{"title":"Montrachet Grand Cru","description":"\u003cp\u003eO Montrachet dá o nome à colina dos Grand Cru brancos entre Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, no sul da Côte de Beaune, e está dividido quase a meio entre as duas comunas. Ocupa uma faixa estreita na parte baixa da encosta, por volta dos 260 metros, com o \u003cstrong\u003eChevalier-Montrachet\u003c\/strong\u003e mais acima e o Bâtard-Montrachet logo abaixo. Está virado a este e sudeste; de noite, o ar frio desliza para o vale e protege-o das geadas e da humidade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUma falha divide-o em dois setores. No mais amplo, um véu de margas rico em óxidos de ferro cobre calcários em lajes do Jurássico Médio: solo vermelho, argiloso e muito pedregoso, que seca depressa. Algumas parcelas mais altas assentam em calcários fragmentados, com terras magras e permeáveis. O nome significa «monte pelado», da crista rochosa e nua acima das vinhas; os t não se pronunciam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCitado como «Mont Rachaz» no século XIII, torna-se célebre no século XVIII, quando o abade Arnoux o considera o branco mais delicado de França. Em 1878, Puligny e Chassagne acrescentam o seu nome ao próprio; uma sentença de 1921 fixa-lhe os limites e em 1937 nasce a appellation Grand Cru. O vinho, de um ouro vivo, alia \u003cstrong\u003efinura, firmeza e redondez\u003c\/strong\u003e: avelã e mel sobre um veio mineral, com persistência e longevidade muito longas. Mais abaixo encontra as garrafas disponíveis, quando as há.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Vignoble_Montrachet_05.jpg?v=1794671187","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/collections\/montrachet-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}