{"title":"Mongeard-Mugneret","description":"\u003cp\u003eA propriedade tem sede em Vosne-Romanée e é atualmente gerida por Vincent Mongeard, que dá continuidade ao trabalho iniciado pelo pai, Jean, no pós-guerra. A área ultrapassa os trinta hectares, uma dimensão considerável para os padrões da Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA extensão da propriedade permite uma gama invulgarmente ampla: inclui os grand cru Échezeaux, Grands-Échezeaux, Clos de Vougeot e Richebourg, passando pelos premier cru de Vosne e Nuits, pelos vinhos de aldeia e pelos Bourgogne de entrada, estes últimos entre os mais acessíveis para descobrir o estilo da casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA abordagem é de escola clássica, com estágio em barrica e utilização de madeira nova ajustada ao nível do cru. Conservação controlada, proveniência rastreada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l é um vinho branco que conta, com sóbria autoridade, a identidade de uma casa familiar dedicada ao terroir da Borgonha, produzido pela empresa Mongeard-Mugneret, conhecida por uma visão inclusiva entre tradição e precisão. Este Bourgogne Blanc evidencia Chardonnay cultivado em zonas classificadas como Bourgogne AOC, onde a ventilação soalheira e a composição do solo de calcário e argila imprimem uma tensão mineral coerente com a região; a história da empresa, transmitida de geração em geração, está entrelaçada com uma filosofia de trabalho que privilegia o cuidado na vinha e uma adega que escuta o fruto, evitando excessos de intervenção, construindo assim um vinho que exprime pureza frutada, frescura e uma profundidade silenciosa, capaz de manter o equilíbrio entre expressão aromática e estrutura; nesta colheita de 2023, a maturação foi regular, permitindo uma vindima seletiva e uma prensagem delicada que preserva a pureza da acidez, enquanto o perfil sensorial se revela num palato ágil, com notas de maçã verde, pera, raspa de limão e ligeiros apontamentos florais, acompanhados por uma subtil mineralidade que evoca a pedra calcária do solo. A torrefação discreta das borras e o estágio sóbrio apuraram uma textura sedosa que deixa no final um comprimento limpo e refrescante, ideal para entradas de marisco, risotos delicados e queijos frescos; este vinho integra a gama da casa como uma porta de entrada fiável para a assinatura estilística de Mongeard-Mugneret: um Bourgogne Blanc que conserva a frescura e a leveza típicas da denominação, oferecendo ainda uma profundidade interpretativa que convida a refletir sobre o valor do terroir sem renunciar a uma degustação imediata; em linha com o posicionamento STELT, Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC representa uma leitura autorizada do território, capaz de acompanhar momentos reservados de convívio e questões refinadas, onde a simplicidade medida se torna a chave para contar uma história de terra, paixão e estilo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778883400005,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Blanc-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873927"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l é um vinho branco que apresenta uma interpretação seca e vibrante da Bourgogne através da lente do Chardonnay, oferecendo ao paladar uma primeira impressão de pureza e uma paleta aromática contida, mas elegante, destinada a quem procura um branco de terroir capaz de acompanhar uma cozinha simples, mas requintada; a história do produtor Mongeard-Mugneret é uma narrativa familiar, uma casa enraizada no coração da Côte de Nuits, onde tradição e método convivem com uma curiosidade constante por novas interpretações do vinho, uma realidade que soube preservar a identidade e, ao mesmo tempo, adaptar-se aos tempos sem renunciar à precisão do trabalho; a filosofia de produção assenta num trabalho respeitador da vinha, vindimas criteriosas e uma fermentação orientada pela ideia de preservar a acidez vital e a pureza aromática, recorrendo a práticas que minimizam a intervenção, mas oferecem estabilidade: um equilíbrio que permite ao vinho amadurecer lentamente na cave, mantendo uma tensão que convida a voltar ao copo mesmo após vários anos; os elementos distintivos de Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC incluem uma mineralidade marcada, sabores de fruta branca e notas cítricas que se abrem num final limpo e linear, com uma nuance floral que lembra flores de acácia; a textura é delicada, mas presente, capaz de acompanhar pratos de peixe no forno, sopas variadas e queijos frescos sem se sobrepor; dentro da gama do produtor, este Bourgogne Blanc ocupa um lugar de destaque como encarnação de uma proposta acessível, mas nada banal, capaz de contar a elegância discreta da Maison e de servir de referência para quem deseja uma degustação informada ou uma harmonização cuidada, onde a simplicidade da execução convive com uma profundidade sensorial que se desenvolve com o tempo; em conclusão, Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l distingue-se por uma personalidade equilibrada e requintada, em linha com o posicionamento STELT, que privilegia sobriedade, coerência e fiabilidade ao serviço de uma mesa que procura estilo e substância, sem recorrer a atalhos.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885333317,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-21-075","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-croix-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits \"La Croix\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2022 AOC 0,75l é uma garrafa que conta o encontro entre território e saber antigo, um vinho de Bourgogne que extrai a sua seiva das alturas soalheiras das Hautes-Côtes de Nuits, onde o solo de marga e calcário oferece aos perfis aromáticos de frutos vermelhos uma nota de mineralidade brilhante, pronto para acompanhar momentos quotidianos e mesas repletas de referências culturais. A história da casa Mongeard Mugneret, família de viticultores enraizada no coração da Côte de Nuits e portadora de uma tradição centrada na valorização do terroir, manifesta-se em cada detalhe: um património humano que permanece ligado ao cultivo responsável, uma filosofia que privilegia a delicadeza do trabalho na vinha e uma seleção criteriosa das uvas, confiada a uma gestão orientada para o longo prazo. A filosofia de produção assenta no equilíbrio entre observação e intervenção mínima, com colheita no grau certo de maturação, vinificação em recipientes controlados e estágio que concilia frescura e estrutura sem impor características estranhas ao fruto, propondo uma paleta gustativa limpa, precisa e imediatamente reconhecível. O que torna La Croix distintivo é a sua pureza de expressão: uma textura de frutos vermelhos, cereja, groselha e uma ligeira nota especiada, acompanhada por uma mineralidade nítida que parece reter o ar entre as respirações da vinha, e por taninos leves e aveludados que sustentam um corpo equilibrado e uma progressão gustativa que se desenrola sem pressa. Na gama da Mongeard Mugneret, este 2022 ocupa o lugar de uma voz tranquila, mas imprescindível: não é apenas uma porta de entrada para o mundo do domaine, mas também uma declaração de como a maison transforma as condições irrepetíveis de uma colheita numa garrafa reconhecível pela identidade, coerência e estilo. No final, La Croix inscreve-se no posicionamento STELT, oferecendo elegância sóbria, precisão e um convite à contemplação da mesa como lugar de encontro entre território, talento e tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885693765,"sku":"MONMUG-BOUHAUDE-BOU-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Hautes-Cotes-de-Nuits-La-Croix-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873928"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-pinot-noir-cuvee-sapidus-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l é uma proposta que se distingue no contexto da Bourgogne Pinot Noir pela sua salinidade expressiva e pelo equilíbrio refinado, capaz de evoluir com o calor da mesa do dia a dia; nasce de uma seleção de vinhas situadas nas zonas fronteiriças entre a Côte de Nuits e o interior, onde o solo calcário-argiloso imprime uma articulação vertical ao fruto e uma ligeira mineralidade que perdura no final. A história do produtor, a casa Mongeard Mugneret, é a de uma família profundamente ligada ao território, com raízes numa tradição de cuidado da vinha, vindima manual e respeito pelo tempo necessário a cada fase da vinificação; ao longo dos anos, a empresa soube conjugar a herança com uma linguagem contemporânea, oferecendo vinhos que contam a identidade de Vosne-Romanée e das zonas vizinhas sem renunciar à elegância. A filosofia de produção concretiza-se numa abordagem sóbria, mas rigorosa: controlo atento das temperaturas, fermentações limpas e uma fase de estágio que integra vinhas velhas e barricas não novas para harmonizar fruto e estrutura sem acentuar excessivamente a componente frutada; o objetivo é manter uma perspetiva natural de longevidade, oferecendo já jovem uma prova gratificante. Os elementos distintivos desta cuvée residem na salinidade marcada que caracteriza o vinho, na textura tânica delicada e na persistência que revela aromas de cereja, amora e notas herbáceas, com um sopro de pedra de isqueiro que evoca as vinhas e a pedra do solo; em comparação com outros produtores semelhantes, Sapidus mantém a coerência entre fruto e mineralidade, evita uma acidez excessiva e devolve uma textura finamente pulverulenta. Na gama da Mongeard Mugneret, esta Bourgogne Pinot Noir apresenta-se como uma referência acessível, mas nada banal, capaz de acompanhar pratos de intensidade média, desde carnes brancas a preparações à base de cogumelos e queijos curados, oferecendo um enquadramento regional autoritário para apreciadores confiantes e curiosos principiantes. Para terminar, Sapidus 2022 entra no copo com limpeza e realça um equilíbrio que convida a redescobrir a importância do terroir e da mão do enólogo; esta é a assinatura STELT: autenticidade medida, território presente, perfeição medida e uma prova responsável que valoriza a mesa do dia a dia e os pequenos momentos partilhados.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778886611269,"sku":"MONMUG-BOUPINNOI-BOU-22-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Pinot-Noir-Cuvee-Sapidus-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873930"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l é uma proposta elegante que se destaca no panorama dos rosés da Bourgogne pelo equilíbrio, pela limpeza aromática e pelo perfil gustativo luminoso; num contexto em que a regionalidade conta como identidade, este vinho apresenta-se como o resultado de uma terra capaz de devolver à água e ao calor do sol uma frescura tónica e uma nota floral que acompanha o gole. O produtor Mongeard Mugneret, casa com raízes profundas na zona de Vosne-Romanée e ligada a uma tradição de cuidado meticuloso das uvas, personifica uma abordagem familiar em que a atenção ao detalhe na vinha se traduz em maturações homogéneas e numa vindima manual que preserva a integridade dos bagos. A filosofia de produção aposta em práticas que privilegiam a época certa para a vindima, uma vinificação equilibrada e um estágio orientado para manter a pureza do fruto: menos intervenção, mais escuta do território e uma gestão que respeita a matéria-prima sem desafiar a sua natureza. Sobressai aqui um carácter distintivo: uma frescura capaz de regular a massa aromática sem se enredar em voos retóricos épicos; a cor é clara e luminosa, com reflexos de pêssego e de cereja clara, prelúdio de um bouquet que alterna notas de morangos silvestres, groselha vermelha e um toque de flores brancas, quase uma brisa de verão que penetra suavemente entre as vinhas. No palato, evidencia-se um equilíbrio entre sapidez e acidez que sustenta uma prova muito agradável: a estrutura é delicada, mas presente, com um final limpo que convida ao próximo gole e se adapta bem a pratos leves, saladas de verão, crudités de peixe e entradas saborosas. Em termos de gama, Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 posiciona-se como uma interpretação acessível, mas nada banal, de uma região célebre: oferece uma entrada requintada para quem deseja um rosé contemporâneo sem trair a tradição, uma escolha fiável para a mesa do dia a dia ou para momentos de convívio, e continua a ser um exemplo de como a Bourgogne pode oferecer vinhos rosés capazes de envelhecer ao longo do tempo, dentro de uma lógica de estilo e medida próprias da marca STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888151365,"sku":"MONMUG-BOUROS-BOU-23-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Rose-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873931"},{"product_id":"mongeard-mugneret-clos-de-vougeot-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75l é um vinho que nasce no coração da Côte d'Or, no prestigiado terroir de Clos de Vougeot, onde a tradição familiar da Mongeard-Mugneret se construiu ao longo do tempo através de um cuidado meticuloso da vinha, uma vindima manual e uma gestão atenta das fermentações, que procuram valorizar a pureza da fruta sem excessos; a história desta casa é uma história de continuidade, um projeto familiar que soube transmitir uma paixão pelos solos calcários e pela complexidade aromática, mantendo raízes sólidas em Vosne-Romanée e uma visão de longo prazo orientada para a qualidade, em vez de ganhos rápidos; a filosofia de produção baseia-se numa abordagem harmoniosa, em podas seletivas, gestão integrada dos recursos e vindima controlada, para permitir que cada parcela amadureça ao ritmo natural da vinha, e o estágio, realizado em barricas de carvalho francês de diferentes idades, procura integrar estrutura e delicadeza sem saturar os aromas do vinho; os elementos distintivos provêm do terroir único de Clos de Vougeot Grand Cru: o solo argiloso com calcário confere ao vinho subtis nuances minerais, proporcionando uma mineralidade delicada e uma textura elegante, enquanto a maturação lenta da vindima de 2022 preservou uma frescura fundamental, que sustenta o equilíbrio entre fruta, tanino e acidez; o carácter estilístico desta garrafa traduz-se numa textura sedosa, com um bouquet que combina frutos vermelhos maduros, notas de cascalho e apontamentos de especiarias finas, acompanhados por uma gravitas moderada que convida a uma longa evolução em cave; dentro da gama Mongeard-Mugneret, Clos de Vougeot Grand Cru ocupa um lugar de destaque: não é apenas um vinho de grande expressão, mas também uma porta de entrada para a leitura do terroir e do trabalho da casa, capaz de oferecer profundidade e longevidade a quem procura uma referência autêntica da Borgonha; em linha com o posicionamento STELT, esta garrafa personifica sobriedade, precisão e maturidade: uma escolha pensada para quem deseja um vinho capaz de acompanhar, ao longo do tempo, momentos e pratos importantes.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888642885,"sku":"MONMUG-CLODEVOU-BOU-22-075","price":352.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l apresenta-se como uma promessa de terroir imerso no coração da Borgonha, um vinho que nasce do encontro entre uma família de viticultores e uma parcela de grande expressão, onde o nome Mongeard-Mugneret evoca uma história de gestão cuidada e de respeito pela terra, com uma identidade empresarial enraizada em Vosne-Romanée e nos arredores da Côte d'Or, onde a adega preserva uma filosofia de produção que privilegia o trabalho manual ponderado, a paciência do carácter e a atenção aos detalhes ao longo de cada fase da maturação. A Maison Mongeard-Mugneret, uma das colunas da tradição vitivinícola desta região, alia continuidade familiar e curiosidade agronómica, oferecendo vinhos capazes de contar o território sem artifícios, com uma capacidade inata de evoluir ao longo do tempo graças a uma gestão que valoriza a componente mineral do solo, a delicadeza das películas e a maturação lenta das uvas. Nesta garrafa, o Echezeaux Grand Cru exprime uma frescura elegante e uma profundidade que não cede às modas passageiras, oferecendo uma sinfonia de cereja vermelha, groselha, casca de laranja amarga e violeta floral, entrelaçadas com notas de húmus e grafite, enquanto a boca acolhe uma textura sedosa de taninos íntegros, uma estrutura ácida que sustenta a prova e um final longo que revela nuances de pimenta-branca, noz-moscada e uma mineralidade que evoca a pedra montanhosa da encosta, tudo equilibrado por uma suavidade controlada que permite ao vinho amadurecer sem perder vivacidade, tornando-o adequado a longos estágios em barricas de madeira de grande capacidade ou em recipientes modernos concebidos para manter a oxigenação ideal. No âmbito da gama da Maison Mongeard-Mugneret, o Echezeaux Grand Cru 2022 ocupa um lugar de destaque pela capacidade de representar o equilíbrio entre potência e requinte, entre robustez estrutural e uma suavidade que convida ao diálogo com pratos à base de cogumelos, caça ligeira ou queijos curados, oferecendo a quem o prova uma janela evolutiva que recompensa a espera sem trair a fruição imediata da juventude. STELT interpreta este vinho como uma assinatura do território capaz de conjugar rigoroso saber-fazer e talento narrativo: uma escolha consciente para quem procura autenticidade, profundidade e uma ligação concreta à Borgonha, na garrafa Mongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889331013,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-la-grande-complication-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru \"La Grande Complication\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru La Grande Complication 2022 AOC 0,75l é um vinho que revela, numa garrafa, a tensão entre terroir e mão humana, oferecendo de imediato a imersão num território da Côte de Nuits onde o Echezeaux Grand Cru se distingue pela densidade e por centímetros de silêncio; a casa Mongeard-Mugneret, realidade familiar enraizada em Vosne-Romanée, preserva uma tradição que integra rigor e sensibilidade, traduzindo diferentes colheitas em vinhos capazes de expressar carácter sem ostentação; a filosofia de produção, assente na vindima manual, na atenção ao fruto, em fermentações espontâneas e em estágios que acompanham a estrutura sem lhe ocultarem a elegância, prevê uma gestão da madeira que amplifica a complexidade sem perder a pureza do fruto; elementos distintivos: textura tânica polida, acidez vigorosa, um perfil aromático que vai de frutos vermelhos maduros a notas florais e mentoladas, com ligeiros vestígios de húmus e especiarias finas; este perfil sensorial traduz-se num vinho de grande presença, mas de surpreendente requinte, capaz de evoluir pacientemente na cave e de oferecer no copo uma progressão de camadas: do primeiro impacto sedoso a desenvolvimentos que revelam mineralidade e profundidade; na gama da adega, representa a expressão mais distinta do cru, a joia da coroa que evidencia a atenção ao detalhe e o equilíbrio entre potência e controlo, demonstrando como Mongeard-Mugneret sabe interpretar as suas vinhas para valorizar a matéria sem exceder-se no espectáculo; o papel de La Grande Complication dentro da gama Mongeard-Mugneret é oferecer uma janela para o potencial máximo da vinha Echezeaux Grand Cru, uma garrafa que convida ao longo envelhecimento e torna evidente a filosofia da casa: vinhos que falam do território com requinte moderado, pensados para quem procura autenticidade, longevidade e uma experiência sensorial coerente com um posicionamento STELT, capaz de conjugar tradição, rigor e uma visão futura do mundo do vinho.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889658693,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075B","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Fixin 2022 AOC Fixin, garrafa de 0,75 l, apresenta-se imediatamente como um passo autoritário no património da Côte de Nuits, onde o terroir se revela através de um equilíbrio entre fruta, mineralidade e uma tensão que promete longevidade. A casa Mongeard-Mugneret, família de viticultores hoje orientada com sabedoria e continuidade, constrói a sua identidade numa atenção obsessiva à vinha, numa leitura sóbria dos rendimentos e numa adega inclinada para uma filosofia de intervenção mínima, colocando no centro a dignidade do solo e a capacidade de expressar uma personalidade distinta ao longo do tempo. A filosofia de produção privilegia uma gestão delicada da vindima, fermentações acompanhadas com atenção, maturações articuladas entre diferentes recipientes e um engarrafamento limpo, que preserva a frescura e a pureza sem artifícios estéticos; isto confere ao Fixin 2022 uma paleta aromática equilibrada, onde a fronteira entre fruta vermelha, notas especiadas e um ligeiro rasto mineral é definida, nunca invasiva. Em comparação com outras expressões da região, este vinho distingue-se por uma textura elegante, uma precisão do vinho tinto que desliza pelo palato com taninos bem integrados e uma sapidez que acompanha o final sem perder o convite para o gole seguinte. No primeiro contacto, notas de cereja e framboesa entrelaçam-se com sugestões de bosque e pimenta-preta, enquanto, no meio da boca, a acidez sustenta a vitalidade do vinho e lhe permite evoluir com graça no copo, proporcionando uma progressão que se adapta a uma variedade de pratos, desde a delicadeza campestre até preparações de complexidade média. O papel do vinho na gama do produtor é oferecer um ponto de entrada no terroir de Fixin sem abdicar de uma coerência estilística que caracteriza toda a coleção; Mongeard-Mugneret propõe um percurso sensorial que convida a redescobrir a estabilidade do território, a filosofia de trabalho e a paciência que se traduzem em garrafas capazes de evoluir ao longo do tempo. Em linha com o posicionamento STELT, é sóbrio, elegante e rico em sentido de lugar.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889953605,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-22-075","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873934"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l é uma garrafa que convida a descobrir Fixin da Côte de Nuits através de uma interpretação equilibrada do terroir, onde a redondeza e a frescura convivem de forma natural e sem artifícios. A casa Mongeard-Mugneret, uma das figuras históricas da Borgonha, transmite uma tradição familiar baseada no cuidado da vinha, no vigor ético e no respeito pelos lugares: uma abordagem simples mas rigorosa que privilegia a qualidade da matéria-prima, a paciência na adega e uma gestão atenta da vinha, tendo em conta as estações, o solo e a biodiversidade. Na vinha, a filosofia de produção revela-se no vinho: vindima manual, fermentações que respeitam a matéria, estágios que realçam a sua identidade sem a tornar pesada, uma presença tânica delicada e uma acidez que sustenta a prova e prolonga o final. O resultado, Mongeard Mugneret Fixin 2021, distingue-se por uma textura elegante mas firme, onde a mineralidade típica do território surge como um traço subtil e os aromas de frutos vermelhos maduros se entrelaçam com notas florais e uma nota muito ligeiramente apimentada, completada por uma nuance de bosque que evoca o encanto da vinha. Do ponto de vista sensorial, a cor rubi viva anuncia uma complexidade controlada: no nariz, percebem-se referências maduras a cereja e amora, uma ligeira especiaria e uma mineralidade que parece escavar as pedras do solo; no palato, revela-se uma prova equilibrada, com taninos refinados, uma estrutura que promete longevidade sem se impor e uma longa persistência, na qual a fruta dá pouco espaço às notas de carvalho e a acidez mantém a vivacidade. Dentro da gama Mongeard-Mugneret, o Fixin 2021 ocupa uma posição de refinamento intermédio: é um vinho que, equilibrando acessibilidade e complexidade, convida tanto ao consumo imediato como ao envelhecimento controlado, oferecendo uma base fiável para ligar os vinhos individuais da casa numa proposta orgânica e bem estruturada. Em linha com o posicionamento STELT, Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC Fixin apresenta-se como um exemplo concreto de autenticidade, equilíbrio e identidade territorial, capaz de acompanhar a mesa com dignidade sóbria e de despertar uma curiosidade duradoura.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890314053,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-21-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873935"},{"product_id":"mongeard-mugneret-grands-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l é um vinho tinto que se apresenta como uma declaração de Vosne-Romanée, guardião de um terroir capaz de fundir requinte e energia, capaz de oferecer imediatamente uma marca profunda do terroir sem renunciar a uma leveza estrutural típica dos grandes crus da Côte de Nuits, um guia sensorial que convida a descobrir a complexidade de Grands Échezeaux Grand Cru no contexto de uma gama da casa que olha para o futuro sem trair a memória, e situado numa localização geográfica privilegiada entre encostas soalheiras, solos argilosos e margas, onde a gestão minuciosa da vinha e o trabalho manual da vindima se traduzem numa matéria-prima de grande pureza e personalidade; a história do produtor é uma página de família e território, uma realidade consolidada pela herança de duas casas ligadas por uma tradição vitivinícola profundamente enraizada no tempo, agora orientada por uma geração que preserva a memória do lugar e a tradição da adega, apostando numa filosofia de produção centrada no respeito pela fruta, na atenção ao detalhe e numa vinificação que privilegia a espontaneidade dos aromas, o trabalho delicado e uma longa maturação em recipientes de elevado valor qualitativo, que permitem ao vinho expressar nuances complexas sem perder elegância; o que distingue esta garrafa é o equilíbrio entre potência e fineza, a capacidade de alcançar uma maior profundidade sem sacrificar a tensão ácida e uma mineralidade nítida que emerge como uma assinatura, elementos que se entrelaçam com o requinte aromático e a persistência gustativa, oferecendo notas de frutos vermelhos maduros, uma ligeira perceção floral e referências terrosas que permanecem no palato graças a taninos sedosos e a uma trama aveludada que sustenta a persistência do final, tudo isto oferecendo uma visão de vinho que se integra na gama do produtor como expressão de topo da casa, uma garrafa que convida à horizontalidade das provas e, ao mesmo tempo, se dirige ao colecionador atento à evolução ao longo do tempo; Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 apresenta-se, assim, como uma referência para quem procura autenticidade, precisão e profundidade, capaz de acompanhar pratos estruturados como caça, cogumelos e assados, mas também de brilhar sozinho em momentos de contemplação gastronómica, em linha com o posicionamento STELT, que valoriza uma elegância sóbria, uma qualidade consistente e uma coerência de estilo percetível em cada detalhe da produção e no carácter desta referência, sempre fiel ao seu terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890969413,"sku":"MONMUG-GRAECHGRA-BOU-22-075","price":451.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l é um vinho tinto proveniente das vinhas de Nuits-Saint-Georges, no coração da Côte de Nuits, onde os solos argilosos e as brisas vespertinas moldam um carácter vivo mas elegante, capaz de falar atentamente da terra e da vindima sem artifícios; a casa Mongeard-Mugneret é uma realidade familiar que acompanhou muitas gerações no trabalho da vinha e da adega, preservando uma filosofia de respeito pela terra e pelo trabalho manual que se traduz num vinho capaz de contar a evolução da casta ao longo dos anos; a filosofia de produção assenta numa viticultura cuidadosa, com vindima manual, seleção rigorosa das parcelas e uma fermentação orientada por leveduras autóctones que privilegia a expressão do terroir, sem forçar a expressão varietal, mas deixando emergir a sua autêntica memória climática; durante o estágio, uma parte significativa do vinho amadurece em tonéis de carvalho e em recipientes de maior capacidade, para harmonizar fruta e especiarias, sem acentuar excessivamente a estrutura, permitindo uma maturação gradual que conserva a frescura e a identidade; elementos distintivos: a combinação de fruta preta, notas de violeta e pimenta-preta, juntamente com uma subtil nota mineral que reflete a composição dos solos de Nuits-Saint-Georges, trabalhados com um cuidado que procura preservar a fineza, oferecendo simultaneamente estrutura e longevidade; a textura é sedosa, os taninos estão presentes mas polidos, a acidez sustenta a vitalidade do final, que se prolonga com notas minerais e especiarias, oferecendo um perfil muito ligado ao terroir mas pronto para um envelhecimento controlado; na gama do produtor, este rótulo situa-se entre a linha de aldeia e a proposta mais refinada da casa, oferecendo uma porta de entrada para a elegância da Côte de Nuits sem perder a identidade do domaine e funcionando como elo de ligação entre tradição e requinte, num equilíbrio que privilegia a substância e a persistência; em síntese, Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 2022 AOC 0,75l é uma interpretação autorizada da terra da Borgonha, capaz de oferecer equilíbrio, profundidade e um longo diálogo entre fruta, madeira e ar escuro, uma garrafa que convida a observar o tempo e a descobrir um vinho de carácter destinado a amadurecer com graça nas vindimas seguintes, em linha com o espírito STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891559237,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873936"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l é um vinho tinto da Borgonha que se move entre a elegância e a substância, oferecendo uma leitura fiel do terroir de Nuits-Saint-Georges sob a orientação atenta de uma maison que olha para o passado sem renunciar ao presente; nesta garrafa, a identidade territorial expressa-se através de uma textura de frutos escuros maduros, uma trama fina de taninos e uma frescura que sustenta a persistência gustativa, enquanto o equilíbrio entre estrutura e intensidade aromática permite uma prova complexa mas imediata, adequada tanto para saborear pausadamente como para acompanhar uma mesa de alto nível. O produto nasce no seio de uma realidade produtiva consolidada ao longo do tempo, capaz de preservar uma identidade empresarial profundamente enraizada no território, orientada para o respeito pela vinha e para uma procura de estilo coerente; a empresa privilegia uma filosofia produtiva ancorada num cuidado obsessivo pelo pormenor, numa gestão atenta da maturação e num estágio controlado na adega, que privilegia a elegância e a precisão, evitando arestas ou excessos. Os traços distintivos desta cuvée revelam-se na capacidade de conjugar classicismo e modernidade: o perfil olfativo abre com cereja, amora e notas de bosque, entrelaçadas com referências especiadas, uma mineralidade pitoresca e um toque de cacau, enquanto no palato a matéria se mostra polida mas presente, a textura tânica é bem integrada, a sapidez é vibrante e a persistência prolonga a experiência com nuances de pimenta, grafite e couro que convidam a voltar ao copo. Este vinho ocupa um papel central na gama Mongeard Mugneret: não é apenas uma referência regional, é uma leitura essencial do terroir de Nuits-Saint-Georges que reflete a capacidade da casa de oferecer qualidade constante, reconhecimento e uma proposta de alto nível para quem procura autenticidade sem renunciar à elegância. Em conclusão, Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l deve ser visto como uma proposta capaz de evoluir com a idade, de acompanhar momentos de convívio com sobriedade e profundidade, e de incarnar o espírito do posicionamento STELT, ou seja, uma sobriedade equilibrada, uma precisão expressiva e uma profunda ligação ao território.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891854149,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873939"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-boudots-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l apresenta-se como uma janela para o coração da Côte de Nuits Aux Boudots, um lugar de identidade olfativa, devolvendo ao copo um vinho equilibrado entre energia frutada e rigor estrutural, pronto a contar a história da sua vindima desde a primeira degustação; por detrás deste rótulo está o Domaine Mongeard-Mugneret, uma casa de origem borgonhesa que liga raízes familiares a uma visão moderna da qualidade: uma tradição consolidada ao longo de décadas, com vinhas cuidadas com paciência, uma adega capaz de interpretar o terroir sem excessos e uma procura constante de elegância e integridade; a filosofia de produção assenta numa gestão atenta da vinha, intervenções ponderadas na adega e um uso sensível da madeira, destinados a deixar emergir a verdadeira personalidade das uvas: maturidade controlada, acidez viva e uma textura que se transforma em onda no palato; em comparação com outros produtores da região, o Mongeard-Mugneret distingue-se pela atenção ao detalhe que acompanha todas as fases, desde o trabalho na vinha até ao lote final: uma escolha de vinificação que privilegia a precisão da fruta e uma maturação controlada que evita excessos aromáticos, permitindo ao vinho evoluir na garrafa com uma dignidade equilibrada; Aux Boudots, enquanto lugar de origem, oferece um solo que o vinho revela através de uma textura de aromas que se sucedem com graça: frutos silvestres maduros, notas de cereja e ameixa, uma ligeira nota especiada, baunilha delicada e uma mineralidade subtil que fixa o cenário, enquanto na boca a textura é aveludada mas presente, com taninos polidos e sápidos a conduzirem um gole que se prolonga, sustentado por uma tensão ácida que mantém a persistência gustativa e olfativa; este vinho convida a mesa a combinações capazes de valorizar cogumelos, carnes delicadas e queijos curados, oferecendo simultaneamente um perfil capaz de se tornar protagonista numa degustação dedicada; em termos de posicionamento, Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l representa uma escolha de referência para quem procura autenticidade e requinte no retrato de uma região; e, para quem ouve STELT, é uma promessa de coerência, estilo e uma experiência sensorial que perdura para além do primeiro gole.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892476741,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075B","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Boudots-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873940"},{"product_id":"mongeard-mugneret-savigny-rouge-les-beaune-premier-cru-les-narbatons-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l é um vinho tinto que se apresenta como uma janela para o território de Savigny-lès-Beaune, capaz de conjugar elegância e substância sem artifícios, produzido por uma casa familiar que construiu a sua identidade com base no cuidado da vinha, em práticas respeitadoras e numa adega atenta ao tempo, revelando Les Narbatons através de uma leitura autêntica do terroir, onde a maturidade das uvas dialoga com uma frescura equilibrada; a história do produtor assenta em tradições consolidadas, atenção ao detalhe e numa relação quotidiana com as fileiras de videiras, elementos que permitem interpretar cada colheita, valorizando a personalidade do lugar, enquanto a filosofia de produção privilegia uma gestão manual da vinha, fermentações controladas e um estágio em barricas de carvalho de diferentes idades, que integra taninos macios, sapidez e uma progressão aromática equilibrada; os elementos distintivos de Les Narbatons revelam-se logo no primeiro aroma: uma mineralidade subtil, notas de frutos vermelhos maduros, nuances florais e um ligeiro toque especiado que reencontramos no palato, onde os taninos se mostram delicados e a estrutura é acessível sem perder consistência; em comparação com outros crus da mesma zona, este Savigny Rouge distingue-se pela sua elegância discreta, pela capacidade de acompanhar pratos requintados, como cogumelos nobres ou carnes brancas, sem se sobrepor a eles, e por uma longevidade que promete evolução em garrafa, transformando cada gole numa promessa de maturidade; na gama, o vinho ocupa uma posição central: não é simplesmente um cru de passagem, mas uma declaração da identidade da casa Mongeard-Mugneret, capaz de traduzir a complexidade do terroir numa experiência acessível; o final é limpo e persistente, convidando a uma segunda leitura do copo e confirmando uma abordagem que conjuga tradição e modernidade, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892509509,"sku":"MONMUG-SAVROULES-BOU-22-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873943"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosne Romanee Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Vosne-Romanée Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l apresenta-se como uma leitura seca, mas rica, da proposta vitivinícola da histórica maison de Vosne-Romanée, onde Pinot Noir e terroir se encontram para oferecer um tinto que reflete a elegância da Côte de Nuits e a atenção artesanal do produtor; no copo, revela uma profundidade de cor rubi luminosa e uma transparência que convida à exploração da fruta e da matriz mineral, característica distintiva de En Orveaux, vinha Premier Cru celebrada pela sua exposição oriental e por um solo argilo-calcário que favorece maturações lentas e uma estrutura fibrosa. A história da casa Mongeard-Mugneret, transmitida através de uma tradição familiar enraizada nas vinhas da região, alimenta-se de uma filosofia de trabalho que privilegia o cuidado diário da vinha, uma vindima rigorosa à mão e uma elaboração do vinho que privilegia o equilíbrio entre matéria e requinte, conferindo ao vinho uma complexidade sensorial que se desenvolve com maturidade, sem excessos. O leque de escolhas enológicas é orientado por uma mão experiente que privilegia recipientes de vinificação sóbrios e uma maturação controlada, com uma gestão da oxigenação que permite à cor envelhecer com luminosidade e ao perfil aromático revelar-se de forma limpa e articulada. Elementos distintivos sobressaem na interpretação de En Orveaux: a tensão entre fruta negra e uma nota terrosa, a fineza tânica e uma mineralidade que recorda a pedra polida pela água, tudo com uma persistência que se prolonga sem ser invasiva; é um vinho capaz de acompanhar pratos de carne malpassada, carnes vermelhas bem condimentadas ou queijos curados, oferecendo ao palato uma progressão que passa de frutos vermelhos brilhantes a nuances de pimenta, grafite e bosque. Na gama da casa, En Orveaux ocupa uma posição de destaque, como exemplo emblemático de como uma mesma trama pode expressar uma profundidade diferente consoante o terroir e, no contexto da denominação Vosne-Romanée Premier Cru, afirma-se como uma escolha de substância e estilo para apreciadores que procuram sobriedade sem renunciar à expressividade, um vinho que se distingue pelo equilíbrio, dignidade e longevidade, fruto de um trabalho que exige autenticidade e precisão, em linha com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892542277,"sku":"MONMUG-VOSROMPRE-BOU-22-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosne-Romanee-Premier-Cru-En-Orveaux-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873945"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosne-Romanée 2022 AOC 0,75l é uma janela para Vosne-Romanée que comunica equilíbrio entre a identidade do terroir e a modernidade da interpretação, pensada para quem deseja um vinho de casa capaz de acompanhar tanto refeições quotidianas como ocasiões especiais sem excessos; o contexto geográfico é central no perfil: as vinhas de Vosne-Romanée, cultivadas com atenção ao solo e ao microclima, oferecem uma estrutura delicada mas presente, e a vindima cuidada permite uma maturação gradual que preserva a frescura e o requinte. A história do produtor, Mongeard Mugneret, cruza-se com uma tradição familiar enraizada no coração da Côte e com uma escolha identitária: produzir vinhos que falam da terra sem limitações desnecessárias ao excesso, confiando ao tempo o ritmo da evolução. A filosofia de produção baseia-se num cuidado minimalista mas orientado: uma vindima manual, uma adega que privilegia o contacto controlado entre a fermentação e recipientes de madeira de pequenas dimensões, fermentações delicadas e longos estágios em barricas que permitem aos taninos integrarem-se sem arestas, sempre com uma mão leve na dosagem. Em comparação com outros produtores semelhantes, este Vosne-Romanée distingue-se pela sua textura aromática, onde cereja madura, amora e um toque de violeta se cruzam com nuances especiadas e minerais, deixando no palato uma trama sedosa de taninos bem doseados e uma delicada nota dourada de baunilha. O vinho desempenha um papel fundamental na gama: não é simplesmente um companheiro quotidiano, mas um ponto de descoberta que permite ao consumidor entrar em contacto com a assinatura estilística da propriedade, oferecendo uma expressão gustativa imediata sem abdicar da longevidade e profundidade que se desenvolvem ao longo dos anos. Em suma, Mongeard Mugneret Vosne-Romanée 2022 AOC 0,75l apresenta-se como uma expressão coerente da casa: uma escolha requintada para quem procura autenticidade, leveza elegante e uma promessa de evolução ao longo do tempo, alinhada com o posicionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892575045,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-22-075","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873946"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Vosne-Romanée 2021 AOC 0,75l apresenta-se como uma página autêntica da Borgonha, um vinho que nasce do encontro entre terra, história e uma filosofia de trabalho que privilegia a mão do artesão e a escuta do solo, oferecendo uma leitura imediata, mas complexa, do território de Vosne-Romanée, com uma frescura que convida a descobrir cada detalhe da vinha sem artifícios. A casa Mongeard-Mugneret mantém-se fiel a uma tradição familiar que moldou uma identidade reconhecível ao longo do tempo, assente no respeito pelas vinhas, na escolha de parcelas dedicadas e numa gestão orientada para a qualidade do terroir, mais do que para a espetacularidade comercial; a história da empresa transmite-se como um processo de aperfeiçoamento paciente, em que a experiência dos homens passa por práticas enológicas ponderadas, capazes de preservar a sinceridade do fruto mesmo nas colheitas mais difíceis. A filosofia de produção traduz-se num cuidado meticuloso na vinha, vindima manual, controlo rigoroso das fases de fermentação e estágio em barricas de carvalho francês, equilibrando extração e espontaneidade, evitando excessos e privilegiando uma maturidade elegante; é uma casa que privilegia a integridade do fruto e a constância qualitativa, oferecendo vinhos capazes de envelhecer com dignidade, mantendo-se acessíveis na juventude. Entre os elementos distintivos contam-se a seleção atenta das parcelas que compõem esta Vosne-Romanée, a gestão criteriosa do contacto com o aço e a madeira, e uma persistência em boca que combina estrutura e requinte aromático: um perfil capaz de passar da elegância floral à urgência do fruto vermelho, mantendo uma trama tânica polida, uma sapidez equilibrada e uma persistência gustativa que convida a repetir. A principal característica é a capacidade de expressar o caráter de Vosne-Romanée sem abdicar de uma prontidão de consumo útil para quem começa a descobrir a região, tornando este vinho parte integrante da gama Mongeard-Mugneret, como exemplo de vocação territorial, coerência estilística e capacidade de acompanhar uma mesa contemporânea com pratos de corpo médio e sabores reconfortantes. O papel de Vosne-Romanée 2021 dentro da gama é oferecer uma porta de entrada qualificada, capaz de comunicar a assinatura da casa a um público curioso e atento, sem nunca ceder a fórmulas padronizadas; em linha com o posicionamento STELT, propõe território, mestria artesanal e uma qualidade sem artifícios, personificando uma promessa de elegância ponderada e fiabilidade constante.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892607813,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-21-075","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788872007","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/collections\/mongeard-mugneret.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}