{"product_id":"billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-15","title":"Billecart-Salmon Cuvée Élisabeth Rosé 2008 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eBillecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008 AOC Champagne, magnum 1,5l, é um rosé de grande equilíbrio que encontra na região de Champagne, França, a sua casa de estilo: uma fusão de elegância, precisão e uma profundidade que se aprecia desde o perlage fino e o tom rosado esbatido de cobre. A casa Billecart-Salmon, estabelecida desde 1818, nasceu da iniciativa de Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon e ao longo do tempo construiu uma reputação baseada no rigor, harmonia e uma constante atenção ao terroir; é uma empresa familiar, dedicada a uma produção orientada para a longevidade dos vinhos e para a restituição da pureza varietal com uma gestão das vinhas que privilegia maturações equilibradas e uma adega capaz de acompanhar os aromas com uma espuma, uma pressão e uma doçura contida. Elisabeth Rosé, rótulo de destaque da casa para os espumantes rosé de prestígio, distingue-se por uma filosofia que privilegia a mínima manipulação e um uso cuidadoso do dosage que mantém viva a efervescência sem esconder a complexidade aromática; o 2008 imprime uma nota de maturidade sem peso, oferecendo uma trama aromática que evoca morango, groselha vermelha, casca de citrinos e um toque de brioche, sustentados por uma mineralidade elegante. Na boca, a mousse é cremosa e suave, a rede ácida sustenta uma longa persistência que afina o paladar sem o cansar, tornando o vinho capaz de acompanhar entradas de marisco, crustáceos e pratos de cozinha refinada; em comparação com outras referências da mesma casa, Elisabeth Rosé aparece mais estruturado, mais firmemente orientado para o envelhecimento prolongado e menos imediato, mas mantém a assinatura da Billecart-Salmon: pureza, equilíbrio e uma tensão subtil entre potência aromática e sofisticação. Na gama, Cuvée Elisabeth Rosé 2008 representa o auge da proposta rosé de Champagne da casa, uma escolha para ocasiões especiais que exigem autoridade e estilo, e confirma o posicionamento da STELT como referência para quem procura um luxo discreto mas ao mesmo tempo dinâmico.\u003c\/div\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778921214277,"sku":"BIL-CUVELIROS-CHA-08-15","price":626.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-15.jpg?v=1773944646","url":"https:\/\/steltwines.com\/pt\/products\/billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}