{"title":"Puisieulx","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuisieulx\u003c\/strong\u003e situa-se ao longo do rio Vesle, 9 km a sudeste de Reims, onde a Montagne de Reims desce em direção à planície: a UMC inclui-o no terroir da Grande Montagne de Reims, junto de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/sillery\"\u003eSillery\u003c\/a\u003e. O nome vem do latim \u003cem\u003eputeus\u003c\/em\u003e, «pequenos poços». Com 18,8 ha e 12 viticultores, é a mais pequena das 17 Grand Cru: o Pinot Noir ocupa 53% das vinhas, o Chardonnay 33% e o Meunier 14%. Entre as maisons, a UMC assinala vinhas da Moët \u0026amp; Chandon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs parcelas situam-se entre os 103 e os 115 metros e metade delas é quase plana; onde o terreno se inclina, a inclinação média é de 3% e a exposição predominante é a sudeste. O Pinot Noir, casta dominante da Montagne de Reims, dá, segundo o Comité Champagne, vinhos encorpados e estruturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradicionalmente vindimada em conjunto com Sillery, Puisieulx não figurava entre os 11 crus a 100% da primeira échelle des crus de 1911: alcançou os 100% com as revisões de 1941-1945, como recorda Jean-Luc Barbier, e o regulamento da AOC Champagne inclui-a hoje entre os municípios que podem escrever «Grand Cru». Durante séculos, a aldeia dependeu dos arcebispos de Reims e da família Brûlart, marqueses de Sillery; no seu território situa-se o fort de la Pompelle, baluarte da defesa de Reims na Primeira Guerra Mundial, e o município recebeu a Croix de guerre 1914-1918.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs Champagne de Puisieulx disponíveis na STELT estão listados abaixo; a aldeia também está assinalada no \u003ca href=\"\/pt\/pages\/mappa-champagne?v=puisieulx\"\u003emapa de Champagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2016-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2016, AOC, 0,75 L, apresenta-se como um vinho espumante que nasce da interpretação de um terroir bem definido e de um cuidado artesanal da matéria-prima, oferecendo uma leitura elegante da matéria vermelha transformada em branco graças a uma gestão atenta das uvas tintas e a uma maturação controlada; A empresa Casanova, uma realidade familiar enraizada no território e marcada por uma história de escuta e de procura contínua, valoriza uma identidade empresarial que alia o respeito pela tradição à abertura à inovação, construindo uma reputação assente na coerência entre aquilo que se conta e aquilo que se serve no copo; A filosofia de produção inspira-se numa gestão delicada das fases de vinificação, numa reduzida interferência externa e num cuidado meticuloso da temperatura e do tempo de estágio, princípios que permitem a Casanova Blanc de Noirs 2016 oferecer frescura, mineralidade e uma personalidade singular, sem vulgaridade nem excessos; Os elementos distintivos revelam-se no perlage fino, numa corola aromática que evoca citrinos maduros, casca de tangerina, nuances florais e uma nota subtil de pão torrado; no paladar, sente-se uma estrutura esguia mas presente, uma sapidez que sustenta a bolha e um final limpo, sem hesitações, capaz de prolongar a memória gustativa; No âmbito da gama do produtor, este vinho representa uma proposta de nível intermédio-alto que acompanha outras criações da empresa, oferecendo uma entrada requintada para quem pretende explorar um território de referência com sobriedade e elegância, ideal para aperitivos, acompanhamentos com entradas de marisco ou risotos leves e para quem procura um vinho capaz de acompanhar a mesa em momentos informais mas requintados; A experiência de degustação narra uma transição entre uma juventude viva e uma maturidade controlada, com uma identidade estilística reconhecível que torna Casanova Blanc de Noirs 2016 uma referência fiável no panorama das denominações de origem controlada.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925080901,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-16-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Casanova-Blanc-de-Noirs-2016-AOC-075l.jpg?v=1789142327"},{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2017-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2017 AOC 0,75l, proveniente da região de Champagne em França, é um vinho espumante que se apresenta como uma interpretação elegante de Blanc de Noirs, capaz de conjugar frescura, complexidade e precisão num bouquet que se revela logo ao primeiro gole; produzido pela empresa Casanova, uma realidade familiar que fez da valorização do território a sua imagem de marca, entre tradição e inovação, com uma história que se desenvolve ao longo de décadas de atenção às vinhas, de respeito pelos recursos hídricos e de equilíbrio entre a preservação das tradições e influências respeitadoras do ambiente. A identidade empresarial da Casanova concretiza-se numa filosofia que coloca no centro o cuidado artesanal, a procura da pureza expressiva e uma gestão criteriosa do ciclo produtivo, desde a atenção à vinha até ao engarrafamento, com uma certa inclinação para minimizar intervenções externas e deixar sobressair o carácter específico da uva. As uvas selecionadas para Blanc de Noirs 2017 provêm de vinhas caracterizadas por um solo bem drenado, exposições soalheiras e um microclima que favorece uma maturação lenta, elementos que se traduzem numa espuma cremosa, num perlage fino e numa limpidez que convida à prova. O vinho distingue-se pela capacidade de fundir a estrutura típica das uvas tintas com uma suavidade que envolve o palato, oferecendo notas de maçã dourada, pera madura, ligeiras evocações cítricas e uma leve tostagem que lembra brioche, equilibrando frescura e salinidade. Nesta gama Casanova, Blanc de Noirs 2017 ocupa uma posição de destaque como expressão de estilo e de identidade produtiva: não é um simples espumante de acompanhamento, mas uma proposta que define a assinatura da empresa e convida a momentos sem pressa, capazes de valorizar um brinde elegante em contextos reflexivos e conviviais.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925244741,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-17-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Casanova-Blanc-de-Noirs-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874065"},{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2018-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l é uma garrafa que conta o carácter de uma área geográfica vocacionada para a vinha e para a paciência, onde a matéria-prima é orientada com mão firme, mas não intrusiva; a empresa Casanova entrelaça uma história de família e de território, uma tradição que se desenvolveu ao longo do tempo através de um compromisso constante na vinha, de uma gestão respeitadora dos recursos e de uma adega onde a técnica está ao serviço da pureza do fruto; a filosofia de produção distingue-se por uma procura sóbria do equilíbrio, onde a intervenção humana é medida e a natureza é escutada com atenção aberta: vindima manual, seleção cuidada das uvas e uma maturação controlada que valoriza a frescura, a aromaticidade e a verticalidade da acidez; as características distintivas deste rótulo residem no perfil elegante: perlage fino e contínuo, textura cremosa mas não pesada, acidez bem presente que sustenta uma longa progressão gustativa e uma mineralidade que parece imprimir a assinatura do solo em cada gole; o aroma, complexo mas equilibrado, reúne evocações de citrinos dourados, flores brancas e notas subtis de fruta de polpa branca, com um fundo de salinidade marinha que permanece no palato; estilisticamente, Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l personifica uma sofisticação sóbria: não é ostensivo, mas deixa-se apreciar pela pureza do perfil, pela coerência entre corpo e frescura e pela capacidade de acompanhar uma ampla variedade de pratos, desde entradas ligeiras a preparações à base de peixe, sem perder a sua identidade; na gama da empresa, este rótulo funciona como ponto de referência: uma variação controlada que demonstra como é possível elevar um Blanc de Noirs sem recorrer a artifícios, oferecendo simultaneamente uma presença constante na casa do produtor.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925539653,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-18-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Casanova-Blanc-de-Noirs-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874066"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/collections\/puisieulx.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}