascarello Freisa Toetto 2016 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiuseppe Mascarello Freisa Toetto 2016 DOC 0,75l\u003c\/strong\u003e é um vinho que interpreta com equilíbrio o carácter vivo do Freisa, vínico e aromático, oferecendo uma leitura contemporânea de uma variedade autóctone do Piemonte. Nascido de vinhas cuidadosamente escolhidas numa zona vocacionada, Toetto apresenta-se no copo com uma cor viva e uma promessa de frescura, acento floral e frutado que convida a uma degustação ponderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistória e identidade\u003c\/strong\u003e: a casa Mascarello, empresa familiar com raízes profundas no coração do Piemonte, construiu ao longo do tempo uma reputação baseada numa linguagem sóbria e rigorosa. A pesquisa é guiada pela vontade de preservar a expressão do território, com um cuidado meticuloso das parcelas e uma gestão que privilegia o uso moderado da madeira e um envelhecimento que conserva a pureza do fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia produtiva\u003c\/strong\u003e: a abordagem é uma síntese entre tradição e modernidade. Vindima manual, fermentações controladas e temperaturas selecionadas, envelhecimento em recipientes de grandes dimensões. O resultado é um Freisa que conserva frescura e salinidade, oferecendo complexidade sem perder a imediata bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElementos distintivos\u003c\/strong\u003e: Toetto distingue-se pela textura aromática definida, com notas de frutos vermelhos, violeta e uma ligeira especiaria que permanece no palato. Em comparação com outras interpretações do Freisa, oferece uma estrutura elegante, taninos delicados e uma persistência que convida a um segundo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas sensoriais\u003c\/strong\u003e: a cor é rubi vívida, com reflexos granada; no nariz emergem ginja, cereja madura, uma ponta de violeta e pimenta leve. Na boca é equilibrado entre acidez e suavidade, com corpo médio, amplitude gustativa e um final longo que evoca frutos vermelhos e uma nota mineral subtil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapel na gama\u003c\/strong\u003e: Toetto faz parte de uma linha de vinhos que contam o Freisa e a tradição piemontesa com um olhar voltado para o presente, oferecendo uma proposta de carácter mas acessível, pensada para acompanhar momentos de convívio ou degustações focadas sem exagerar na festividade. Em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Giuseppe Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967744837,"sku":"GIUMAS-FRETOE-PIE-16-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Giuseppe-Mascarello-Freisa-Toetto-2016-DOC-075l.jpg?v=1786102517"},{"product_id":"giuseppe-rinaldi-dolcetto-dalba-2022-075","title":"Giuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGiuseppe Rinaldi Dolcetto d'Alba 2022 DOC 0,75l é um vinho que se apresenta com um rubi brilhante e uma promessa de imediatismo que fala ao paladar antes mesmo do olfato, nascido na área de Alba, no Piemonte, onde as vinhas respiram o microclima das Langhe e se adaptam a solos ricos em cascalho e profundidade de terra, oferecendo uma base frutada bem definida que convida a uma leitura sóbria e autêntica do território. A história de Giuseppe Rinaldi entrelaça-se com uma tradição familiar que construiu ao longo do tempo um diálogo respeitoso com as vinhas, cuidando de vinhedos com paixão e uma disciplina comum no parâmetro do trabalho: pouca intervenção, intervenções direcionadas e uma gestão cuidadosa de cada fase, da colheita ao engarrafamento, para garantir uma transparência que se traduza em equilíbrio e expressão de carácter. A filosofia produtiva baseia-se numa filosofia de trabalho que privilegia a simplicidade revelada pela uva, a pureza do fruto e uma maceração controlada que mantém vivas a frescura e a acidez natural, acompanhadas por uma fermentação em cubas de aço a temperatura moderada e por um envelhecimento que privilegia a limpeza do perfil aromático sem sobrecargas de madeira ou suavidades artificiais. Elementos distintivos deste Dolcetto d’Alba residem no equilíbrio entre corpo e frescura, numa textura tânica suave mas presente e numa combinação aromática que varia entre cereja madura, ginja, nuances de violeta e toques de amêndoa torrada, capazes de oferecer uma personalidade reconhecível, permanecendo ao mesmo tempo dócil e versátil ao primeiro gole. Dentro da gama assinada por Giuseppe Rinaldi, o Dolcetto d’Alba 2022 ocupa uma posição de ligeira abertura: é o vinho de entrada perfeito para quem quer explorar o carácter das Langhe sem renunciar a um corte contemporâneo, ideal para entradas, massas rápidas, carnes brancas e queijos macios, mas também para uma degustação meditativa que peça profundidade sem peso. O vinho acompanha a história do produtor: uma assinatura que olha para o futuro mantendo firmes os princípios de pertença ao território e de partilha de uma proposta acessível mas não banal, capaz de evoluir com a colheita sem perder identidade, revelando ao mesmo tempo uma coerência de estilo e posicionamento que destaca o património enológico da região. Em linha com o posicionamento da STELT, este Dolcetto d'Alba 2022 apresenta-se como uma expressão autêntica do território, sóbria e refinada, capaz de acompanhar o quotidiano e a convivialidade sem ostentação.\u003c\/div\u003e","brand":"Giuseppe Rinaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967777605,"sku":"GIURIN-DOLDAL-PIE-22-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Giuseppe-Rinaldi-Dolcetto-dAlba-2022-DOC-075l.jpg?v=1786102519"},{"product_id":"giuseppe-rinaldi-rosae-2020-075","title":"Giuseppe Rinaldi Rosae 2020 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eGiuseppe Rinaldi Rosae 2020 IGT 0,75 l é um rosé que nasce do encontro entre o território piemontês, o cuidado artesanal e uma filosofia de requinte sóbrio. O rótulo Rosae revela um carácter luminoso e versátil, capaz de acompanhar momentos do dia a dia e ocasiões especiais sem ostentação. O produtor Giuseppe Rinaldi nasce de uma tradição familiar profundamente enraizada nas Langhe, onde as vinhas expostas a sul e os solos calcários conferem suavidade às uvas e uma frescura vibrante e persistente. A empresa construiu a sua identidade como uma casa aberta, onde o conhecimento é transmitido de geração em geração e onde o cuidado da vinha acompanha uma gestão ponderada dos recursos. A filosofia de produção privilegia intervenções contidas, uma vinificação em aço a temperatura controlada e uma breve maceração com as películas, uma escolha que confere ao Rosae 2020 uma cor viva sem excesso de taninos ou amargor, preservando a autenticidade do fruto. O Rosae 2020 distingue-se pela tonalidade coral que capta a luz e por uma acidez vibrante que sustenta o paladar, oferecendo uma textura sedosa, mas com notas crocantes, nuances minerais e perfis aromáticos bem definidos. No nariz destacam-se frutos vermelhos maduros, framboesas e uma delicada nota cítrica, entrelaçados com leves referências florais e apontamentos de ervas mediterrânicas, que compõem um retrato contemporâneo, mas nada banal. Dentro da gama Giuseppe Rinaldi, o Rosae desempenha o papel de um elegante prólogo, propondo uma interpretação acessível, mas nada óbvia, da produção local e funcionando como ponte entre a frescura estival e a complexidade dos vinhos mais estruturados. A escolha do Rosae 2020 IGT é indicada para aperitivos, entradas leves ou pratos à base de peixe e legumes, oferecendo uma presença límpida e original no copo. Em conclusão, o Rosae personifica uma visão de vinho moderno, capaz de contar o território, o método e o sabor com uma segurança sóbria: no posicionamento STELT, é uma promessa de elegância autêntica, uma garrafa que convida a renovar a confiança ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Giuseppe Rinaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967843141,"sku":"GIURIN-ROS-PIE-20-075","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936"},{"product_id":"lorenzo-accomasso-dolcetto-dalba-2021-075","title":"Lorenzo Accomasso Dolcetto d'alba 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLorenzo Accomasso Dolcetto d'Alba 2021 DOC 0,75l é uma janela autêntica para o Piemonte vitivinícola, um Dolcetto d'Alba DOC que conta a energia de uma vindima recente e a elegância limpa de um território onde as colinas de Alba e das zonas circundantes filtram o sol através das vinhas; a cor rubi brilhante antecipa um bouquet vívido de cereja madura, morangos silvestres e um toque floral, enquanto na boca a bebibilidade é guiada por uma frescura bem equilibrada, taninos finos e suaves e uma ligeira mineralidade que acompanha o gole até um final limpo e persistente. A história do produtor entrelaça-se com uma tradição familiar que tem raízes no território, levada avante com respeito silencioso pela vinha, atenção ao detalhe e uma curiosidade que impulsiona a valorizar cada colheita sem perder identidade. A filosofia produtiva baseia-se numa gestão respeitosa do vinhedo, vindima manual, seleção cuidadosa das uvas, fermentação em recipientes controlados e um afinamento discreto que privilegia a frescura e a expressividade da casta. Este Dolcetto destaca-se pela capacidade de conjugar imediatismo e profundidade, um perfil aromático que permanece nítido, e uma coerência que permite associar o vinho a pratos simples e ricos sem perder identidade. Na gama da empresa, esta colheita é uma das referências para quem procura um produto autêntico e acessível, capaz de acompanhar momentos de convívio sem renunciar à complexidade. A estrutura gustativa mantém-se equilibrada graças a uma gestão atenta da acidez, que oferece frescura sem arestas, tornando este Dolcetto adequado tanto para aperitivos como para harmonizações com sopas rústicas, massas com molho, cogumelos e queijos curados. A presença de taninos finos e um final limpo favorecem uma degustação que convida a repetir a experiência ao longo do jantar, com uma progressão que acompanha pratos de sabor simples a preparações um pouco mais complexas. A garrafa de 0,75 litros é pensada para encontros entre amigos ou familiares, oferecendo imediatismo, controlo da porção e uma continuidade de experiência entre copo e mesa. Em linha com o posicionamento STELT, Lorenzo Accomasso Dolcetto d'Alba 2021 DOC 0,75l encarna a correção territorial, a sobriedade elegante e a capacidade de oferecer um prazer sustentável ao longo do tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Lorenzo Accomasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967875909,"sku":"LORACC-DOLDAL-PIE-21-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lorenzo-Accomasso-Dolcetto-dalba-2021-DOC-075l.jpg?v=1786102522"},{"product_id":"mirafiore-barolo-lazzarito-2016-075","title":"Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75l é um vinho tinto que se apresenta como uma leitura profunda da terra das Langhe, proveniente do cru Lazzarito, uma escolha de rigor e precisão que destaca a complexidade aromática, a textura tânica e a capacidade de envelhecimento típicas do Barolo; o rótulo conta a história de uma casa piemontesa que desenvolveu ao longo do tempo uma forte identidade, entrelaçando tradição e inovação, com vinhas cultivadas em respeito ao terroir, uma gestão agronómica cuidadosa e uma adega orientada para a mínima manipulação, para oferecer um vinho que reflita a estação e o cru sem artifícios. A história do produtor lê-se na cor do vidro e no perfil organoléptico: Mirafiore é uma realidade enraizada no território das Langhe, que alimentou uma filosofia empresarial baseada na sustentabilidade, na responsabilidade para com os recursos naturais e num cuidado constante dos detalhes, desde a vinha até à garrafa, para traduzir em cada gole a marca do solo, do microclima e da gestão equilibrada da maturação. A filosofia produtiva baseia-se na ideia de que a qualidade nasce do trabalho na vinha: rendimentos controlados, seleção cuidadosa das uvas, vindima manual e um envelhecimento estudado para valorizar a estrutura sem sobrecarregar a elegância, integrando taninos maduros com uma frescura que sustenta a persistência do final e permite que o bouquet se desenvolva progressivamente ao longo do tempo. Em comparação com outros produtores, Mirafiore traz ao Barolo Lazzarito uma assinatura distintiva de profundidade, refinamento e um perfil aromático que une violeta seca, cereja madura, notas de sub-bosque e especiarias subtis, com uma trama tânica suave, presente mas sempre a favor do equilíbrio e da longevidade. Na boca desenvolve-se uma presença firme mas elegante: grande corpo, ao mesmo tempo harmonioso, com uma acidez que eleva a bebibilidade e permite que o vinho evolua lentamente, oferecendo evoluções de cacau, pimenta preta e ervas mediterrânicas ao longo de um percurso gustativo que convida à meditação e à harmonização com pratos estruturados, como assados, cogumelos e queijos curados. O papel deste vinho na gama Mirafiore é ser um ponto de referência para quem procura uma leitura autêntica do Barolo, capaz de dialogar com diferentes colheitas e terroirs mantendo uma coerência estilística; Mirafiore Barolo Lazzarito 2016 DOCG 0,75l destaca-se como uma escolha ambiciosa, pronta para contar a história de uma região, uma filosofia e uma tradição vitivinícola em evolução, oferecendo uma longevidade controlada e uma presença cênica que se distingue pelo equilíbrio ótimo e profundidade, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967941445,"sku":"MIR-BARLAZ-PIE-16-075","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mirafiore-Barolo-Lazzarito-2016-DOCG-075l.jpg?v=1786102524"},{"product_id":"mirafiore-barolo-paiagallo-2016-075","title":"Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l apresenta-se como uma fotografia vibrante do cru Paiagallo, um vinho que nasce no coração das Langhe piemontesas e oferece ao público uma leitura clara do Nebbiolo quando encontra o solo e o clima certos. O olhar capta uma cor rubi intensa com reflexos granada e uma densidade que promete longos horizontes de desenvolvimento; o olfato é invadido por uma tríade de rosas murchas, cereja madura e cravo-da-índia, acompanhadas por notas de pimento verde, alcaçuz e um fundo mineral que lembra pedra molhada. Na boca, a estrutura é consistente mas elegante, os taninos esculpidos com moderação, a acidez viva sustenta uma progressão que revela fruta no centro do paladar sem ceder a arestas. O final é claro e persistente, com lembranças de couro suavizadas por especiarias que se fundem numa elegância sóbria, típica de uma adega que valoriza o tempo e o cuidado da vinha. Mirafiore, empresa vitivinícola enraizada nas Langhe, guarda uma história feita de dedicação ao território, respeito pela tradição e uma visão de modernidade controlada que se traduz numa gama onde cada rótulo conta uma parte da identidade local. A filosofia produtiva baseia-se numa gestão atenta da vinha, vindimas seletivas e fermentações que exaltam a pureza do Nebbiolo, seguidas de um envelhecimento em barris de grandes dimensões que concede estrutura sem perder frescura. Paiagallo 2016 ocupa uma posição de destaque na gama Mirafiore, testemunhando a habilidade de transformar um cru numa declaração de carácter, capaz de acompanhar pratos de preparação média ou longa, desde o estufado à trufa. Em suma, Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l é uma proposta que convida ao diálogo entre potência e sobriedade refinada, uma escolha coerente com o posicionamento STELT: autenticidade, precisão e persistência, sem ostentação.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778967974213,"sku":"MIR-BARPAI-PIE-16-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mirafiore-Barolo-Paiagallo-2016-DOCG-075l.jpg?v=1786102527"},{"product_id":"pianpolvere-soprano-barolo-bussia-riserva-2010-075","title":"Pianpolvere Soprano Barolo Bussia Riserva 2010 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePianpolvere Soprano Barolo Bussia Riserva 2010 DOCG é um vinho que conta com força a complexidade das vinhas de Bussia, um dos pontos mais icónicos das Langhe, onde a propriedade Pianpolvere Soprano interpreta a identidade da empresa através de uma gestão agronómica cuidadosa, uma vindima manual na maturação ideal e uma lenta maceração que realça taninos elegantes; a empresa, enraizada nesta terra, construiu ao longo do tempo uma reputação baseada na continuidade entre tradição e método moderno, no controlo dos rendimentos, no uso limitado de aditivos e numa adega equipada para envelhecer o vinho durante o tempo adequado, consolidando uma filosofia produtiva que privilegia a grande estrutura sem abdicar da frescura e precisão. O Barolo Bussia Riserva 2010 da Pianpolvere Soprano destaca-se por um perfil aromático intenso mas muito fino: notas de cereja preta madura, suaves toques de especiarias doces, casca de laranja, traços de alcatrão e um fundo de couro e menta seca, que se percebem já no nariz e se ampliam com o oxigénio no copo; na boca revela uma textura tânica bem conseguida, uma mineralidade nítida e uma persistência que tende ao infinito, graças a um envelhecimento que pode variar entre grandes barris de carvalho e barris maiores, permitindo uma maturação lenta e um equilíbrio entre álcool e acidez. Em termos de gama, a referência 2010 posiciona-se como o auge da produção, destinada a longos envelhecimentos e a condições de serviço que valorizam tempos de decantação e uma temperatura de serviço moderada para apreciar o seu desenvolvimento. O vinho insere-se numa linha que privilegia vinhos de carácter, longevos e capazes de contar uma história de território, família e método, oferecendo um exemplo emblemático de como a casa Pianpolvere Soprano interpreta o Barolo Bussia Riserva como um capítulo autónomo mas estreitamente ligado à identidade da empresa; a denominação Barolo DOCG e a área de Bussia permanecem referências concretas para quem procura um vinho capaz de acompanhar pratos estruturados e encontros dedicados ao território, com um final que evoca o posicionamento STELT: autenticidade, sobriedade refinada e uma promessa de longevidade que se torna diálogo entre terra, mãos e tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Pianpolvere Soprano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968006981,"sku":"PIASOP-BARBUSRIS-PIE-10-075","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pianpolvere-Soprano-Barolo-Bussia-Riserva-2010-DOCG-075l.jpg?v=1786102529"},{"product_id":"roagna-barbaresco-albesani-2014-075","title":"Roagna Barbaresco Albesani 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRoagna Barbaresco Albesani 2014 DOCG 0,75l é um vinho que ocupa um lugar central na cena vitivinícola piemontesa, encarnando a expressão do cru Albesani no contexto da Denominação Barbaresco DOCG e oferecendo uma interpretação de longa maturação do terroir; a casa Roagna é uma presença histórica no coração das Langhe, uma empresa familiar que construiu ao longo do tempo uma reputação assente na paciência, no respeito pela vinha e numa escolha firme de métodos tradicionais, orientados para preservar a reserva aromática do Nebbiolo e criar vinhos destinados ao envelhecimento; a filosofia de produção assenta num cuidado artesanal da vinha, numa gestão atenta da adega e numa fermentação espontânea que rejeita intervenções invasivas, confiando ao tempo a definição dos taninos e da estrutura; em comparação com outros vinhos da mesma região, Albesani 2014 distingue-se por uma tensão elegante, uma nítida expressão mineral e uma tridimensionalidade que se revela sem artifícios, graças a uma maturação realizada em grandes tonéis de carvalho eslavo, que moderam o impacto da madeira e favorecem a integração da fruta; a cor deixa adivinhar a idade sem sucumbir à evolução, num rubi intenso que tende para o granada; no nariz entrelaçam-se notas de cereja madura, ameixa, rosa seca, cacau e uma subtil nota fumada, enquanto no palato a textura é sedosa, a acidez está presente mas bem doseada e a persistência é longa, vibrante e limpa, com um final que evoca a pedra das Langhe; na gama Roagna, Albesani 2014 é uma das referências que melhor expressam o equilíbrio entre potência estrutural e elegância refinada, pensada para acompanhar pratos estruturados ou conduzir uma degustação ponderada ao longo do tempo; é um vinho que convida ao envelhecimento, mantendo simultaneamente uma vitalidade sensorial; em linha com o posicionamento da STELT, Roagna Barbaresco Albesani 2014 apresenta-se como um manifesto de terroir autêntico, rigor artesanal e uma beleza que cresce com a idade.\u003c\/div\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968039749,"sku":"ROA-BARALB-PIE-14-075","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Roagna-Barbaresco-Albesani-2014-DOCG-075l.jpg?v=1786102532"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/DSCF5958.jpg?v=1786284561","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/collections\/italia.oembed?page=5","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}