{"title":"Romery","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRomery\u003c\/strong\u003e situa-se na encosta sul da Montagne de Reims, no pequeno vale do ru de Brunet, afluente do Marne, 7 km a noroeste de Épernay e 20 km de Reims, no terroir da Vallée de la Marne Rive Droite e no parque natural regional. A aldeia, com 160 habitantes, fica a meia encosta, a cerca de 175 metros, abaixo da floresta estatal de Hautvillers; a comuna estende-se dos 120 aos 240 metros. A meia encosta afloram os depósitos fossilíferos do Luteciano do setor Damery-Fleury-la-Rivière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs vinhas cobrem 72,4 ha para 33 viticultores, segundo a UMC: Meunier 58%, Chardonnay 29%, Pinot Noir 13%. Romery faz parte dos «outros crus» da Champagne, sem menção Grand Cru ou Premier Cru; em 1816, André Jullien classificava os seus tintos na quarta classe. Segundo a UMC, a Lallier tem vinhas na comuna. O nome, Romerye em 1556, poderá ter origem em Rotmar, abade de Hautvillers no século X. Até 1905, Romery formou com a vizinha Cormoyeux uma única comuna, Cormoyeux-et-Romery; a igreja de Saint-Laurent data dos séculos XVIII-XIX.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeja abaixo os Champagne de Romery disponíveis na STELT, a começar por uma cuvée de parcela; a aldeia está no \u003ca href=\"\/pt\/pages\/mappa-champagne?v=romery\"\u003emapa de Champagne\u003c\/a\u003e, acima de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/hautvillers\"\u003eHautvillers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aurelien-lurquin-les-forcieres-pinot-noir-rose-2019-075","title":"Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75l nasce do encontro entre um terroir definido e uma mão humana que privilegia a precisão, a leveza e a fidelidade à fruta. Nesta garrafa, a hidratação do clima e a densidade aromática do Pinot Noir exprimem-se numa tonalidade rosa-pálida com reflexos luminosos, capaz de transmitir imediatamente a pureza da fruta e a complexidade mineral típica do solo de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO cenário de Les Forcieres é o de uma adega que olha para o presente sem renunciar à herança, uma realidade familiar que construiu a sua identidade ao longo de vinhas cuidadas com atenção, práticas respeitadoras da biodiversidade e uma filosofia de trabalho que privilegia a simplicidade eficiente, a biodiversidade e uma gestão criteriosa dos recursos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAurélien Lurquin conduz esta garrafa como manifesto de uma visão: cada fase, desde a vindima manual até ao contacto delicado com as películas, é pensada para conservar o sumo puro, modulando a extração sem excessos e favorecendo uma frescura que acompanha o gole ao longo de toda a degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExpressivo da área geográfica de origem, este rosé conserva uma tensão aromática que evita a rutura da fruta e se assemelha a uma leitura viva do território, capaz de proporcionar também um prazer imediato sem se tornar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistintivo em relação a outros vinhos rosé de Pinot Noir é, sem dúvida, o uso hábil das nuances: um bouquet que se desenvolve em notas de morango, groselha ligeiramente ferrosa e um toque floral, sustentadas por uma mineralidade subtil que afasta a doçura imediata e conduz o palato a um final limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ mesa, Les Forcieres Pinot Noir Rose adapta-se a contextos informais mas cuidados: perfeito como aperitivo, acompanha entradas delicadas, peixe cozido a vapor e pratos de legumes, oferecendo uma progressão gustativa que convida a uma segunda prova sem sobrecarregar os sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo interior da gama produzida por Les Forcieres, esta garrafa ocupa o espaço da espontaneidade elegante: é a expressão de uma casta que aqui encontra uma expressão imediata, sem renunciar à sua doce complexidade, uma proposta que se distingue pela coerência entre origem, vocação e atenção ao detalhe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aurelien Lurquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088521765189,"sku":"AURLUR-LESFORPIN-CHA-19-075","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Aurelien-Lurquin-Les-Forcieres-Pinot-Noir-Rose-2019-DOC-075l.jpg?v=1788874831"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/1920px-Romery.jpg?v=1794675612","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/collections\/romery.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}